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Suplementación alimenticia de vacas de doble propósito con morera (Morus alba), Nacedero (Trichanthera gigantea) y pasto king grass (Pennisetum purpureum x Pennisetum typhoides) en el pie de monte llanero, Colombia










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    Degradación ruminal de forrajes tropicales cuando se sustituye king grass (Pennisetum purpureum * Pennisetum typhoides) por morera (Morus alba) 1998
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    En Turrialba, Costa Rica, se evaluó el efecto de diferentes niveles de morera (Morus alba) sobre la degradación ruminal de materia seca de la morera y de tres gramíneas tropicales: jaragua (Hyparrhenia rufa), kikuyo (Pennisetum clandestinum) y brizantha (Brachiaria brizantha). La tasa de degradación ruminal (en horas) fue: morera (0.143), brizantha (0.047), kikuyo (0.042) y jaragua (0.032). Se encontraron diferencias significativas entre morera y gramíneas, pero no entre las gramíneas. Los nivel es de morera en la dieta no afectaron la degradabilidad ruminal de la materia seca de las gramíneas; sin embargo, la proporción de morera afectó su propia degradabilidad.
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    Manejo y utilización de la morera (Morus alba) como forraje 1995
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    El uso de follaje de árboles y arbustos en la alimentación de rumiantes es una práctica conocida por los productores de América Central desde hace siglos y cuyo conocimiento empírico sobre las propiedades forrajeras de diferentes especies, es de gran valor para la ciencia y la tecnología. La meta de los trabajos realizados por CATIE es desarrollar tecnologías de producción agroforestal que sean competitivas con los sistemas de producción tradicionales y que al mismo tiempo sean compatibles con e l medio ambiente y propicien la sostenibilidad de la producción. Uno de los ejemplos de mayor éxito, por parte de productores de vacas y cabras lecheras, es la morera de la cual se exponen a continuación, sus principales características y formas de utilización.
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    Efecto del sitio y de la fertilización nitrogenada sobre la producción y calidad del forraje de tres variedades de morera (Morus alba L.) 1996
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    Se evaluó el efecto del sitio y de la fertilización nitrogenada (180, 360 y 450 Kg N/ha/año) sobre la calidad y la producción de biomasa de tres variedades de morera (Morus alba L.). No hubo diferencias relevantes entre variedades, en el contenido de materia seca, proteína cruda y digestibilidad in vitro de la materia seca, con valores promedios de 23, 20 y 74%, respectivamente. Hubo diferencias en la producción de biomasa total y comestible entre sitios y variedades. La fertilización aumentó la producción de biomasa, pero los rendimientos dependieron del nivel de N aplicado y de la interacción sitio x variedad.

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    Sustainable use and conservation of soil microorganisms and invertebrates contributing to bioremediation and nutrient cycling 2024
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    Following up on previous reports prepared for the Commission on Genetic Resources for Food and Agriculture, and acknowledging FAO’s long tradition of technical work on the management of microorganisms and invertebrates in food and agriculture, the present paper responds to the need for a detailed assessment of the state of art in the conservation and sustainable use of soil microorganisms and invertebrates. It focuses on microorganisms and invertebrates contributing to nutrient cycling and the removal of contaminants from soils.The study is based on an extensive literature review and summarizes current views on the taxonomy, conservation, use and exchange of soil microorganisms and invertebrates, highlighting knowledge gaps, needs and challenges. In order to encompass the views of a wide range of stakeholders on knowledge gaps and critical issues related to the conservation and sustainable use of these organisms, the Austrian Institute of Technology (AIT) circulated an invitation to complete an open online survey to several hundred researchers, institutions and organizations worldwide. Twenty-seven responses were received and evaluated. AIT also organized an online expert workshop entitled Status and Trends of Conservation of Soil Microorganisms and Invertebrates, with Emphasis on Bioremediation and Nutrient Cycling Organisms. Twenty-six international experts participated in three parallel sessions: (i) nutrient cycling in soil; (ii) bioremediation in food and agriculture systems; and (iii) conservation of microorganisms and invertebrates, practices, policies and needs. The issues raised in the survey responses and at the workshop were taken into account in the drafting of the study.
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    Assessment and management of biotoxin risks in bivalve molluscs 2011
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    Biotoxins produced by certain algal species can be accumulated by bivalve molluscs. This constitutes one of the major public health risks that need to be managed during shellfish production. With a view to aiding risk assessment, monitoring and surveillance programmes, this paper provides a range of information about the various biotoxins globally recorded in shellfish: levels detected, toxicological data, methods of analysis for detection and quantification of toxins, and the risk assessment ap proach for public health management. The complex chemical nature of the toxins, along with several analogues, hampers the development and validation of methods for their detection, for the evaluation of their toxicity and for the development of limits for shellfish safety management. This paper also illustrates the approach taken by the Codex Alimentarius Commission in developing guidelines for bivalve shellfish safety management and for establishing Codex standards for live and raw bivalve moll uscs.
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    Global seaweeds and microalgae production 2021
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