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Book (series)La Situation Mondiale de l'Alimentation et de l'Agriculture 2005
Le commerce agricole et la pauvret:le commerce peut-il tre au service des pauvres?
2005La situation de l’alimentation et de l’agriculture 2005 examine les nombreuses façons dont le commerce international et sa libéralisation affectent les populations démunies vivant dans l’insécurité alimentaire. La conclusion est que le commerce joue un rôle de catalyseur en créant des conditions permettant aux pauvres d’améliorer leurs revenus et de vivre une vie plus saine et plus productive. Mais parce que les pauvres survivent souvent dans une extrême précarité, ils sont particulièrement exposés en cas de réforme, notamment à court terme, au moment où les secteurs de production et le marché du travail doivent s’adapter. L’ouverture des marchés agricoles nationaux à la concurrence internationale – notamment de la part de concurrents subventionnés – avant que les institutions et les infrastructures commerciales de base ne soient mises en place peut fragiliser l e secteur agricole et avoir des conséquences négatives à long terme sur la situation économique et la sécurité alimentaire. De cette analyse, il ressort, parmi beaucoup d’autres leçons importantes, que les responsables politiques doivent examiner avec soin comment les politiques commerciales et les politiques complémentaires peuvent être utilisées pour promouvoir une croissance favorable aux plus pauvres. Le rapport recommande une approche, à savoir d’investir dans le capital humain, les institutions et l’infrastructure pour permettre aux pauvres de tirer parti des possibilités offertes par le commerce international, tout en mettant en place des filets de sécurité pour protéger les membres de la société les plus vulnérables. -
Book (stand-alone)Perspectives de récolte et situation alimentaire - No. 1 Mars 2012 2012Les prévisions préliminaires de la FAO établissent la production mondiale de blé de 2012 à 690 millions de tonnes, ce qui représente un recul de 10 millions de tonnes par rapport au niveau record de l’an dernier, mais reste la deuxième récolte la plus importante. Les superficies ensemencées restent étendues, du fait des prix élevés en perspective, mais les rendements devraient redevenir normaux après les niveaux exceptionnels enregistrés dans certains pays. n Les cours mondiaux des céréales se sont raffermis ces dernières semaines suite au resserrement des disponibilités de blé et aux préoccupations quant à l’incidence du temps très froid qui sévit en Europe et dans la CEI. Les prix du maïs ont également grimpé, essentiellement du fait de l’accroissement de la demande en Asie, favorisé par l’affaiblissement du dollar ainsi que par les inquiétudes concernant les perspectives de récolte en Amérique du Sud. Les prix du riz, toutefois, sont restés à la baisse, en raison de la faible demande d’importation en général et de la vive concurrence entre exportateurs.
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Book (stand-alone)Perspectives alimentaires - No. 4 décembre 2004 2004Selon les estimations de la FAO, la production céréalière de 2004 atteindrait le niveau record de 2 042 millions de tonnes, ce qui représente une hausse considérable par rapport à la prévision de septembre et 8,4 pour cent de plus qu’en 2003. La production céréalière devrait dépasser l’utilisation en 2004/05, ce qui entraînerait une augmentation des stocks pour la première fois depuis cinq ans. L’utilisation mondiale de céréales en 2004/05 devrait augmenter de 2,4 pour cent par rapport à la campagne précédente. Cette augmentation sera en grande partie imputable à l’utilisation fourragère de céréales, du fait des disponibilités accrues. Les stocks céréaliers mondiaux devraient passer à 441 millions de tonnes à la clôture des campagnes 2004/05. Le gros de cette augmentation concernera les réserves de maïs et de blé des grands pays exportateurs. En revanche, les stocks de riz devraient marquer un nouveau recul. Les cours internationaux du blé et des céréales secondaire s sont dans l’ensemble plus faibles qu’il y a un an, mais ceux du riz restent bien au-dessus des niveaux de 2003. Le commerce mondial de céréales devrait reculer en 2004/05, du fait principalement du fléchissement de la demande dans l’UE, qui serait plus que compensé par l’augmentation des importations des pays en développement, en particulier la Chine. Les cours mondiaux de la viande se sont à peu près stabilisés à la fin 2004, du fait de la levée des interdictions frappant les import ations des zones auparavant touchées par les maladies, d’où une augmentation des disponibilités exportables. La production et le commerce de viande devraient poursuivre leur expansion en 2005. Les cours internationaux des produits laitiers ont grimpé tout au long de 2004, et en novembre, l’indice de la FAO pour les produits laitiers a atteint son plus haut niveau depuis 1990. Cette pression à la hausse exercée sur les cours s’explique essentiellement par l’accroissement de la demande intern ationale, en particulier celle de lait entier en poudre dans les pays en développement. Les cours des graines oléagineuses ont atteint des niveaux records lors des précédentes campagnes de commercialisation, mais ils ont considérablement reculé depuis avril, en raison principalement de la récolte importante rentrée aux États-Unis. Les cours du sucre sont généralement fermes sur les marchés internationaux, car la croissance de la consommation mondiale de sucre reste plus forte que celle de la production.
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