Related items
Showing items related by metadata.
-
Bookletاصناف التمور السودانية
سلسلة النشرات الإرشادية لنخيل التمر
2022Also available in:
No results found.نشرة إرشادية عن أصناف التمور السودانية الأصناف وتوزيعها الطبيعي في السودان تعتبر الحرارة والرطوبة من أهم العوامل المؤثرة علي زراعة النخيل عامة ،وعلي مدي ملائمة نجاح الأصناف المختلفة ولذلك ظل السودان مشهورا بإنتاج التمور الجافة وذلك لبيئته المشمسة الحارة الجافة ورطوبته النسبية المنخفضة. حيث كان يعتمد لوقت قريب على ستة أصناف تجارية محلية، با لإضافة لقليل من الأصناف المتواجدة بأعداد محدودة. ونتيجة لذلك تتحول الثمار من مرحلة الخال إلى التمر مباشرة وتفقد نسبة كبيرة من الرطوبة مما يجعلها صلبة وأكثر قابلية للتخزين الطويل -
Book (stand-alone)فرص ناشئة لتطبيق تكنولوجيا قواعد البيانات التسلسلية (بلوكشين) في قطاع الأغذية الزراعية
طبعة منقحة
2020تفتح تكنولوجيات سجل الحسابات الموزع والعقود الذكية باب فرصة فريدة من نوعها نحو مزيد من الفعالية والشفافية وإمكانية تعقب فعاليات تقاسم القيم والمعلومات ضمن القطاع الزراعي. فهذه التكنولوجيات قادرة على تحسين سلاسل الإمداد بالمنتجات الزراعية وتطوير التدخلات على مستوى التنمية الريفية بطرق عدة، وذلك من خلال استخدام السجلات الرقمية، والتشفير، وإلغاء الوساطة في إتمام المعاملات وتخزين البيانات. كما تتسم التكنولوجيات المذكورة بإمكانية تبسيط ومكاملة سلاسل الإمداد بالمنتجات الزراعية، فضلاً عن قدرتها على تحسين السلامة الغذائية، وتسهيل الحصول على تمويل الأنشطة التجارية وأنواع أخرى من أوجه التمويل الزراعي، ناهيك عن تحسين مستوى شفافية الأسواق مع رفع مستوى اليقين القانوني بخصوص نظم حيازة الأراضي وتعزيز المساءلة المتعلقة بالامتثال للاتفاقات الدولية ذات الصلة بالزراعة. أما الهدف المنشود من إعداد هذه الورقة فيكمن في تيسير فهم الفرص التي توفرها تكنولوجيات سجل الحسابات الموزع واستيعاب منافعها وتطبيقاتها في ميدان الأغذية الزراعية. كما تتحرى الورقة قدرة هذه التكنولوجيا على التصدي لكثير من التحديات القابعة أمام الأطراف المتضررة المعنية بالسوق من خلال المشاركة في سلاسل الإمداد المتكاملة. أضف إلى ذلك أنها تحدد المعوقات التقنية والعقبات المؤسسية المحتملة التي تقف حجر عثرة أمام اعتماد القطاع العام لها والمضي قـُدماً. بصفة عامة، تعرض هذه الورقة كيف لتكنولوجيات سجل الحسابات الموزع أن تكون المحرك الدافع باتجاه تحقيق أهداف التنمية المستدامة. -
Book (series)تنقية المحاريات ذوات المصراعين: الجوانب الاساسية والعملية 2009زاد الإنتاج والإستهلاك العالمي للمحاريات ذوات المصراعين بشكل ملحوظ في السنوات الاخيرة، وذلك من تقريبا 10,7 مليون طن من المجموع الكلي المشترك للانتاج من المصايد الطبيعية وتربية الاحياء المائية في 1999 إلى 14 مليون طنّ في 2006. وأكثر من ذلك، فان تطوير الشحن عبر الجو والبحر وتقنيات الحفظ قد سمح للمستهلكين، في أنحاء مختلفة من العالم بالتمتّع بأكل المحاريات ذوات المصراعين المنتجة في المياه البعيدة. ان مثل هذه التطورات في التوزيع والتجارة قد اديا بدورهما الى ظهور تحديات بالنسبة لحماية المستهلك، وبالت حديد فيما يتعلق بسلامة المحاريات ذوات المصراعين من الكائنات الحية المجهرية المُمرضة. تستهلك انواع عديدة من المحاريات ذوات المصراعين حية او خام (مثل المحار) أو مطبوخة قليلا (مثل بلح بحر) مما يجعلها من فئة المنتجات الغذائية عالية الخطورة والتي تتطلب تدابيرتحكم مناسبة لإزالة أو تخفيض الاخطار البيولوجية، الكيميائية والفيزيائية المحتملة الى مستويات مقبولة. تهدف هذه الوثيقة توفير مقدمة اساسية عن مشاكل الصحة العامة المرتبطة باستهلاك المحاريات ذوات المصراعين، كما توفر التوجيه لصناعة المحاريات ذوات ال مصراعين فيما يخص تخطيط وتركيب وتشغيل مركز التنقية والانظمة المرتبطة به. وتستهدف هذه الوثيقة المشغلين الجدد او اولئك الذين لديهم خبرة محدودة، بالاضافة الى مسؤولي المصايد السمكية والصحة العامة الذين يتعاملون مع صناعة المحاريات ذوات المصراعين. وهذا له اهمية خاصة للعديد من الدول النامية، حيث تنمو صناعة المحاريات ذوات المصراعين بسرعة وتهدف بالفوز بنصيب اكبر في السوق الدولية.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.