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Book (stand-alone)Renforcer les politiques sectorielles pour améliorer la sécurité alimentaire et la nutrition
Élevage
2018Le secteur de l'élevage est un secteur complexe qui porte non seulement sur la production animale et l'agriculture, mais aussi sur l'environnement, la santé et le droit d'utilisation des terres. Aborder tous ces sujets dans le cadre d'une politique est une tâche délicate, surtout lorsqu’ il est question de tant d'objectifs concurrents : croissance économique, emploi, égalité, sécurité alimentaire et nutritionnelle, conservation de l'environnement et adaptation au changement climatique. Face à la nécessite de devoir répondre à une demande accrue de produits animaux comestibles par le biais industriel, les politiques devraient mieux protéger les besoins et les moyens de subsistance des petits exploitants. Les politiques peuvent également contribuer à l'examen minutieux de ce secteur et de ses effets sur l'environnement et analyser les impacts que peut avoir une consommation excessive de ces produits sur la santé humaine sans oublier le risque accru de maladies zoonotiques et alimentaires, le bien-être animal et les scandales liés à une fraude alimentaire. Cette note d'orientation sur l'élevage propose aussi bien aux experts qu’aux non-experts une série de questions importantes à poser et de mesures à prendre lorsqu’ il s’agit d’intégrer des paramètres liés à la sécurité alimentaire et à la nutrition au sein des politiques d'élevage -
Book (stand-alone)Renforcer les politiques sectorielles pour améliorer la sécurité alimentaire et la nutrition
Notes d’orientation politique 1
2017La présente note d’orientation aborde une question fondamentale: «Quels sont les changements qu’il convient d’apporter aux politiques existantes qui régissent le secteur des pêches et de l’aquaculture de manière à avoir un plus grand impact sur la sécurité alimentaire et la nutrition, et comment réaliser ces changements?» Ce document identifie une série de questions à prendre en compte lorsque l’on tente d’harmoniser les politiques de pêches et de l’aquaculture s’agissant des préoccupations liée s à la sécurité alimentaire et nutritionnelle. Une telle harmonisation serait bénéfique à la fois, tant pour ceux qui vivent de la pêche et de la pisciculture que pour les personnes qui dépendent de l’accès au poisson pour maintenir une alimentation saine.Voir la page web
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Book (stand-alone)Renforcer les politiques sectorielles pour améliorer la sécurité alimentaire et la nutrition
Fôrets. Note d'Orientation Politique No. 3
2018La foresterie: Les forêts sont capables de contribuer à la sécurité alimentaire et à la nutrition de plusieurs façons. Elles fournissent du bois combustible pour cuisiner et constituent une source de nourriture et de revenus, d’emploi et de services écosystémiques essentiels à la production agricole et halieutique. Malgré ce potentiel, le plus souvent, les politiques forestières sont axées sur l'efficacité économique et ne tiennent pas compte de la pertinence des forêts pour maintenir la sécurité alimentaire et la nutrition. La transformation des forêts pour d'autres usages liés à la terre, par exemple, se justifie généralement sur la base économique, sans accorder suffisamment d'attention aux répercussions à long terme sur l'environnement et sur les moyens de subsistance des populations locales. Cette note d'orientation sur les forêts aide les décideurs à exploiter pleinement le potentiel des politiques forestières en vue de soutenir la sécurité alimentaire et la nutrition des populations locales et du monde entier. La note suggère aussi les changements nécessaires à mettre en œuvre au sein des politiques forestières pour mieux prendre en compte ces problèmes.
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