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Book (stand-alone)Corporate general interestRenforcer les politiques sectorielles pour améliorer la sécurité alimentaire et la nutrition
Élevage
2018Le secteur de l'élevage est un secteur complexe qui porte non seulement sur la production animale et l'agriculture, mais aussi sur l'environnement, la santé et le droit d'utilisation des terres. Aborder tous ces sujets dans le cadre d'une politique est une tâche délicate, surtout lorsqu’ il est question de tant d'objectifs concurrents : croissance économique, emploi, égalité, sécurité alimentaire et nutritionnelle, conservation de l'environnement et adaptation au changement climatique. Face à la nécessite de devoir répondre à une demande accrue de produits animaux comestibles par le biais industriel, les politiques devraient mieux protéger les besoins et les moyens de subsistance des petits exploitants. Les politiques peuvent également contribuer à l'examen minutieux de ce secteur et de ses effets sur l'environnement et analyser les impacts que peut avoir une consommation excessive de ces produits sur la santé humaine sans oublier le risque accru de maladies zoonotiques et alimentaires, le bien-être animal et les scandales liés à une fraude alimentaire. Cette note d'orientation sur l'élevage propose aussi bien aux experts qu’aux non-experts une série de questions importantes à poser et de mesures à prendre lorsqu’ il s’agit d’intégrer des paramètres liés à la sécurité alimentaire et à la nutrition au sein des politiques d'élevage -
Book (stand-alone)Technical bookRenforcer les politiques sectorielles pour améliorer la sécurité alimentaire et la nutrition
Notes d’orientation politique 1
2017La présente note d’orientation aborde une question fondamentale: «Quels sont les changements qu’il convient d’apporter aux politiques existantes qui régissent le secteur des pêches et de l’aquaculture de manière à avoir un plus grand impact sur la sécurité alimentaire et la nutrition, et comment réaliser ces changements?» Ce document identifie une série de questions à prendre en compte lorsque l’on tente d’harmoniser les politiques de pêches et de l’aquaculture s’agissant des préoccupations liée s à la sécurité alimentaire et nutritionnelle. Une telle harmonisation serait bénéfique à la fois, tant pour ceux qui vivent de la pêche et de la pisciculture que pour les personnes qui dépendent de l’accès au poisson pour maintenir une alimentation saine.Voir la page web
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Book (stand-alone)Corporate general interestRenforcer les politiques sectorielles pour améliorer la sécurité alimentaire et la nutrition
Fôrets. Note d'Orientation Politique No. 3
2018La foresterie: Les forêts sont capables de contribuer à la sécurité alimentaire et à la nutrition de plusieurs façons. Elles fournissent du bois combustible pour cuisiner et constituent une source de nourriture et de revenus, d’emploi et de services écosystémiques essentiels à la production agricole et halieutique. Malgré ce potentiel, le plus souvent, les politiques forestières sont axées sur l'efficacité économique et ne tiennent pas compte de la pertinence des forêts pour maintenir la sécurité alimentaire et la nutrition. La transformation des forêts pour d'autres usages liés à la terre, par exemple, se justifie généralement sur la base économique, sans accorder suffisamment d'attention aux répercussions à long terme sur l'environnement et sur les moyens de subsistance des populations locales. Cette note d'orientation sur les forêts aide les décideurs à exploiter pleinement le potentiel des politiques forestières en vue de soutenir la sécurité alimentaire et la nutrition des populations locales et du monde entier. La note suggère aussi les changements nécessaires à mettre en œuvre au sein des politiques forestières pour mieux prendre en compte ces problèmes.
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BookletHigh-profileFAO Strategy on Climate Change 2022–2031 2022The FAO Strategy on Climate Change 2022–2031 was endorsed by FAO Council in June 2022. This new strategy replaces the previous strategy from 2017 to better FAO's climate action with the Strategic Framework 2022-2031, and other FAO strategies that have been developed since then. The Strategy was elaborated following an inclusive process of consultation with FAO Members, FAO staff from headquarters and decentralized offices, as well as external partners. It articulates FAO's vision for agrifood systems by 2050, around three main pillars of action: at global and regional level, at country level, and at local level. The Strategy also encourages key guiding principles for action, such as science and innovation, inclusiveness, partnerships, and access to finance.
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BookletCorporate general interestEmissions due to agriculture
Global, regional and country trends 2000–2018
2021Also available in:
No results found.The FAOSTAT emissions database is composed of several data domains covering the categories of the IPCC Agriculture, Forestry and Other Land Use (AFOLU) sector of the national GHG inventory. Energy use in agriculture is additionally included as relevant to emissions from agriculture as an economic production sector under the ISIC A statistical classification, though recognizing that, in terms of IPCC, they are instead part of the Energy sector of the national GHG inventory. FAO emissions estimates are available over the period 1961–2018 for agriculture production processes from crop and livestock activities. Land use emissions and removals are generally available only for the period 1990–2019. This analytical brief focuses on overall trends over the period 2000–2018. -
Book (stand-alone)Technical bookThe future of food and agriculture - Trends and challenges 2017
Also available in:
No results found.What will be needed to realize the vision of a world free from hunger and malnutrition? After shedding light on the nature of the challenges that agriculture and food systems are facing now and throughout the 21st century, the study provides insights into what is at stake and what needs to be done. “Business as usual” is not an option. Major transformations in agricultural systems, rural economies, and natural resources management are necessary. The present study was undertaken for the quadrennial review of FAO’s strategic framework and for the preparation of the Organization Medium-Term plan 2018-2021.