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BookletTechnical brief¿Está listo para liderar el camino? El uso de la conducta empresarial responsable para abordar los riesgos en las empresas de aguacate 2024
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La conducta empresarial responsable (CER), implementada a través de la debida diligencia, puede ayudar a los productores y empresas de aguacate a mejorar la sostenibilidad de sus operaciones y obtener o mantener el acceso a los mercados. Al adoptar la CER y los procesos de debida diligencia, las empresas pueden mitigar los riesgos sociales y ambientales, evitar pérdidas financieras y mejorar la rentabilidad a largo plazo. Para apoyar estos esfuerzos, el Proyecto de Frutas Responsables preparó la publicación "Conducta empresarial responsable en la industria del aguacate: una guía para productores y exportadores", que se centra en el Paso 2 del proceso de debida diligencia: identificar y priorizar los riesgos de impactos negativos, y proporciona estrategias para abordar estos riesgos como se describe en el Paso 3 (cesar, remediar, prevenir y/o mitigar los riesgos). Este informe técnico resume el contenido de la guía y tiene como objetivo presentar a los lectores la implementación de la RBC y la debida diligencia en el sector aguacatero. -
BookletTraining materialHaciendo la conducta empresarial responsable parte de la producción y exportación de piña
Una guía introductoria para formadores
2024Also available in:
La guía técnica de la FAO “Conducta empresarial responsable en la industria piñera: una guía para productores y exportadores” fue desarrollada para apoyar a las empresas orientadas al sector exportador a incorporar la sostenibilidad y la resiliencia como parte de sus operaciones, a través de la implementación de procesos de debida diligencia basados en riesgos. Con el fin de que este contenido sea accesible a los productores, las asociaciones que trabajan con pequeños productores y otras empresas, el Proyecto de Frutas Responsables ha desarrollado un módulo de aprendizaje integral. Este módulo incluye una guía de capacitación, un set de diapositivas y un plan de trabajo con un guión para capacitadores. El módulo está diseñado para una capacitación orientada a la comprensión e implementación de una conducta empresarial responsable en la industria de la piña, en particular en la identificación y priorización de riesgos. Esta guía de aprendizaje y los materiales de apoyo serán herramientas valiosas para los formadores y las empresas de la industria de la piña en su trabajo para satisfacer las crecientes demandas de sostenibilidad y transparencia de los mercados internacionales. El desarrollo de estos materiales de aprendizaje fue posible gracias al apoyo del Gobierno de Alemania. -
BookletTraining materialHaciendo la conducta empresarial responsable parte de la producción y exportación de aguacate
Una guía introductoria para formadores
2024Also available in:
La guía técnica de la FAO “Conducta empresarial responsable en la industria del aguacate: una guía para productores y exportadores” fue desarrollada para apoyar a las empresas orientadas al sector exportador a incorporar la sostenibilidad y la resiliencia como parte de sus operaciones, a través de la implementación de procesos de debida diligencia basados en riesgos. Con el fin de que este contenido sea accesible a los productores, las asociaciones que trabajan con pequeños productores y otras empresas, el Proyecto de Frutas Responsables ha desarrollado un módulo de aprendizaje integral. Este módulo incluye una guía de capacitación, un set de diapositivas y un plan de trabajo con un guión para capacitadores. El módulo está diseñado para una capacitación orientada a la comprensión e implementación de una conducta empresarial responsable en la industria del aguacate, en particular en la identificación y priorización de riesgos. Esta guía de aprendizaje y los materiales de apoyo serán herramientas valiosas para los formadores y las empresas de la industria del aguacate en su trabajo para satisfacer las crecientes demandas de sostenibilidad y transparencia de los mercados internacionales. El desarrollo de estos materiales de aprendizaje fue posible gracias al apoyo del Gobierno de Alemania.
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BookletHigh-profileFAO Strategy on Climate Change 2022–2031 2022The FAO Strategy on Climate Change 2022–2031 was endorsed by FAO Council in June 2022. This new strategy replaces the previous strategy from 2017 to better FAO's climate action with the Strategic Framework 2022-2031, and other FAO strategies that have been developed since then. The Strategy was elaborated following an inclusive process of consultation with FAO Members, FAO staff from headquarters and decentralized offices, as well as external partners. It articulates FAO's vision for agrifood systems by 2050, around three main pillars of action: at global and regional level, at country level, and at local level. The Strategy also encourages key guiding principles for action, such as science and innovation, inclusiveness, partnerships, and access to finance.
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BookletCorporate general interestEmissions due to agriculture
Global, regional and country trends 2000–2018
2021Also available in:
No results found.The FAOSTAT emissions database is composed of several data domains covering the categories of the IPCC Agriculture, Forestry and Other Land Use (AFOLU) sector of the national GHG inventory. Energy use in agriculture is additionally included as relevant to emissions from agriculture as an economic production sector under the ISIC A statistical classification, though recognizing that, in terms of IPCC, they are instead part of the Energy sector of the national GHG inventory. FAO emissions estimates are available over the period 1961–2018 for agriculture production processes from crop and livestock activities. Land use emissions and removals are generally available only for the period 1990–2019. This analytical brief focuses on overall trends over the period 2000–2018. -
Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2023
Urbanization, agrifood systems transformation and healthy diets across the rural–urban continuum
2023This report provides an update on global progress towards the targets of ending hunger (SDG Target 2.1) and all forms of malnutrition (SDG Target 2.2) and estimates on the number of people who are unable to afford a healthy diet. Since its 2017 edition, this report has repeatedly highlighted that the intensification and interaction of conflict, climate extremes and economic slowdowns and downturns, combined with highly unaffordable nutritious foods and growing inequality, are pushing us off track to meet the SDG 2 targets. However, other important megatrends must also be factored into the analysis to fully understand the challenges and opportunities for meeting the SDG 2 targets. One such megatrend, and the focus of this year’s report, is urbanization. New evidence shows that food purchases in some countries are no longer high only among urban households but also among rural households. Consumption of highly processed foods is also increasing in peri-urban and rural areas of some countries. These changes are affecting people’s food security and nutrition in ways that differ depending on where they live across the rural–urban continuum. This timely and relevant theme is aligned with the United Nations General Assembly-endorsed New Urban Agenda, and the report provides recommendations on the policies, investments and actions needed to address the challenges of agrifood systems transformation under urbanization and to enable opportunities for ensuring access to affordable healthy diets for everyone.