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Sistemas de información que impulsan la seguridad alimentaria en Sudán del Sur- GCP/SSD/003/EC









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    Document
    Mejora de la seguridad alimentaria en el Sudán-GCP/SUD/038/EC 2017
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    El proyecto tenía la finalidad de abordar el problema de la inseguridad alimentaria en cuatro estados seleccionados del Sudán (Nilo Azul, Gedaref, Kassalay Mar Rojo). Ello conllevaba el fortalecimiento de la capacidad para establecer un orden de prioridades y formular políticas y estrategias relacionadas con la seguridad alimentaria, y la inclusión de estructuras de gobernanza a un nivel más bajo y los principales actores no estatales en los procesos de establecimiento del orden de prioridades y la adopción de decisiones.
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    Book (stand-alone)
    Manual para el diseño e implementación de un Sistema de Información para la Seguridad Alimentaria y la Alerta temprana (SISAAT) 2000
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    La Cumbre mundial sobre alimentación que tuvo lugar en Roma, en el mes de noviembre de 1996 reconoció la urgencia de mejorar la información disponible a los gobiernos, a sus colaboradores internacionales y a todos los actores de la sociedad civil en cada país, para orientar su acción contra la inseguridad alimentaria y aportarle toda la eficacia posible. La iniciativa SICIAV (Sistemas de información y cartografía sobre la inseguridad alimentaria y la vulnerabilidad) fue iniciada en 1997, entre u na veintena de organizaciones multi o bilaterales, inter o no-gubernamentales, para ayudar a los países afectados y a la comunidad internacional a identificar «quién dónde, y porqué? » se padece inseguridad alimentaria o existe riesgo de padecerla. El secretariado del SICIAV fue confiado a la FAO. Por un buen tiempo antes de la Cumbre, numerosos países habían comenzado a organizar redes multidisciplinarias al nivel nacional y local. Una de estas, desarrollada inicialmente en África francófona, l lena de rica experiencia para la FAO y basada en el apoyo y la participación, es la metodología SISAAT (Sistema de información para la seguridad alimentaria y alerta temprana), que este Manual propone como una herramienta metodológica a los actores involucrados en la lucha contra el hambre. Esta contribución a la iniciativa SICIAV es destinada a los técnicos nacionales que trabajan en el nivel central o descentralizado, así como a las organizaciones de asistencia técnica que colaboran con ellos. Se busca aportar a la vez una secuencia de acciones y un conjunto de herramientas útiles en las diferentes etapas.
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    Meeting
    El sistema de alerta rápida para los alimentos que funciona actualmente en la Unión Europea y su posible ampliación a otros países de la región Europea
    Elaboración de estrategias armonizadas a escala regional para la seguridad alimentaria y creación de redes de comunicación sobre la inocuidad de los alimentos
    2002
    La globalización del comercio de productos alimenticios es un fenómeno que se intesifica a medida que desaparecen los obstáculos arancelarios y no arancelarios, sobre todo en la Comunidad Europea, donde la creación primero de un mercado común y luego de un mercado único ha permitido la libre circulación de esos productos en el vasto territorio de sus 15 Estados Miembros con más de 300 millones de consumidores. La supresión de los controles sanitarios en las fronteras internas de la Comunidad ha suscitado la necesidad elaborar nuevos instrumentos para impedir la libre circulación de productos peligrosos. El sistema de alerta rápida es uno de esos instrumentos. Los Estados Miembros percibieron enseguida la necesidad de intercambiar información sobre el grado de inocuidad de los productos alimenticios que se comercializaban. El buen funcionamiento del mercado único se basa en la confianza depositada por las autoridades sanitarias nacionales en la capacidad de control de sus homóloga s de la Comunidad y en la transparencia del sistema. La rapidez y precisión de la información sobre los riesgos de los productos de consumo objeto de comercio es una de las condiciones de este buen funcionamiento.

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