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Book (stand-alone)Normative documentÉtiquetage des denrées alimentaires (Codex Alimentarius) - Cinquième édition 2007L’étiquetage des denrées alimentaires est le premier moyen de communication entre le producteur et le vendeur de denrées alimentaires d’une part, et l’acheteur et le consommateur d’autre part. Les normes et directives du Codex Alimentarius concernant l’étiquetage des denrées alimentaires sont publiées dans ce volume compact afin de faciliter leur utilisation et leur meilleure connaissance par les gouvernements, les autorités chargées de l’application des règlements, les industriels et les détail lants, et les consommateurs. Cette cinquième édition comprend les textes adoptés par la Commission du Codex Alimentarius jusqu’en 2007.
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No Thumbnail AvailableMeetingMeeting documentRapport de la Conférence sur le commerce international des denrées alimentaires au-delà de l'an 2000: Décisions, harmonisation, équivalence et reconnaissance mutuelle 1999La Conférence de la FAO sur le commerce international des denrées alimentaires au-delà de l'an 2000 : Décisions fondées sur des données scientifiques, harmonisation, équivalence et reconnaissance mutuelle, s'est tenue à Melbourne, en Australie, du 11 au 15 octobre 1999. Cette conférence a été organisée conjointement avec l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et l'Organisation mondiale du commerce (OMC). Ont participé à la conférence 353 délégués, dont les représentants de 75 pays et des obse rvateurs provenant de 26 organisations internationales gouvernementales et non gouvernementales (la liste des participants se trouve à l'Annexe III).
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Book (stand-alone)Corporate general interestPublishing at FAO 2025
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No results found.This document consists of comprehensive guidance for producing FAO publications throughout all stages of the process, from conceptualization to dissemination and beyond. It is divided into sections focusing on matters regarding the workflow, visual identity, content and structure of FAO publications. In addition to FAOSTYLE in six languages, this guidance also includes: "Publishing policy", providing high-level guidance aimed at those involved in the creation or approval of a publishing plan; "Authorship and plagiarism guidelines", outlining the principles and criteria for authorship of FAO publications; "Graphic design guidelines", focusing on the practical application of FAO's visual identity and design standards; “Responsible use of AI in publishing”, covering how to use AI responsibly and ethically when producing a publication; “Open Access policy”, a summary of the policy that encourages the wide use, reproduction and dissemination of the intellectual property that FAO produces; and "Digital publishing", guidance on how to create a digital (HTML) publication. Publishing at FAO is a living document and will continue to evolve as publishing practices evolve. A new section on managing a publishing project is forthcoming. Last updated June 2025. -
BookletCorporate general interestFAOSTYLE: English 2024The objective of having a house style is to ensure clarity and consistency across all FAO publications. Now available in HTML, this updated edition of FAOSTYLE: English covers matters such as punctuation, units, spelling and references. All FAO staff, consultants and contractors involved in writing, reviewing, editing, translating or proofreading FAO texts and information products in English should use FAOSTYLE, together with the practical guidance on processes and layout questions provided in Publishing at FAO – strategy and guidance.
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