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NewsletterNewsletterFPMA Boletín #8, 12 septiembre 2017 2017Este boletín ha sido preparado por el equipo de seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) del Sistema mundial de información y alerta sobre la alimentación y la agricultura (SMIA) de la División de Comercio y Mercados de la FAO. Contiene la más reciente información y análisis sobre los precios internos de los alimentos básicos, principalmente en los países en desarrollo, complementando el análisis de la FAO sobre los mercados internacionales. Ofrece alertas tempranas sobre aumentos de los precios de los alimentos a nivel de país que pueden afectar negativamente a la seguridad alimentaria.
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Journal, magazine, bulletinBulletinFPMA Boletín #9, 10 octubre 2017
Informe mensual sobre tendencias de los precios alimentarios
2017Los precios internacionales del trigo aumentaron en septiembre, debido principalmente a la preocupación generada por la meteorología, mientras que los precios del maíz siguieron cayendo debido a la presión de la cosecha. Los precios internacionales del arroz se mantuvieron en general firmes, apoyados por la disponibilidad estacional escasa de arroz fragante y la fuerte demanda de suministros de arroz indica de calidad superior. En África oriental, los precios de los cereales se mantuvieron en n iveles superiores a los de un año antes en la mayoría de los países, en particular en Etiopía, reflejando la estabilidad estacional en medio de la inquietud por el impacto de la infestación de oruga tardía en la cosecha principal y en Sudán del Sur, por el conflicto en curso. En Asia, los precios del arroz en Bangladesh aumentaron de nuevo en septiembre y alcanzaron máximos récord, con los patrones estacionales intensificados por la reducida producción de la temporada principal en 2017 y la pre ocupación sobre el impacto de las inundaciones de julio-agosto en la cosecha de la segunda temporada, que se recolecta a partir de noviembre. -
NewsletterNewsletterFPMA Boletín #6, 10 julio 2017
INFORME MENSUAL SOBRE TENDENCIAS DE LOS PRECIOS ALIMENTARIOS
2017Los precios internacionales del trigo aumentaron por lo general en junio, debido a la preocupación por la calidad en un contexto de condiciones de crecimiento desfavorables para las cosechas de 2017 en algunos de los principales países productores. Los precios de exportación del maíz se mantuvieron en general sin cambios, mientras que los del arroz siguieron aumentando, a causa principalmente de la fuerte demanda. En África oriental, los precios de los cereales se mantuvieron estables o disminu yeron en junio con las nuevas cosechas de 2017, pero se mantuvieron en niveles casi récord en varios países. Los precios aumentaron fuertemente en los últimos meses, debido a la escasez de suministros a causa de las cosechas de la segunda temporada de 2016 reducidas por la sequía y la preocupación por el rendimiento general de las cosechas de este año tras las lluvias insuficientes y las plagas que afectaron a los cultivos. En Asia, la demanda sostenida apuntaló aún más los precios internos del arroz en los países exportadores en junio. En otros lugares de la subregión, los precios del arroz continuaron subiendo y alcanzaron niveles récord en Bangladesh, reflejando las pérdidas sufridas en la cosecha de la temporada principal de 2017, junto con la reducción de la producción y las importaciones en 2016. En Sri Lanka, la reducción prevista en la producción de 2017 continuó apoyando los precios del arroz.
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Book (stand-alone)Technical bookStandard operating procedure for soil enzyme activities
β-glucosidases, arylsulfatase, N-acetyl-β-glucosaminidase, dehydrogenase, phosphomonoesterases
2025Also available in:
No results found.This standard operating procedure (SOP) has been harmonized by the joint working group of the FAO's Global Soil Laboratory Network (GLOSOLAN) and the International Network on Soil Biodiversity (NETSOB). The protocol focuses on the determination of five soil enzyme activities: β-Glucosidases, Arylsulfatase, N-acetyl-β-Glucosaminidase, Dehydrogenase, and Phosphomonoesterases. After a general introduction on the importance of soil enzyme as key indicator for soil health and few remarks on the sampling strategies, the determination of each enzyme is presented separately with step-by-step instructions. -
Book (series)YearbookWorld Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2024 2024
Also available in:
No results found.The Statistical Yearbook 2024 offers a synthesis of the major factors at play in the global food and agricultural landscape. Statistics are presented in four thematic chapters, covering the economic importance of agricultural activities, inputs, outputs and factors of production, their implications for food security and nutrition and their impacts on the environment. The Yearbook is meant to constitute a primary tool for policymakers, researchers and analysts, as well as the general public interested in the past, present and future path of food and agriculture. -
Book (series)FlagshipThe State of Food and Agriculture 2019
Moving forward on food loss and waste reduction
2019The need to reduce food loss and waste is firmly embedded in the 2030 Agenda for Sustainable Development. Food loss and waste reduction is considered important for improving food security and nutrition, promoting environmental sustainability and lowering production costs. However, efforts to reduce food loss and waste will only be effective if informed by a solid understanding of the problem. This report provides new estimates of the percentage of the world’s food lost from production up to the retail level. The report also finds a vast diversity in existing estimates of losses, even for the same commodities and for the same stages in the supply chain. Clearly identifying and understanding critical loss points in specific supply chains – where considerable potential exists for reducing food losses – is crucial to deciding on appropriate measures. The report provides some guiding principles for interventions based on the objectives being pursued through food loss and waste reductions, be they in improved economic efficiency, food security and nutrition, or environmental sustainability.