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Seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA)

El FPMA proporciona análisis actualizados sobre las tendencias de los precios de los productos alimenticios a nivel mundial y refuerza los sistemas de información sobre mercados a nivel nacional y regional para tomar mejores decisiones









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    Journal, magazine, bulletin
    Boletín de seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) No. 1 SP, 13 febrero 2024
    Informe mensual sobre tendencias de los precios alimentarios
    2024
    Also available in:
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    Los precios internacionales del trigo y los cereales secundarios bajaron en enero de 2024, ya que la abundante oferta estacional ejerció presión a la baja sobre los precios. En cambio, el índice de precios de la FAO para todos los tipos de arroz subió un 1,2 % en enero, reflejando en gran medida el alza de las cotizaciones del arroz indica. El análisis de la FAO de los precios internos de los alimentos básicos muestra que los niveles de precios altos persistieron en diciembre de 2023 y enero de 2024. En la mayoría de los países, los precios internos de los alimentos básicos han permanecido elevados debido a múltiples factores, como los conflictos, la inseguridad y los fenómenos meteorológicos extremos, que han limitado la disponibilidad de alimentos y el acceso a los mismos. La debilidad de la moneda sigue siendo un factor agravante que restringe el suministro –en especial en los países importadores netos de productos alimentarios –, debido a la reducción de las importaciones por las restricciones financieras y el aumento de la carga de la deuda.
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    Journal, magazine, bulletin
    Boletín de seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) No. 9 SP, 10 noviembre 2023
    Informe mensual sobre tendencias de los precios alimentarios
    2023
    Also available in:
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    Los precios internacionales de los cereales bajaron en su mayoría en octubre de 2023. Los precios del trigo disminuyeron, lastrados por las cotizaciones a la baja en la Federación de Rusia. Los precios internacionales del arroz cayeron un 2 % intermensual en octubre, afectados por una demanda mundial de importaciones que en general es poco dinámica. En cambio, los de los cereales secundarios se fortalecieron, ya que la subida de precios en Argentina compensó el descenso en Brasil. En la mayoría de los países supervisados por la FAO, los precios internos de los alimentos básicos estaban en octubre de 2023 en niveles interanuales más altos, debido sobre todo al aumento de los costes de producción y distribución. Algunos países han introducido o ampliado diversas medidas de políticas buscando aliviar la presión alcista sobre los precios y garantizar una mejor accesibilidad a los productos alimenticios básicos clave en los mercados locales.
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    Journal, magazine, bulletin
    Boletín de Seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) #6 SP, 12 julio 2022
    Informe mensual sobre tendencias de los precios alimentarios
    2022
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    Los precios internacionales del trigo y del maíz bajaron en junio, como consecuencia del aumento estacional de las disponibilidades de trigo en los exportadores del hemisferio norte y de maíz en los exportadores del hemisferio sur. Por el contrario, la gran demanda de arroz “Indica” y “Basmati”, junto con la disminución de la disponibilidad de este último hicieron que los precios internacionales del arroz siguieran al alza en junio. Basándose en los últimos datos disponibles, el análisis de la FAO indica que el número de países que se enfrentan a niveles anormalmente elevados de precios alimentarios se mantuvo elevado en junio. Mientras que los reducidos suministros internos, las dificultades macroeconómicas nacionales y/o la inseguridad localizada siguen siendo en muchos casos los factores subyacentes de los precios altos, el impacto perturbador de la guerra en Ucrania en los mercados internacionales de alimentos, combustible y fertilizantes continúa siendo la causa principal, en especial para los países muy dependientes del trigo y los cereales secundarios importados.

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