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Brochure, flyer, fact-sheetProduction de bananes biologiques au Pérou 2017Presque toutes les bananes exportées par le Pérou sont biologiques, représentant ainsi près de 3% de la production de bananes biologiques au niveau mondial. En 2014, la production bananière péruvienne occupait environ 5 500 hectares, soit près de 4% de la superficie mondiale consacrée à la production de bananes. Elle se concentre dans les régions septentrionales de Piura, Tumbes et Lambayeque ou les bananes sont principalement cultivées par de petits exploitants dans des fermes de moins de 3 hec tares. Depuis que le pays a démarré sa conversion de l’agriculture conventionnelle à l’agriculture biologique à la fin des années 1990, plus de 80% de la production de bananes s'est concentrée dans la vallée du Chira à Piura.
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Brochure, flyer, fact-sheetProduction de bananes organiques en République dominicaine 2017La République dominicaine produit plus de 55% des bananes biologiques dans le monde. En dépit d'être un acteur relativement petit sur le marché global de la banane, le pays se distingue en tant que premier producteur de bananes biologiques, ce qui en fait un exemple pertinent en termes de pratiques, résultats et défis auxquels sont confrontés les producteurs souhaitant se lancer dans la production biologique. La production bananière en République dominicaine est concentrée dans les provinces de Valverde et Monte Cristi au nord-ouest, et dans les provinces d'Azua et de Barahona au sud.
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Brochure, flyer, fact-sheetGestion des pesticides dans le secteur de la banane 2017Les pesticides sont utilisés de manière intensive pour contrôler les ravageurs et maladies dans les bananeraies, en particulier dans celles destinées à l'exportation tout au long de l'année. Les bananes sont d'autant plus sensibles aux infestations qu'elles sont cultivées pour la plupart dans des régions tropicales, créant des conditions favorables aux organismes nuisibles. On utilise les pesticides pour contrôler différents parasites de la banane, dont la cercosporiose noire, capable de réduire les rendements de 35% à 50% dans les plantations. La contamination causée par l'utilisation intensive de produits agrochimiques dans les monocultures reste un défi. Les inquiétudes concernant les risques liés à l'utilisation de pesticides se reflètent de plus en plus dans la demande du marché. Pour les producteurs, cette évolution appelle un changement dans les systèmes de production et de commercialisation qui les conduit à approfondir leurs connaissances techniques tout en maintenant la viabi lité économique des exploitations bananières. Il est donc important de limiter autant que possible l'utilisation des pesticides et d'en assurer une bonne gestion avant, pendant et après l’application pour pouvoir réduire les risques sociaux et environnementaux qui leur sont associés.
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