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Efecto del sitio y de la fertilización nitrogenada sobre la producción y calidad del forraje de tres variedades de morera (Morus alba L.)









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    Manejo y utilización de la morera (Morus alba) como forraje 1995
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    El uso de follaje de árboles y arbustos en la alimentación de rumiantes es una práctica conocida por los productores de América Central desde hace siglos y cuyo conocimiento empírico sobre las propiedades forrajeras de diferentes especies, es de gran valor para la ciencia y la tecnología. La meta de los trabajos realizados por CATIE es desarrollar tecnologías de producción agroforestal que sean competitivas con los sistemas de producción tradicionales y que al mismo tiempo sean compatibles con e l medio ambiente y propicien la sostenibilidad de la producción. Uno de los ejemplos de mayor éxito, por parte de productores de vacas y cabras lecheras, es la morera de la cual se exponen a continuación, sus principales características y formas de utilización.
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    Degradación ruminal de forrajes tropicales cuando se sustituye king grass (Pennisetum purpureum * Pennisetum typhoides) por morera (Morus alba) 1998
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    En Turrialba, Costa Rica, se evaluó el efecto de diferentes niveles de morera (Morus alba) sobre la degradación ruminal de materia seca de la morera y de tres gramíneas tropicales: jaragua (Hyparrhenia rufa), kikuyo (Pennisetum clandestinum) y brizantha (Brachiaria brizantha). La tasa de degradación ruminal (en horas) fue: morera (0.143), brizantha (0.047), kikuyo (0.042) y jaragua (0.032). Se encontraron diferencias significativas entre morera y gramíneas, pero no entre las gramíneas. Los nivel es de morera en la dieta no afectaron la degradabilidad ruminal de la materia seca de las gramíneas; sin embargo, la proporción de morera afectó su propia degradabilidad.
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    Manejo de las podas de Leucaena leucocephala para la producción de forraje en el período seco en Cuba 1996
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    Se evaluó el efecto de la poda al final del período lluvioso (noviembre y diciembre) sobre la producción de forraje de Leucaena luecocephala (Lam.), durante la sequía en Matanzas, Cuba. No hubo efecto de poda en noviembre ni en diciembre, sobre los rendimientos de biomasa (1.71 y 1.63 tm MS/ha), pero la tasa de producción de la biomasa total fue mayor para las plantas podadas en diciembre (18.29 vs. 11.05 kg MS/ha/día). El rendimiento de todas las fracciones de la biomasa fue mayor a medida que transcurrieron los meses de la sequía. Los parámetros bromatológicos y el contenido de minerales fueron similares entre las podas iniciales, determinándose un promedio de 68 y 47% de DIVMS; 30 y 19% de PC; 16 y 34% de FC; 0.2 y 2.0% de P y 2 y 1% de Ca, para hojas y tallo tierno, respectivamente.

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