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MeetingMeeting documentTable ronde ministérielle sur l’objectif Faim zéro 2018L’objectif Faim zéro est une vision de la FAO qu’il est possible de réaliser dans la région Asie et Pacifique, au moyen des ODD 1, 2 et 3 et de la mise en oeuvre du Programme 2030. La table ronde mettra en lumière les processus régionaux de l’Initiative Faim zéro qui illustrent les progrès réalisés en ce qui concerne cette vision et en particulier les succès obtenus à ce jour par la FAO, en collaboration avec le Programme alimentaire mondial (PAM) et le Fonds international de développement agricole (FIDA), en ce qui concerne l’ODD 2. La région Asie et Pacifique est actuellement confrontée à des défis complexes en matière de malnutrition et de faim, qui se présentent sous la forme du triple fardeau de la sous-alimentation, des carences en micronutriments et de l’obésité. Une série de publications et de manifestations récentes de la FAO ont apporté un nouvel éclairage sur ces questions: l’Aperçu régional de la sécurité alimentaire et de la nutrition en 2017 dans la région Asie et Pacifique; la Semaine de l’agriculture dans le Pacifique, qui s’est tenue à Port-Vila (Vanuatu) en octobre 2017, et le Colloque de la région Asie et Pacifique sur les systèmes alimentaires durables au service d'une alimentation saine et d'une meilleure nutrition, qui s’est tenu à Bangkok (Thaïlande) en novembre 2017. Dans le cadre fixé par ces publications et manifestations, la session ouvrira un dialogue sur les enseignements tirés, les lacunes et les possibilités ouvertes, afin d'oeuvrer plus efficacement, à l’avenir, en faveur de l’objectif Faim zéro au niveau régional. Le débat portera principalement sur la vision d'une région Faim zéro et sur les étapes à franchir pour que cette vision devienne une réalité.
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Book (stand-alone)Technical bookAssiettes, pyramides et planète
Recommandations alimentaires nationales pour des régimes alimentaires sains et des modes d’alimentation durables: état des lieux
2018Notre système alimentaire et nos pratiques de consommation ont, depuis la préhistoire, façonné et transformé notre monde et nos sociétés. Les immenses progrès accomplis – tant au niveau des pratiques agricoles qu’au niveau des systèmes de stockage, de distribution et de commercialisation – ont stimulé la croissance démographique et contribué, pour beaucoup d’entre nous, à l’amélioration de nos régimes alimentaires. Ces avancées, cependant, ont également engendré de graves problèmes. Alors que l’évolution de nos régimes alimentaires passera par la mise en place de toute une variété de mécanismes et d’initiatives, l’analyse que nous vous proposons ici porte sur un élément en particulier:les recommandations alimentaires nationales et le rôle qu’elles jouent dans la formulation d’orientations sur les caractéristiques propres aux modes de consommation alimentaire à la fois sains et durables.
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Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2020
Transforming food systems for affordable healthy diets
2020Updates for many countries have made it possible to estimate hunger in the world with greater accuracy this year. In particular, newly accessible data enabled the revision of the entire series of undernourishment estimates for China back to 2000, resulting in a substantial downward shift of the series of the number of undernourished in the world. Nevertheless, the revision confirms the trend reported in past editions: the number of people affected by hunger globally has been slowly on the rise since 2014. The report also shows that the burden of malnutrition in all its forms continues to be a challenge. There has been some progress for child stunting, low birthweight and exclusive breastfeeding, but at a pace that is still too slow. Childhood overweight is not improving and adult obesity is on the rise in all regions.The report complements the usual assessment of food security and nutrition with projections of what the world may look like in 2030, if trends of the last decade continue. Projections show that the world is not on track to achieve Zero Hunger by 2030 and, despite some progress, most indicators are also not on track to meet global nutrition targets. The food security and nutritional status of the most vulnerable population groups is likely to deteriorate further due to the health and socio economic impacts of the COVID-19 pandemic.The report puts a spotlight on diet quality as a critical link between food security and nutrition. Meeting SDG 2 targets will only be possible if people have enough food to eat and if what they are eating is nutritious and affordable. The report also introduces new analysis of the cost and affordability of healthy diets around the world, by region and in different development contexts. It presents valuations of the health and climate-change costs associated with current food consumption patterns, as well as the potential cost savings if food consumption patterns were to shift towards healthy diets that include sustainability considerations. The report then concludes with a discussion of the policies and strategies to transform food systems to ensure affordable healthy diets, as part of the required efforts to end both hunger and all forms of malnutrition. -
Book (stand-alone)High-profileStatus of the World's Soil Resources: Main Report 2015
Also available in:
No results found.The SWSR is a reference document on the status of global soil resources that provides regional assessments of soil change. The information is based on peer-reviewed scientific literature, complemented with expert knowledge and project outputs. It provides a description and a ranking of ten major soil threats that endanger ecosystem functions, goods and services globally and in each region separately. Additionally, it describes direct and indirect pressures on soils and ways and means to combat s oil degradation. The report contains a Synthesis report for policy makers that summarizes its findings, conclusions and recommendations.The full report has been divided into sections and individual chapters for ease of downloading:
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BookletHigh-profileFAO Strategy on Climate Change 2022–2031 2022The FAO Strategy on Climate Change 2022–2031 was endorsed by FAO Council in June 2022. This new strategy replaces the previous strategy from 2017 to better FAO's climate action with the Strategic Framework 2022-2031, and other FAO strategies that have been developed since then. The Strategy was elaborated following an inclusive process of consultation with FAO Members, FAO staff from headquarters and decentralized offices, as well as external partners. It articulates FAO's vision for agrifood systems by 2050, around three main pillars of action: at global and regional level, at country level, and at local level. The Strategy also encourages key guiding principles for action, such as science and innovation, inclusiveness, partnerships, and access to finance.