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Pertinence d’une Indication Géographique (IG) pour le sel du Lac Rose au Sénégal











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    Etude ex ante de la création d’une indication géographique sur le Madd (Saba senegalensis) dans la région naturelle de Casamance au Sénégal 2020
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    Le Madd est le fruit du Saba senegalensis, une liane sauvage que l’on trouve en Afrique de l’ouest. Riche en vitamine C, il est apprécié par les comsommateurs de la région. Son exploitation durable requiert une gestion responsable des ressources forestières, et offre des perspectives d'emploi et de rémunération pour les juenes et les femmes. Ces différents en font un candidat pour l'obtention d'un indication géographique - la première au Sénégal - avec le support de l’Organisation africaine pour la propriété intellectuelle (OAPI).
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    Indications géographiques pour des systèmes alimentaires durables
    Préserver le patrimoine agricole et alimentaire
    2020
    Une indication géographique (IG) est un signe utilisé sur des produits qui ont une origine géographique précise et qui possèdent des qualités ou une notoriété dues à ce lieu d’origine. Les qualités caractéristiques des produits agricoles découlent de leur lieu de production ou de facteurs humains. Les indications géographiques sont protégées par les droits de propriété intellectuelle, conformément à l’Accord sur les aspects des droits de propriété intellectuelle qui touchent au commerce (ADPIC) et à l’Acte de Genève. Les indications géographiques représentent ainsi un bien collectif qui est intrinsèquement lié au patrimoine local et à la renommée d’un lieu.
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    Les indications géographiques comme outil pour renforcer la durabilité
    Leçons tirées de 15 ans de travaux de la FAO sur les indications géographiques
    2024
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    Depuis 2007, la FAO applique une approche globale pour soutenir ses membres dans le développement d'indications géographiques durables, la portée de son travail allant des chaînes de valeur locales aux cadres institutionnels nationaux. Sur la base des enseignements tirés des projets d'assistance technique, des consultations avec les parties prenantes à travers le monde et de l'expertise scientifique, la FAO a identifié un certain nombre de bonnes pratiques pour s'assurer que les indications géographiques contribuent au développement de systèmes alimentaires durables. Cette note d'orientation politique souligne l'importance des projets endogènes qui placent les producteurs locaux au centre des processus d'indication géographique (avec le soutien des autorités publiques et des experts), ainsi que des cahiers des charges qui promeuvent la préservation des ressources locales. La note préconise une approche qui exige des institutions publiques qu'elles jouent un rôle important, voire nouveau, dans le développement des indications géographiques, et fournit des recommandations utiles à cette fin.

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    Fiche Technique sur la Reproduction des Lapins 2018
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    Certains critères sont importants dans le choix d'un animal futur reproducteur. Il s’agit de : Chez le mâle : - Lapin bien implanté sur les deux pattes postérieures ; - Les deux testicules en place et bien développés ; - Bon format et bien vigoureux ; - Poids d'entrée en reproduction : 2,2 à 2,5 kg selon la race ; - Âge d'entrée en reproduction : 6 mois au minimum selon la race ; - Pas un sujet malade ; - Bonne performance des parents.
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    Manual / guide
    Manuel de biosécurité dans les exploitations avicoles 2024
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    Le manuel de biosécurité dans les exploitations avicoles vise à apporter un soutien essentiel à la république du Togo dans son effort résolu de maîtriser et de combattre la grippe aviaire. Ce document, d'une nature à la fois technique et pratique, s'adresse principalement aux éleveurs, aux Auxiliaires Villageois d'Élevage (AVE) et aux agents d’encadrement technique des éleveurs. Il a pour objet de définir un ensemble minimal de normes en matière de biosécurité, applicables à tous les producteurs de volaille. La biosécurité, concept intrinsèquement défini comme un ensemble de bonnes pratiques mises en œuvre dans le but de prévenir l'introduction et la propagation des maladies au sein des exploitations avicoles, se révèle être le moyen de prévention et de lutte le plus efficace contre la grippe aviaire et autres maladies contagieuses. Ce manuel s'enrichisse notamment par l'incorporation d'illustrations éloquentes, mettant en lumière aussi bien les bonnes et mauvaises pratiques en matière de biosécurité au sein des exploitations avicoles.
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