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Mejora de los Programas de Nutrición - Un instrumento de análisis para la acción. Manual para la Capacitación de los Usuarios








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    Mejora de los programas de nutrición - un instrumento de análisis para la acción (Edición revisada)
    Edición revisada
    2006
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    La finalidad de este Instrumento de Análisis es contribuir a la potenciación de los programas de alimentación y nutrición comunitarios. Está basado en un análisis claro y escalonado de los programas analizando las características del diseño de programas, sus macro y microentornos y teniendo presente la probable sostenibilidad de los mismos.
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    Guía de capacitación en alimentación y nutrición para docentes y comités de alimentación escolar
    Herramientas de compras públicas locales a la agricultura familiar para la merienda escolar. Guía 3
    2016
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    El Ministerio de Educación a través de su unidad ejecutora Programa Integral de Nutrición Escolar (PINE/ MINED), ha elaborado esta Guía de Capacitación en Alimentación y Nutrición con el propósito de fortalecer los conocimientos del personal Docente, Comités de Alimentación Escolar y Gabinetes de la Familia, Comunidad y Vida de todos los centros escolares del país. En este documento se desarrollan los temas con su contenido básico, se sugieren metodologías y ejercicios, que faciliten el aprendiz aje; también se incluye una serie de técnicas, dinámicas y materiales educativos que contribuyen el buen desempeño del personal facilitador. El contenido del documento fue desarrollado en capacitaciones dirigidas a docentes, comités de alimentación escolar y la comunidad, en el municipio de El Tuma- La Dalia, como parte de las actividades de las escuelas sostenibles. Este material educativo puede utilizarse en las capacitaciones dirigidas a diferentes grupos, entre ellos niños, niñas, padres, ma dres, educadores en salud, líderes comunitarios y docentes, que estén comprometidos en el cuido de la nutrición de los infantes y niños escolares.

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