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ProjectFactsheetPrévention et Gestion de la Maladie de Bunchy Top du Bananier au Cameroun, au Gabon et en Guinée Équatoriale - TCP/SFC/3503 2019
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No results found.La banane est cultivée principalement pour la subsistance, plus de100 millions de personnes dépendent d’elle pour leur source de nourritureet pour la génération des revenus. Elle est une partie significativedes apports en calories des populations d’Afrique Centrale. C’est une culture vivrière par excellence qui occupe plus de 50 pour cent dela population active rurale et contribue significativement au produit intérieur brut agricole des pays de la sous-région. Parmi les maladies les plus importantes de cette culture il y a la maladie de Bunchy Top dubananier (BBTD). Le projet visait donc à améliorer la sécurité alimentaire etles revenus des familles et des communautés qui dépendent de la bananeau Cameroun, au Gabon et en Guinée Équatoriale, à travers une meilleure gestion de la BBTD dans les zones affectées. -
BookletGuidelineDirectives pour la prévention, la préparation et la lutte contre la race tropicale 4 (TR4) de la fusariose du bananier 2023La race tropicale 4 (TR4) de la fusariose de bananes est la plus grande menace pour la production mondiale de bananes. Les incursions croissantes dans de nouveaux territoires motivent ce document à fournir des conseils pour prévenir, préparer et répondre aux épidémies de TR4. Les lignes directrices mettent en évidence les actions visant à prévenir la propagation du TR4, mettent en évidence les actions opérationnelles essentielles pour préparer les capacités des gouvernements à répondre aux épidémies de TR4 et mentionnent les actions techniques et opérationnelles pour aborder le confinement du TR4 lorsqu'il est détecté dans un nouveau territoire. Les lignes directrices identifient les actions que les organisations nationales de protection des végétaux et les parties prenantes concernées peuvent entreprendre avant TR4 de l'incursion des bananiers dans de nouveaux territoires. Il fournit des informations biologiques et scientifiques pertinentes pour fonder les mesures et collecter des informations pour guider le mouvement commercial international en toute sécurité des végétaux, produits végétaux et articles réglementés qui peuvent propager le TR4 des bananes. Il comprend des éléments d'analyse du risque phytosanitaire, de réglementation phytosanitaire, de diagnostic officiel et de surveillance à des fins de détection. La détection et la réponse précoces sont cruciales pour contenir les foyers de TR4 des bananes. Les directives comprennent des informations pour reconnaître les plantes suspectes sur le terrain, identifier les techniques phytopathologiques et moléculaires pour un diagnostic approprié, les actions de quarantaine et citer un protocole approprié pour détruire les plantes infectées.
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Brochure, flyer, fact-sheetBrochureGestion des pesticides dans le secteur de la banane 2017Les pesticides sont utilisés de manière intensive pour contrôler les ravageurs et maladies dans les bananeraies, en particulier dans celles destinées à l'exportation tout au long de l'année. Les bananes sont d'autant plus sensibles aux infestations qu'elles sont cultivées pour la plupart dans des régions tropicales, créant des conditions favorables aux organismes nuisibles. On utilise les pesticides pour contrôler différents parasites de la banane, dont la cercosporiose noire, capable de réduire les rendements de 35% à 50% dans les plantations. La contamination causée par l'utilisation intensive de produits agrochimiques dans les monocultures reste un défi. Les inquiétudes concernant les risques liés à l'utilisation de pesticides se reflètent de plus en plus dans la demande du marché. Pour les producteurs, cette évolution appelle un changement dans les systèmes de production et de commercialisation qui les conduit à approfondir leurs connaissances techniques tout en maintenant la viabi lité économique des exploitations bananières. Il est donc important de limiter autant que possible l'utilisation des pesticides et d'en assurer une bonne gestion avant, pendant et après l’application pour pouvoir réduire les risques sociaux et environnementaux qui leur sont associés.
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Book (stand-alone)Technical studyInsectes comestibles
Perspectives pour la sécurité alimentaire et l'alimentation animale
2014Les insectes comestibles ont toujours été au menu des hommes, mais dans quelques sociétés un certain degré de dédain et de dégoût s’oppose à leur consommation. La majorité des insectes consommés sont encore récoltés dans leurs habitats forestiers, mais il existe désormais des systèmes d’élevage dans de nombreux pays. Les insectes représentent une bonne opportunité d’associer connaissances traditionnelles et science moderne afin d’améliorer la sécurité alimentaire partout dans le monde. Cet ouvra ge documente la contribution des insectes à la sécurité alimentaire. Il examine les perspectives d’élevage des insectes à échelle commerciale pour améliorer la production d’aliments destinés aux animaux et aux hommes, pour la diversification des régimes alimentaires et dans le but de contribuer aux moyens de subsistance aussi bien dans les pays en développement que développés. Il présente également les nombreuses utilisations traditionnelles, nouvelles et potentielles des insectes pour la consom mation humaine directe et les opportunités et contraintes liées à leur élevage pour l’alimentation humaine et animale. Il examine l’ensemble des recherches sur des sujets comme la nutrition des insectes et la sécurité des aliments, l’utilisation des insectes dans l’alimentation animale, et la transformation et la conservation des insectes et de leurs produits. Il souligne la nécessité de développer un cadre réglementaire pour régir l’utilisation des insectes à des fins alimentaires. Enfin, il pr opose des études de cas et des exemples du monde entier. Les insectes comestibles constituent une alternative prometteuse à la production conventionnelle de viande, que ce soit pour la consommation directe par l’homme ou pour une utilisation indirecte comme aliments pour les animaux. Pour réaliser pleinement ce potentiel, beaucoup de travail reste à faire par un grand nombre d’intervenants concernés. Ce document aidera à mieux comprendre les nombreux rôles importants que les insectes jouent dans le maintien de la nature et de la vie humaine, et stimulera certainement le débat sur l’expansion de l’utilisation des insectes dans l’alimentation humaine et animale. -
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Book (stand-alone)Technical bookThe future of food and agriculture - Trends and challenges 2017
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No results found.What will be needed to realize the vision of a world free from hunger and malnutrition? After shedding light on the nature of the challenges that agriculture and food systems are facing now and throughout the 21st century, the study provides insights into what is at stake and what needs to be done. “Business as usual” is not an option. Major transformations in agricultural systems, rural economies, and natural resources management are necessary. The present study was undertaken for the quadrennial review of FAO’s strategic framework and for the preparation of the Organization Medium-Term plan 2018-2021.