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Créer et diriger un jardin scolaire - Boîte à outils éducative

Édition révisée 2016

Year of publication 2016

Pages 194 p.

Author Nutrition Division

Publisher FAO ;

Product type Book (stand-alone)

ISBN 978-92-5-209075-5

Edition 1

Synopsis (short abstract) Les jardins scolaires peuvent aider à fournir des repas scolaires bons pour la santé et des revenus pour financer l’école, mais ce sont avant tout des plateformes pour l’apprentissage, pour apprendre comment cultiver des aliments pour bénéficier d’un régime alimentaire sain, améliorer le sol, protéger l’environnement, vendre les aliments pour en tirer des bénéfices, apprécier les aliments du jardin et en plus les recommander à d’autres. Cette Boîte à outils éducative représente la contribution d e la FAO, et à été révisée en 2016.

Language French

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    Une nouvelle donne pour les jardins scolaires 2010
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    Nouveaux besoins, nouveaux roles Les Gouvernements et les partenaires du développement international sont de plus en plus intéressés aux jardins scolaires. Les jardins scolaires ont jusqu’ici traditionnellement été utilisés pour étudier les sciences agricoles, à des fi ns de formation agricole ou encore pour procurer des revenus à l’école. De nos jours, étant donné l’urgence d’accroître la sécurité alimentaire, de protéger l’environnement, de sécuriser les moyens d’existence et d’amé liorer la nutrition, l’approche du potentiel des jardins scolaires est en pleine évolution. Les aspects qui prennent de l’importance sont la promotion d’un bon régime alimentaire, le développement de capacités pratiques relatives aux moyens d’existence et la sensibilisation à l’environnement. On croit que les jardins scolaires peuvent fonctionner comme assise pour l’amélioration de la santé et de la sécurité d’une nation, cette idée est de plus en plus corroborée par l’expérience et la recherche. Les questions que l’on se pose sont les suivantes: qu’est-ce qui peut être réalisé et comment mener à bien cette tâche?
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    Book (stand-alone)
    Créer et diriger un jardin scolaire
    Manuel destiné aux professeurs, parents et communautés
    2009
    Also available in:
    Une nutrition et une éducation satisfaisantes sont essentielles pour le développement des enfants et leurs futurs moyens d’existence. Ces priorités sont reflétées dans le premier et le deuxième Objectifs du millénaire pour le développement. Cependant, pour des millions d’enfants, ces objectifs sont loin d’être atteints. Des enfants qui vont à l’école la faim au ventre ne peuvent pas bien apprendre. Leur activité physique, leur capacité intellectuelle et leur résistance aux infections sont amoind ries. Ils ont souvent des résultats scolaires médiocres et risquent d’abandonner l’école trop tôt. A long terme, la malnutrition chronique réduit les capacités individuelles et a des effets dommageables sur la productivité, les revenus et le développement du pays. Or, l’avenir d’un pays repose sur ses enfants et sa jeunesse.
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    NOTE D’INTRODUCTION SUR LES JARDINS SCOLAIRES 2004
    Also available in:
    Il existe des jardins scolaires dans la plupart des pays en dveloppement, les expriences les plus concluantes tant gnralement dues des initiatives communautaires ou aux efforts d'enseignants particulirement motivs.Pour raliser pleinement le potentiel des jardins scolaires, il est important de pouvoir s'appuyer au plan national sur des programmes et des directives dtailles qui laissent une large place l'adaptation aux circonstances locales et la pleine participation des communauts locales.
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