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BookletTechnical brief¿Está listo para liderar el camino? El uso de la conducta empresarial responsable para abordar los riesgos en las empresas piñeras 2024
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La conducta empresarial responsable (CER), implementada a través de la debida diligencia, puede ayudar a los productores y empresas de piña a mejorar la sostenibilidad de sus operaciones y obtener o mantener el acceso a los mercados. Al adoptar la CER y los procesos de debida diligencia, las empresas pueden mitigar los riesgos sociales y ambientales, evitar pérdidas financieras y mejorar la rentabilidad a largo plazo. Para apoyar estos esfuerzos, el Proyecto de Frutas Responsables preparó la publicación "Conducta empresarial responsable en la industria de la piña: una guía para productores y exportadores", que se centra en el Paso 2 del proceso de debida diligencia: identificar y priorizar los riesgos de impactos negativos, y proporciona estrategias para abordar estos riesgos como se describe en el Paso 3 (cesar, remediar, prevenir y/o mitigar los riesgos). Este informe técnico resume el contenido de la guía y tiene como objetivo presentar a los lectores la implementación de la RBC y la debida diligencia en el sector piñero. -
BookletTraining materialHaciendo la conducta empresarial responsable parte de la producción y exportación de aguacate
Una guía introductoria para formadores
2024Also available in:
La guía técnica de la FAO “Conducta empresarial responsable en la industria del aguacate: una guía para productores y exportadores” fue desarrollada para apoyar a las empresas orientadas al sector exportador a incorporar la sostenibilidad y la resiliencia como parte de sus operaciones, a través de la implementación de procesos de debida diligencia basados en riesgos. Con el fin de que este contenido sea accesible a los productores, las asociaciones que trabajan con pequeños productores y otras empresas, el Proyecto de Frutas Responsables ha desarrollado un módulo de aprendizaje integral. Este módulo incluye una guía de capacitación, un set de diapositivas y un plan de trabajo con un guión para capacitadores. El módulo está diseñado para una capacitación orientada a la comprensión e implementación de una conducta empresarial responsable en la industria del aguacate, en particular en la identificación y priorización de riesgos. Esta guía de aprendizaje y los materiales de apoyo serán herramientas valiosas para los formadores y las empresas de la industria del aguacate en su trabajo para satisfacer las crecientes demandas de sostenibilidad y transparencia de los mercados internacionales. El desarrollo de estos materiales de aprendizaje fue posible gracias al apoyo del Gobierno de Alemania. -
Book (stand-alone)Manual / guideConducta empresarial responsable en la industria del aguacate: una guía para productores y exportadores 2024
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Esta guía tiene como objetivo apoyar a los productores y empresas que operan en la industria mundial del aguacate en sus esfuerzos por implementar prácticas de conducta empresarial responsable (CER) para mejorar la sostenibilidad de sus operaciones. Al comprometerse con la CER e implementar procesos de debida diligencia, estas empresas pueden evitar conflictos y daños ambientales, lo que también ayudará a reducir las pérdidas financieras y mantener la rentabilidad a largo plazo. La CER ayuda a identificar, priorizar y abordar los problemas a medida que surgen, en lugar de esperar a que crezcan o sean descubiertos por otros.El propósito de esta guía es fortalecer la capacidad de las empresas y asociaciones productoras, empacadoras y exportadoras de aguacate, incluidas las pequeñas y medianas empresas, para comenzar su camino hacia la CER mediante la implementación del Paso 2 del proceso de debida diligencia (es decir, identificar y priorizar los riesgos de impactos negativos). La guía también analiza formas de abordar estos riesgos para implementar el Paso 3: Cesar, remediar, prevenir o mitigar los riesgos.La guía se basa en la Guía OCDE-FAO para la Cadena de Suministro Responsable para el Sector Agrícola y proporciona referencias a muchos otros materiales útiles. La guía fue desarrollada por el Proyecto de Frutas Responsables con el apoyo del Gobierno de Alemania.
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Book (series)FlagshipEl estado mundial de la pesca y la acuicultura 2022
Hacia la transformación azul
2022La edición de 2022 de El estado mundial de la pesca y la acuicultura coincide con el lanzamiento del Decenio de acción para cumplir los objetivos mundiales, el Decenio de las Naciones Unidas de las Ciencias Oceánicas para el Desarrollo Sostenible y el Decenio de las Naciones Unidas sobre la Restauración de los Ecosistemas. En la publicación se muestra la manera en que esta iniciativas, así como otras iniciativas de las Naciones Unidas de igual importancia, como el Año Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales 2022, se están incorporando y respaldando mediante la transformación azul, esfera prioritaria del nuevo Marco estratégico de la FAO para 2022-2031 concebida para acelerar la consecución de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible en el ámbito de la alimentación y la agricultura. El concepto de transformación azul proviene del 34.º período de sesiones del Comité de Pesca de la FAO, celebrado en febrero de 2021, en particular de la Declaración en favor de la pesca y la acuicultura sostenibles, negociada y aprobada por todos los Miembros de la FAO. En la Declaración se propugna el respaldo a “una visión dinámica y positiva de la pesca y la acuicultura en el siglo XXI, en la que el sector goza del pleno reconocimiento por su contribución a la lucha contra la pobreza, el hambre y la malnutrición”. En este contexto, en la Parte 1 de la presente edición de El estado mundial de la pesca y la acuicultura se examina la situación mundial de la pesca y la acuicultura, mientras que las Partes 2 y 3 están dedicadas a la transformación azul y sus pilares, que consisten en la ampliación de la acuicultura, la mejora de la ordenación pesquera y la innovación de las cadenas de valor de la pesca y la acuicultura. La transformación azul hace hincapié en la necesidad de poner en marcha o acelerar en los próximos años medidas atrevidas y orientadas al futuro para cumplir los objetivos de la Declaración y prestar apoyo a la Agenda 2030. La Parte 4 se centra en cuestiones actuales e incipientes de gran repercusión, como la enfermedad por coronavirus (COVID-19), el cambio climático y la igualdad de género, que deben examinarse exhaustivamente con fines de preparación y de adopción de medidas transformadoras para garantizar la sostenibilidad, la eficiencia y la equidad en la pesca y la acuicultura. -
Book (series)FlagshipEl estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024
La transformación azul en acción
2024En la edición de 2024 de El estado mundial de la pesca y la acuicultura, se muestra la transformación azul en acción, ilustrada mediante actividades e iniciativas dirigidas por la FAO en colaboración con Miembros, asociados y partes interesadas clave, con vistas a integrar los alimentos acuáticos en la seguridad alimentaria y la sostenibilidad mundiales, potenciar la promoción de las políticas, la investigación científica y la creación de capacidad, difundir prácticas sostenibles e innovaciones tecnológicas, así como apoyar la participación de la comunidad.La Parte 1 de esta edición de El estado mundial de la pesca y la acuicultura se beneficia de mejoras significativas en la recopilación de datos, así como los instrumentos y metodologías analíticos y de evaluación para presentar el examen más actualizado de la producción y utilización de la pesca y la acuicultura a nivel mundial. En la Parte 2 se destaca la función de la FAO y sus asociados a la hora de impulsar los cambios para la transformación necesarios para apoyar la expansión e intensificación de la acuicultura, la ordenación eficaz de la pesca mundial y la actualización de las cadenas de valor acuáticas. La Parte 3 abarca los desafíos de alto impacto y las oportunidades para aprovechar el potencial inexplorado de utilizar pescado entero y subproductos para mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición, describe la función de los sistemas alimentarios acuáticos a la hora de aportar soluciones vitales relacionadas con el clima y la biodiversidad y ecológicamente adecuadas, y destaca la importancia de su integración en los procesos nacionales y multilaterales. Asimismo, presenta una perspectiva sobre las tendencias futuras hasta 2032 basándose en previsiones.El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024 proporciona la información más actualizada y basada en datos objetivos, que respalda las normas políticas, científicas y técnicas sobre desafíos, oportunidades e innovaciones que determinan el presente y el futuro del sector, para beneficio de un público amplio y cada vez mayor de encargados de formular políticas, personal directivo, científicos, pescadores, acuicultores, comerciantes, activistas de la sociedad civil y consumidores. -
BookletCorporate general interestEmissions due to agriculture
Global, regional and country trends 2000–2018
2021Also available in:
No results found.The FAOSTAT emissions database is composed of several data domains covering the categories of the IPCC Agriculture, Forestry and Other Land Use (AFOLU) sector of the national GHG inventory. Energy use in agriculture is additionally included as relevant to emissions from agriculture as an economic production sector under the ISIC A statistical classification, though recognizing that, in terms of IPCC, they are instead part of the Energy sector of the national GHG inventory. FAO emissions estimates are available over the period 1961–2018 for agriculture production processes from crop and livestock activities. Land use emissions and removals are generally available only for the period 1990–2019. This analytical brief focuses on overall trends over the period 2000–2018.