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Book (stand-alone)Manual / guideGuía de buenas prácticas para la gestión y uso sostenible de los suelos en áreas rurales
Construcción participativa del diagnóstico de suelos Diseño de planes de intervención Prácticas de manejo sostenible de los suelos
2018Also available in:
No results found.Esta guía fue realizada por solicitud del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible de Colombia, en respuesta a los crecientes problemas de degradación del suelo. Su objetivo es proporcionar buenas prácticas para la conservación, el uso sostenible y la protección de los suelos en las zonas rurales del país. Es una herramienta para orientar a los actores relacionados con el uso del suelo en el diseño e implementación de planes y prácticas de manejo sostenible. Corresponde al Programa estratégico de la FAO SP2 y la Iniciativa regional 3 como contribución a la agricultura sostenible y la gestión de los recursos naturales para mejorar la producción y la resiliencia climática. La guía fue construida a través de talleres de campo con diferentes actores e instituciones, incluyendo Corporaciones Autónomas Regionales, asociaciones de productores y actores de gobierno. Proporciona una descripción detallada de las prácticas de gestión del suelo, su uso y contribución al mantenimiento de las funciones del suelo para diferentes usos de la tierra, tanto agrícolas como agroforestales, forestales, y de conservación, orientadas hacia la prevención del riesgo agroclimático. Compartir y mejorar el conocimiento del suelo en el campo se considera una práctica clave para la gestión sostenible y el empoderamiento de los usuarios del suelo en la toma de decisiones. Esta guía es una importante herramienta para la construcción de la paz en las zonas rurales del país, donde los suelos son un componente clave para garantizar la sostenibilidad ambiental, social y económica. Destaca la importancia de los suelos para la provisión de servicios ecosistémicos, y especialmente para garantizar la seguridad alimentaria y la construcción de una agricultura cada vez más sostenible. -
BookletCorporate general interestPrácticas sostenibles para el manejo del algodón de la agricultura familiar en el Ecuador 2024
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No results found.La agricultura sostenible tiene como objetivo reducir el impacto sobre el medio ambiente, ser justa y social y económicamente viable para las familias campesinas. A su vez, el algodón sostenible busca una producción con las mejores prácticas desde una perspectiva ambiental, con uso eficiente del agua, fertilizantes, pesticidas, reducción de la huella de carbono, resistencia al cambio climático, entre otras prácticas agronómicas. Este documento elaborado en el marco del proyecto +Algodón es el resultado de una iniciativa de cooperación entre entidades gubernamentales de Brasil y el Ecuador y el equipo del proyecto que, a través del trabajo implementado junto a los principales protagonistas —los agricultores familiares— permitió la recolección de datos para sistematizar las prácticas de manejo sustentable del algodón incluidas en esta publicación. Esta es una importante contribución de la cooperación trilateral Sur-Sur entre la FAO y el Gobierno de Brasil, por medio de la Agencia Brasileña de Cooperación (ABC), para el público en general interesado en este tema, incluidos agricultores y técnicos de la cadena de valor del algodón. Esta publicación busca contribuir a la ampliación de estas experiencias exitosas que promuevan la continuidad de esta iniciativa de cooperación. -
Book (stand-alone)Technical bookEnfoques de género transformadores para la seguridad alimentaria, la mejora de la nutrición y la agricultura sostenible - Compendio de 15 buenas prácticas 2021El Compendio es un producto del Programa Conjunto sobre Enfoques de Género Transformadores para lograr la Seguridad Alimentaria y la Nutrición implementado por la FAO, el FIDA y el PMA y financiado por la Unión Europea. El Compendio de 15 buenas prácticas de enfoques de género transformadores incluye las plantillas individuales de las 15 buenas prácticas, proporciona una síntesis de las características principales de los 15 enfoques presentando las características centrales de 15 enfoques y describe los arreglos de implementación, el ciclo de implementación, los resultados potenciales de los enfoques y sus factores clave de éxito y desafíos. También incluye ideas sobre cómo ampliar los enfoques de género transformadores. El propósito del Compendio es cuádruple: (i) hacer un balance y extraer lecciones de las experiencias de las prácticas existentes de enfoques de género transformadores; (ii) ser un recurso para las agencias que ya están trabajando con enfoques de género transformadores para identificar oportunidades para fortalecer su trabajo con estos enfoques o para vincularse con intervenciones complementarias; (iii) proporcionar orientación sobre cómo aplicar los enfoques de género transformadores en cualquier organización o institución que trabaje para mejorar la seguridad alimentaria, la nutrición y la agricultura sostenible; y (iv) sensibilizar y promover los enfoques de género transformadores mostrando ejemplos de buenas prácticas o enfoques exitosos que contribuyan a cambios positivos relacionados con el género y no relacionados con el género hacia la seguridad alimentaria, la mejora de la nutrición y la agricultura y el desarrollo rural sostenibles.
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Policy briefPolicy briefReducir la pérdida de alimentos y valorizar frutas y residuos para impulsar la sostenibilidad y rentabilidad de la industria de la piña 2024La piña, como otras frutas tropicales, es susceptibles a la pérdida y a ser desperdiciada debido a su contenido de humedad y a su naturaleza perecedera. Factores como el cambio climático, la infraestructura inadecuada y los problemas de manipulación en las etapas de cosecha, empaquetamiento y transporte aumentan el riesgo de pérdida de alimentos, lo que afecta el suministro fruta y su calidad. Adoptar estrategias para reducir las pérdidas y maximizar el uso de los frutos dañados y residuos no comercializables es beneficioso para las empresas y los objetivos de sostenibilidad global, incluida la seguridad alimentaria y la acción climática. Al reducir las pérdidas, los productores y las empresas también pueden aumentar su competitividad y resiliencia y mejorar su reputación ante los mercados y con los consumidores. Este informe técnico presenta ideas prácticas sobre cómo los actores que operan en las cadenas de valor de la piña pueden minimizar la pérdida de alimentos y valorizar los residuos.La serie Frutas Tropicales Sostenibles destaca importantes avances, información técnica y buenas prácticas relacionadas con la resiliencia, sostenibilidad e inclusión en las cadenas de valor de frutas tropicales. Para más información o para sugerir nuevos temas, póngase en contacto con Responsible-Fruits@fao.org.
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DocumentOther documentUna introducción a los conceptos básicos de la seguridad alimentaria 2011Esta guía introduce el concepto de la vulnerabilidad, y explica cómo se aplica a la seguridad alimentaria. Describe la relación entre la seguridad alimentaria y los conceptos de hambre, desnutrición y pobreza.
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Book (stand-alone)Technical bookGuía práctica para la sistematización de proyectos y programas de cooperación técnica 2005
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No results found.Esta guía no pretende ser única, por el contrario su finalidad es ordenar pasos, resumir, recopilar y presentar de manera sencilla y breve los principales puntos de sistematización de resultados de proyectos o programas, orientándolos hacia la definición de lecciones aprendidas e iniciativas de políticas, ya sean de desarrollo rural o seguridad alimentaria.