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NewsletterNewsletterFPMA bulletin #6, 10 juillet 2017
Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires
2017Les cours internationaux du blé ont dans l’ensemble augmenté en juin, en raison de préoccupations quant à la qualité des récoltes de 2017, liées aux conditions de croissance défavorables qui ont prévalu dans certains des principaux pays producteurs. Les prix à l'exportation du maïs sont restés globalement stables, tandis que les cours du riz ont continué d’augmenter, en raison principalement d'une demande vigoureuse. En Afrique de l'Est, les prix des céréales sont restés stables ou ont diminué en juin avec l’arrivée des récoltes de 2017, mais sont demeurés proches de niveaux record dans plusieurs pays. Les prix ont fortement augmenté ces derniers mois, en raison d’un resserrement des disponibilités provoqué par une contraction de la production de la campagne secondaire de 2016 due à la sécheresse, ainsi que par des préoccupations concernant les récoltes de 2017 liées à l'insuffisance des pluies et à la présence de ravageurs des cultures. En Asie, la demande soutenue a exacerbé la hau sse des prix intérieurs du riz dans les pays exportateurs en juin. Ailleurs dans la sous-région, les prix du riz ont encore augmenté et ont atteint des niveaux record au Bangladesh, en raison des pertes subies au cours de la campagne principale de 2017, ainsi que d’une réduction de la production et des importations en 2016. Au Sri Lanka, les prix du riz ont été soutenus par la contraction prévue de la production en 2017. -
Journal, magazine, bulletinBulletinFPMA Bulletin #10, 10 novembre 2017
Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires
2017Les prix du blé américain de référence ont fléchi en octobre en raison principalement de perspectives de disponibilités accrues, tandis que les cours du maïs se sont raffermis à cause de retards dans les récoltes imputables aux pluies. Les cours internationaux du riz se sont renforcés en octobre, en raison essentiellement d’un resserrement de l’offre des riz Japonica et aromatiques. En Afrique de l'Est et de l'Ouest, le prix des céréales a baissé en octobre sous la pression des récoltes de 2017 en cours. Toutefois, des inquiétudes relatives aux récoltes et à l'insécurité civile ont maintenu les prix à des niveaux élevés dans certains pays, en particulier en Éthiopie, au Nigéria et au Soudan du Sud. En Amérique centrale, les pluies torrentielles tombées en octobre ont provoqué des augmentations intempestives des prix du maïs et des haricots. Ils sont cependant restés à des niveaux nettement inférieurs à ceux observés un an plus tôt, en raison de l'offre intérieure suffisante, issue de s bonnes récoltes rentrées en 2016 et en 2017 (au cours de la première campagne). -
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Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2021
Transforming food systems for food security, improved nutrition and affordable healthy diets for all
2021In recent years, several major drivers have put the world off track to ending world hunger and malnutrition in all its forms by 2030. The challenges have grown with the COVID-19 pandemic and related containment measures. This report presents the first global assessment of food insecurity and malnutrition for 2020 and offers some indication of what hunger might look like by 2030 in a scenario further complicated by the enduring effects of the COVID-19 pandemic. It also includes new estimates of the cost and affordability of healthy diets, which provide an important link between the food security and nutrition indicators and the analysis of their trends. Altogether, the report highlights the need for a deeper reflection on how to better address the global food security and nutrition situation.To understand how hunger and malnutrition have reached these critical levels, this report draws on the analyses of the past four editions, which have produced a vast, evidence-based body of knowledge of the major drivers behind the recent changes in food security and nutrition. These drivers, which are increasing in frequency and intensity, include conflicts, climate variability and extremes, and economic slowdowns and downturns – all exacerbated by the underlying causes of poverty and very high and persistent levels of inequality. In addition, millions of people around the world suffer from food insecurity and different forms of malnutrition because they cannot afford the cost of healthy diets. From a synthesized understanding of this knowledge, updates and additional analyses are generated to create a holistic view of the combined effects of these drivers, both on each other and on food systems, and how they negatively affect food security and nutrition around the world.In turn, the evidence informs an in-depth look at how to move from silo solutions to integrated food systems solutions. In this regard, the report proposes transformative pathways that specifically address the challenges posed by the major drivers, also highlighting the types of policy and investment portfolios required to transform food systems for food security, improved nutrition, and affordable healthy diets for all. The report observes that, while the pandemic has caused major setbacks, there is much to be learned from the vulnerabilities and inequalities it has laid bare. If taken to heart, these new insights and wisdom can help get the world back on track towards the goal of ending hunger, food insecurity, and malnutrition in all its forms. -
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureHow can Codex standards help tackle foodborne antimicrobial resistance (AMR)?
Action to support implementation of Codex AMR Texts (ACT)
2023Also available in:
The Codex Alimentarius, international food standards, guidelines and codes of practices contribute to food safety and fair trade. Codex has developed several texts for Codex members and observers to address foodborne AMR, including Codex compendium on foodborne AMR. This brochure highlights key elements of the Codex compendium on foodborne AMR.