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DocumentOther documentEnquête sur la nature - L'édition sur les forêts du monde 2008L’Enquête sur la nature est un journal d’éducation scientifique intégrée destiné aux étudiants de 11 à 14 ans. Aux Etats-Unis, où ce journal a été publié pour la première fois, il présente les conclusions de recherches menées par des scientifiques du Service des forêts du Département de l’agriculture des Etats-Unis. Cette édition décrit les résultats d’une initiative mondiale visant à faire connaître les forêts du monde organisée par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agri culture (FAO). Le rapport sur lequel se fonde cette enquête est l’Évaluation des ressources forestières mondiales 2005 (FRA 2005), qui contient des informations venant de 229 pays et territoires.
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Book (stand-alone)Manual / guideManuel de formation sur les Classes vertes pour une production innovante, ludique éducative et nutritive 2020
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No results found.Une agriculture et des systèmes alimentaires sensibles à la nutrition menés en milieu scolaire, sont essentiels pour contribuer à lutter contre la faim et la malnutrition. L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) convaincue de l’importance de cette approche promeut des systèmes éducatifs sensibles aux besoins des communautés rurales et cherche à faciliter l’accès au niveau des écoles ; elle appuie ainsi les pays en créant des jardins scolaires ou « Classes Vertes » à travers des techniques innovantes, ludiques, éducatives et nutritives. Les ‘’Classes Vertes’’ constituent des lieux d’apprentissage de l’agriculture et des systèmes alimentaires sensibles à la nutrition pour les élèves et leurs enseignants. Ces jeunes apprenants pratiquent les notions de base d’une agriculture sensible à la nutrition à travers les micro-jardins en suivant une approche innovante et ludique à un coût très réduit. Presque toutes les cultures maraichères peuvent cultiver dans les micro jardins. Ceci permet à toute famille de disposer d’une gamme variée légumes de qualité tout temps pour ainsi lutter contre l’insécurité alimentaire et nutritionnelle. Les expériences obtenues pendant la mise en œuvre du projet au Cameroun, Congo et Gabon ont permis d’élaboré le présent manuel qui servira d’outil de formation sur les ‘’Classes Vertes’’. Dans cette optique, la présente publication représente un outil important destiné aux enseignants, aux techniciens agricoles et à la société civile pour la promotion des ‘’Classes Vertes’’ en générale et des micro jardins en particulier pour une meilleure lutte contre l’insécurité alimentaire et nutritionnelle en Afrique Centrale. -
Book (stand-alone)Manual / guideL' éducation nutritionnelle dans les écoles primaires - GUIDE DE PLANIFICATION POUR LE DEVELOPPEMENT DES PROGRAMMES SCOLAIRES 2007Une population en bonne santé, bien nourrie et éduquée est l'atout le plus précieux d'un pays pour son développement économique et social. L'accès à des aliments sains, riches nutritionnellement et en quantité suffisante, est indispensable pour atteindre cet objectif. Cependant, cet aspect lui seul ne suffit pas. Les gens ont aussi besoin de comprendre ce qu'est une alimentation saine et ils aussi doivent avoir les comptences et la motivation pour faire des choix pertinents et améliorer leurs pratiques alimentaires. C'est l'objectif de l'éducation nutritionnelle.
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BookletHigh-profileFAO Strategy on Climate Change 2022–2031 2022The FAO Strategy on Climate Change 2022–2031 was endorsed by FAO Council in June 2022. This new strategy replaces the previous strategy from 2017 to better FAO's climate action with the Strategic Framework 2022-2031, and other FAO strategies that have been developed since then. The Strategy was elaborated following an inclusive process of consultation with FAO Members, FAO staff from headquarters and decentralized offices, as well as external partners. It articulates FAO's vision for agrifood systems by 2050, around three main pillars of action: at global and regional level, at country level, and at local level. The Strategy also encourages key guiding principles for action, such as science and innovation, inclusiveness, partnerships, and access to finance.
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Book (stand-alone)High-profileStatus of the World's Soil Resources: Main Report 2015
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No results found.The SWSR is a reference document on the status of global soil resources that provides regional assessments of soil change. The information is based on peer-reviewed scientific literature, complemented with expert knowledge and project outputs. It provides a description and a ranking of ten major soil threats that endanger ecosystem functions, goods and services globally and in each region separately. Additionally, it describes direct and indirect pressures on soils and ways and means to combat s oil degradation. The report contains a Synthesis report for policy makers that summarizes its findings, conclusions and recommendations.The full report has been divided into sections and individual chapters for ease of downloading:
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Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2021
Transforming food systems for food security, improved nutrition and affordable healthy diets for all
2021In recent years, several major drivers have put the world off track to ending world hunger and malnutrition in all its forms by 2030. The challenges have grown with the COVID-19 pandemic and related containment measures. This report presents the first global assessment of food insecurity and malnutrition for 2020 and offers some indication of what hunger might look like by 2030 in a scenario further complicated by the enduring effects of the COVID-19 pandemic. It also includes new estimates of the cost and affordability of healthy diets, which provide an important link between the food security and nutrition indicators and the analysis of their trends. Altogether, the report highlights the need for a deeper reflection on how to better address the global food security and nutrition situation.To understand how hunger and malnutrition have reached these critical levels, this report draws on the analyses of the past four editions, which have produced a vast, evidence-based body of knowledge of the major drivers behind the recent changes in food security and nutrition. These drivers, which are increasing in frequency and intensity, include conflicts, climate variability and extremes, and economic slowdowns and downturns – all exacerbated by the underlying causes of poverty and very high and persistent levels of inequality. In addition, millions of people around the world suffer from food insecurity and different forms of malnutrition because they cannot afford the cost of healthy diets. From a synthesized understanding of this knowledge, updates and additional analyses are generated to create a holistic view of the combined effects of these drivers, both on each other and on food systems, and how they negatively affect food security and nutrition around the world.In turn, the evidence informs an in-depth look at how to move from silo solutions to integrated food systems solutions. In this regard, the report proposes transformative pathways that specifically address the challenges posed by the major drivers, also highlighting the types of policy and investment portfolios required to transform food systems for food security, improved nutrition, and affordable healthy diets for all. The report observes that, while the pandemic has caused major setbacks, there is much to be learned from the vulnerabilities and inequalities it has laid bare. If taken to heart, these new insights and wisdom can help get the world back on track towards the goal of ending hunger, food insecurity, and malnutrition in all its forms.