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DocumentEnquête sur la nature - L'édition sur les forêts du monde 2008L’Enquête sur la nature est un journal d’éducation scientifique intégrée destiné aux étudiants de 11 à 14 ans. Aux Etats-Unis, où ce journal a été publié pour la première fois, il présente les conclusions de recherches menées par des scientifiques du Service des forêts du Département de l’agriculture des Etats-Unis. Cette édition décrit les résultats d’une initiative mondiale visant à faire connaître les forêts du monde organisée par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agri culture (FAO). Le rapport sur lequel se fonde cette enquête est l’Évaluation des ressources forestières mondiales 2005 (FRA 2005), qui contient des informations venant de 229 pays et territoires.
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Book (stand-alone)Manuel de formation sur les Classes vertes pour une production innovante, ludique éducative et nutritive 2020
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No results found.Une agriculture et des systèmes alimentaires sensibles à la nutrition menés en milieu scolaire, sont essentiels pour contribuer à lutter contre la faim et la malnutrition. L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) convaincue de l’importance de cette approche promeut des systèmes éducatifs sensibles aux besoins des communautés rurales et cherche à faciliter l’accès au niveau des écoles ; elle appuie ainsi les pays en créant des jardins scolaires ou « Classes Vertes » à travers des techniques innovantes, ludiques, éducatives et nutritives. Les ‘’Classes Vertes’’ constituent des lieux d’apprentissage de l’agriculture et des systèmes alimentaires sensibles à la nutrition pour les élèves et leurs enseignants. Ces jeunes apprenants pratiquent les notions de base d’une agriculture sensible à la nutrition à travers les micro-jardins en suivant une approche innovante et ludique à un coût très réduit. Presque toutes les cultures maraichères peuvent cultiver dans les micro jardins. Ceci permet à toute famille de disposer d’une gamme variée légumes de qualité tout temps pour ainsi lutter contre l’insécurité alimentaire et nutritionnelle. Les expériences obtenues pendant la mise en œuvre du projet au Cameroun, Congo et Gabon ont permis d’élaboré le présent manuel qui servira d’outil de formation sur les ‘’Classes Vertes’’. Dans cette optique, la présente publication représente un outil important destiné aux enseignants, aux techniciens agricoles et à la société civile pour la promotion des ‘’Classes Vertes’’ en générale et des micro jardins en particulier pour une meilleure lutte contre l’insécurité alimentaire et nutritionnelle en Afrique Centrale. -
Book (stand-alone)L' éducation nutritionnelle dans les écoles primaires - GUIDE DE PLANIFICATION POUR LE DEVELOPPEMENT DES PROGRAMMES SCOLAIRES 2007
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Une population en bonne santé, bien nourrie et éduquée est l'atout le plus précieux d'un pays pour son développement économique et social. L'accès à des aliments sains, riches nutritionnellement et en quantité suffisante, est indispensable pour atteindre cet objectif. Cependant, cet aspect lui seul ne suffit pas. Les gens ont aussi besoin de comprendre ce qu'est une alimentation saine et ils aussi doivent avoir les comptences et la motivation pour faire des choix pertinents et améliorer leurs pratiques alimentaires. C'est l'objectif de l'éducation nutritionnelle.
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