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Suplementación alimenticia de vacas de doble propósito con morera (Morus alba), Nacedero (Trichanthera gigantea) y pasto king grass (Pennisetum purpureum x Pennisetum typhoides) en el pie de monte llanero, Colombia









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    Degradación ruminal de forrajes tropicales cuando se sustituye king grass (Pennisetum purpureum * Pennisetum typhoides) por morera (Morus alba) 1998
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    En Turrialba, Costa Rica, se evaluó el efecto de diferentes niveles de morera (Morus alba) sobre la degradación ruminal de materia seca de la morera y de tres gramíneas tropicales: jaragua (Hyparrhenia rufa), kikuyo (Pennisetum clandestinum) y brizantha (Brachiaria brizantha). La tasa de degradación ruminal (en horas) fue: morera (0.143), brizantha (0.047), kikuyo (0.042) y jaragua (0.032). Se encontraron diferencias significativas entre morera y gramíneas, pero no entre las gramíneas. Los nivel es de morera en la dieta no afectaron la degradabilidad ruminal de la materia seca de las gramíneas; sin embargo, la proporción de morera afectó su propia degradabilidad.
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    Efecto de la suplementación con morera (Morus alba) en la ganancia de peso posdestete de terneras de lechería 1998
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    Se ofreció un suplemento de concentrado y morera (Morus alba) fresca ad libitum a 23 hembras destetadas de varios cruces Jersey en un sistema de semipastoreo sobre estrella africana (Cynodon nlemfuensis). Se obtuvieron ganancias de peso promedio de 0.79, 0.75 y 0.59 kg/animal/día con suplemento de concentrado comercial de 0.5, 1.0 y 1.5 kg/animal/día; no hubo diferencias estadísticas entre los dos primeros niveles. La oferta ad libitum de morera fresca picada en combinación con concentrado comer cial a razón de 1.0 kg/animal/día genera la mejor eficiencia alimenticia.
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    Manejo y utilización de la morera (Morus alba) como forraje 1995
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    El uso de follaje de árboles y arbustos en la alimentación de rumiantes es una práctica conocida por los productores de América Central desde hace siglos y cuyo conocimiento empírico sobre las propiedades forrajeras de diferentes especies, es de gran valor para la ciencia y la tecnología. La meta de los trabajos realizados por CATIE es desarrollar tecnologías de producción agroforestal que sean competitivas con los sistemas de producción tradicionales y que al mismo tiempo sean compatibles con e l medio ambiente y propicien la sostenibilidad de la producción. Uno de los ejemplos de mayor éxito, por parte de productores de vacas y cabras lecheras, es la morera de la cual se exponen a continuación, sus principales características y formas de utilización.

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