Thumbnail Image

التخفيف من آثار المخاطر على النظم الغذائية في ظل كوفيد- 19 : الحد من الفاقد والمهدر من الأغذية











 ﻣﻨﻈﻤﺔ اﻷﻏﺬﯾﺔ واﻟﺰراﻋﺔ. 2021. اﻟﺘﺨﻔﯿﻒ ﻣﻦ آﺛﺎر اﻟﻤﺨﺎطﺮ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﻈﻢ اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ ﻓﻲ ظﻞ ﻛﻮﻓﯿﺪ-19: اﻟﺤﺪ ﻣﻦ اﻟﻔﺎﻗﺪ واﻟﻤﮭﺪر ﻣﻦ اﻷﻏﺬﯾﺔ. روما




Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
    راسـة استشـرافية للأغذية
    تقريـر نصـف سـنوي يغطـي الأسـواق العالميـة للأغذيـة
    2023
    تشير آخر تنبؤات منظمة الأغذية والزراعة إلى انفراج نوعاً ما في ظروف أسواق المنتجات الغذائية الأساسية. إلا أن تباين الظروف المناخية بشكل متزايد والنزاعات والتوترات الجيوسياسية، إلى جانب الآفاق الاقتصادية غير المبشرة والارتفاع الحاد في تكاليف المستلزمات الزراعية واستمرار القيود المفروضة على التصدير تخلق تحديات أمام استقرار أسواق السلع الغذائية العالمية. ويستعرض هذا العدد من تقرير "دراسة استشرافية للأغذية" الذي صدر في نوفمبر/تشرين الثاني اتجاهات العرض والطلب في أسواق مواد غذائية أساسية في العالم بما فيها الحبوب والمحاصيل الزيتية والسكر واللحوم ومنتجات الألبان والأسماك. كما يبحث في اتجاهات فواتير استيراد الأغذية وفواتير استيراد المستلزمات الغذائية، وتكاليف الشحن عبر المحيطات ومؤشرات منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الأغذية. وتقوم شعبة الأسواق والتجارة لمنظمة الأغذية والزراعة، ضمن أنشطة "النظام العالمي للمعلومات والإنذار المبكر" بإصدار تقرير "دراسة استشرافية للأغذية" لرفع مستوى الشفافية في الأسواق العالمية للأغذية. وفيما يتعلق بالأسواق العالمية للحبوب، يتكامل تقرير "دراسة استشرافية للأغذية" مع المطبوعة الرئيسة ربع السنوية التي تصدر عن "النظام العالمي للمعلومات والإنذار المبكر" بعنوان "آفاق المحاصيل وحالة الأغذية". هذا ويصدر تقريرنا باللغة الإنجليزية مع موجز باللغة العربية والصينية والفرنسية والروسية والاسبانية
  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
    الاستجابة لأثر تفشي كوفيد-19 على سلاسل القيمة الغذائية من خلال خدمات لوجستية فعّالة 2020
    أدت الإجراءات المتبعة حول العالم لاحتواء جائحة كوفيد – 19 إلى انخفاض حاد ليس فقط في نقل البضائع والخدمات التي تعتمد على وسائل النقل، بل أدت كذلك إلى انخفاض حاد في معدلات الهجرة الداخلية والخارجية للأيدي العاملة، فلم تعد العمالة متوفرة، وهو ما يعكس الخلل في أنظمة النقل والقيود المفروضة لمنع انتشار المرض داخل الحدود وعبرها. تحث منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة البلدان على الحفاظ على أداء سلاسل القيمة الغذائية لتجنب حدوث أي نقص غذائي وذلك باتباع الممارسات الجاري إثبات فعاليتها. تلخص هذه المذكرة بعض الممارسات التي قد تعود بالفائدة على الحكومات والقطاع الخاص في الحفاظ على العناصر اللوجستية بالغة الأهمية في سلسة القيمة الغذائية.
  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
    راسـة استشـرافية للأغذية
    موجــــز الأســــواق
    2022
    في ضوء الارتفاع الحاد في الأسعار، والمخاوف المرتبطة بالطقس وضبابية أوضاع الأسواق نتيجة الحرب في أوكرانيا، تشير آخر تنبؤات منظمة الأغذية والزراعة إلى محدودية محتملة في أسواق الأغذية عام 2022. أما فاتورة واردات الأغذية على المستوى العالمي ففي طريقها اليوم إلى طرق حاجز قياسي جديد بقيمة 1.8 تريليون دولار أمريكي، وهو أعلى مستوى تسجله نتيجة ارتفاع الأسعار كسبب رئيس. ويستعرض تقرير "دراسة استشرافية للأغذية" – الذي صدر مرتين هذا العام – اتجاهات العرض والطلب في أسواق مواد غذائية أساسية في العالم بما فيها الحبوب والمحاصيل الزيتية والسكر واللحوم ومشتقات الألبان والأسماك. كما يبحث اتجاهات الأسواق المستقبلية وتكاليف شحن السلع الغذائية. ويحتوي هذا العدد الجديد على فصلين خاصين يُبحث فيهما دور ارتفاع أسعار المستلزمات الزراعية من وقود وأسمدة على سبيل المثال، ومخاطر الحرب في أوكرانيا على مستوى أسواق السلع الغذائية العالمية. ينشر تقرير "دراسة استشرافية للأغذية" من قبل شعبة التجارة والأسواق لمنظمة الأغذية والزراعة كجانب من أنشطة "النظام العالمي للمعلومات والإنذار المبكر". ويتكامل هذا التقرير إلى حد كبير مع تقرير آخر يصدر عن "النظام العالمي للمعلومات والإنذار المبكر" بعنوان "آفاق المحاصيل وحالة الأغذية" لاسيما فيما يتعلق بتغطية الحبوب، وهو متوافر باللغة الإنجليزية، مع ملخص بالعربية والصينية والفرنسية والروسية والاسبانية.

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.