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Brochure, flyer, fact-sheetFertilidad de suelos en América del Sur: más allá de la próxima cosecha 2025
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No results found.La presente experiencia es parte de una serie documentada, en el marco de un ciclo de conversatorios denominados “Gestión climática y resiliente de los ecosistemas agrícolas” organizados por la Comunidad de práctica de suelos en América Latina y el Caribe. El mantenimiento de la salud de nuestros suelos requiere del conocimiento práctico en cuanto a su uso y manejo. En este documento se aborda los factores y prácticas que deben considerarse para conseguir una mejor fertilidad de los suelos.América del Sur presenta un exuberante mosaico de suelos, climas y agriculturas. A lo largo y ancho de su territorio, los suelos presentan diversas propiedades físicas y químicas, que les proporcionan características que dan origen a múltiples alimentos de reconocido valor a nivel global. -
Brochure, flyer, fact-sheetGanadería sostenible en América Latina y el Caribe 2025
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No results found.Sustainable livestock farming in Latin America and the Caribbean is essential for food security, rural livelihoods, and local economies. While the region has significant capacity to produce meat and milk, it also faces major environmental challenges such as deforestation, soil degradation, and greenhouse gas emissions. With global demand for animal protein expected to increase due to rising incomes, urbanization, and population growth, the region has an opportunity to position itself as a leading global supplier of animal protein through more efficient and resilient production systems.The adoption of sustainable practices, such as climate-smart livestock farming, silvopastoral systems, and circular bioeconomy approaches, has demonstrated positive economic, social, and environmental benefits. These strategies reduce emissions, improve productivity, and enhance resilience to climate change. However, challenges like ecological fragmentation, antimicrobial resistance, and insufficcient public policies remain.Addressing these challenges through nature-based solutions, strengthening small producers, and fostering regional cooperation will be crucial to transforming livestock farming into more sustainable models. This document highlights successful experiences in the region and proposes comprehensive strategies to advance livestock farming aligned with the Sustainable Development Goals (SDGs). -
BookletExperiencias inspiradoras para transformar los sistemas agroalimentarios en America Latina y el Caribe 2023
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No results found.América Latina y el Caribe se encuentra atravesando un complejo momento en sus tendencias de pobreza rural y hambre, debido a consecutivas crisis de salud, económicas, políticas y ambientales, todo lo cual plantea importantes desafíos en materias de ruralidad y sistemas agroalimentarios. En esta publicación se resumen 18 iniciativas inspiradoras que contribuyen, desde la FAO y sus socios, y desde distintos territorios de la región, a transformar los sistemas agroalimentarios para volverlos más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles. Las experiencias se organizan en torno a las cuatro mejoras que orientan el quehacer de la FAO: mejor producción, mejor nutrición, mejor ambiente y mejor vida. Se ha agregado además una quinta categoría para aquellas experiencias vinculadas a acciones de mejoramiento del soporte institucional. Se trata de iniciativas nacionales y regionales que pueden ser imitadas y replicadas por otros equipos y en otros territorios, por lo que se sintetiza información clave de ellas, algunos resultados y contactos de interés. Las experiencias fueron presentadas por colegas de la FAO, socios y beneficiarios de los proyectos en la 1º feria virtual FAO Transforma, en junio del año 2022. Se trató de un espacio de encuentro generado para visibilizar y estimular la gestión de conocimiento e innovación, y ha generado como uno de sus productos esta publicación, que sirve como memoria del evento y al mismo tiempo insumo relevante para pensar y proponer nuevas políticas y acuerdos nacionales y multilaterales.
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