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BookletFortalecer las políticas sectoriales para mejorar los resultados en materia de seguridad alimentaria y nutrición
Ganadería
2018El sector ganadero es complejo y afecta no solo a la producción animal y a la agricultura, sino también al medio ambiente, a la salud y a los derechos de uso de la tierra. Abordar todos estos temas dentro de una política es una tarea delicada, especialmente cuando existe una amplia gama de objetivos contrapuestos: crecimiento económico, empleo, igualdad, seguridad alimentaria y nutricional, conservación del medio ambiente y adaptación al cambio climático. En el contexto de dar respuesta al aumento de la demanda de alimentos de origen animal mediante un crecimiento principalmente industrializado, las políticas deberían proteger mejor las necesidades y los medios de subsistencia de los pequeños agricultores. Las políticas también pueden ayudar a abordar el escrutinio al que este sector se ha enfrentado por sus efectos sobre el medio ambiente, los efectos del consumo excesivo de alimentos de origen animal en la salud humana, el mayor riesgo de enfermedades zoonóticas y transmitidas por los alimentos, el bienestar animal y los escándalos por fraudes alimentarios. Esta nota de orientación sobre ganadería guía tanto a expertos como a no expertos a través de una serie de preguntas importantes y los pasos a seguir para incorporar las cuestiones de seguridad alimentaria y nutrición en las políticas pecuarias. -
BookletFortalecer las políticas sectoriales para mejorar los resultados en materia de seguridad alimentaria y nutrición
Migración rural
2018La migración es parte del proceso de desarrollo y puede contribuir a lograr la seguridad alimentaria y nutricional, aunque los beneficios tangibles y las oportunidades se maximizan cuando se implementan políticas adecuadas y se garantizan condiciones de trabajo decentes. La relación entre migración, seguridad alimentaria y nutrición es compleja y muy específica del contexto. Por un lado, la inseguridad alimentaria y nutricional es una de las causas principales de la migración fuera de las áreas rurales, junto con otros factores socioeconómicos. Por otro lado, la migración puede tener diferentes impactos, positivos o negativos, en las cuatro dimensiones de la seguridad alimentaria. El fortalecimiento de la coherencia de las políticas es fundamental para aprovechar el potencial de desarrollo de la migración para la seguridad alimentaria y la nutrición. En particular, las intervenciones en materia de políticas deben reducir la presión para emigrar, abordar las causas fundamentales de la migración y garantizar movimientos de personas seguros, ordenados y regulares. Esta nota de orientación ilustra los cambios de políticas que han demostrado ser exitosos para asegurar una mayor sinergia entre las agendas de políticas de migración rural y seguridad alimentaria y nutrición. -
BookletFortalecer las políticas sectoriales para mejorar los resultados en materia de seguridad alimentaria y nutrición
Nota de Orientación sobre Politícas No. 5. Cambio climático
2018Cambio climático: Los eventos climáticos extremos están aumentando en frecuencia e intensidad, amenazando a los sectores agrícolas y los medios de subsistencia. Al afectar los agroecosistemas, el cambio y la variabilidad climáticos tienen implicaciones socioeconómicas en los medios de subsistencia y la seguridad alimentaria y nutricional de los más vulnerables. Por otro lado, los sectores agrícolas también son importantes emisores de gases de efecto invernadero. Esta nota tiene como objetivo servir como material de orientación para asesores de políticas y formuladores de políticas que se enfrentan al desafío de garantizar la seguridad alimentaria y la nutrición frente al cambio climático y los eventos climáticos extremos.
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