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Étude comparative de la répartition de la valeur au sein des filières européennes de cacao-chocolat

Résumé exécutif









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    Book (stand-alone)
    Analyse prospective de la filière cacao en Côte d'Ivoire 2020-2030
    Vers une politique commune de marché de cacao en Afrique de l’Ouest
    2021
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    La Côte d’Ivoire dispose d’un ensemble de conditions très favorables à la mise en place d’une politique ambitieuse de transformation de la filière cacao entre 2020 et 2030 qui permettrait d’asseoir le couple Côte d’Ivoire – Ghana comme leader de la production d’un cacao agro-forestier fixateur de carbone et à fort potentiel redistributif. Une telle stratégie permettrait d’atteindre simultanément trois objectifs: (i) forte augmentation des revenus des producteurs de cacao de 60-70 pourcent sur 10 ans (5-6 pourcent par an selon qu’on comptabilise ou non le paiement de services environnementaux); (ii) cacao zéro deforestation; (iii) soutien de la filière à la croissance nationale du PIB à hauteur de 0,52 pourcent par an; (iv) création de 173 000 emplois equivalent plein temps; et (v) fixation de 218 millions de tCO2 sur 20 ans, ou 11 millions de tCO2 de réduction de GES par an, soit une externalité positive estimée à 10 millions d'USD par an. Ce dernier point positionnerait la Côte d’Ivoire en pays dépassant ses engagements de Contribution déterminée au niveau national (CDN) pour le climat. L’option Paiement de services environnementaux constituerait l’initiative la plus innovante, plaçant la Côte d’Ivoire en position de pays précurseur. De par son volume et sa portée, une telle option à double impact social et environnemental pourrait être facilitée par la géospatialisation des producteurs de la filière.
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    Book (stand-alone)
    Évaluation préliminaire de l'impact- La réhabilitation de la chaîne de valeur cacao au Ghana: 2018–2028 2021
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    Les évaluations préliminaires de la chaîne de valeur du cacao à l'aide de l'outil de chaîne de valeur EX-ACT de la FAO montrent qu'elle a un potentiel important pour améliorer les revenus des agriculteurs tout en atténuant le changement climatique. Avec une stratégie de rénovation et de réhabilitation de mise en œuvre de l'agroforesterie de l'ombre du cacao dans les anciennes plantations à faible rendement, l'impact d'atténuation de la chaîne de valeur atteint environ 146 millions de tCO2e au cours des 20 prochaines années. Cela se traduit par une empreinte carbone de - 5,6 tCO2e pour chaque tonne de cacao produite. En outre, le revenu brut par agriculteur augmente de près de 38 pour cent - jusqu'à 10,46 USD par jour ouvrable d'ici 2028. La plus grande partie de la valeur ajoutée provenant du scénario amélioré peut être attribuée au producteur - plus de 1 milliard USD en valeur globale de plus de 1,6 milliard USD d'ici 2028. En outre, la chaîne de valeur du cacao créera 277 669 emplois supplémentaires et augmentera la résilience climatique de près de 1,85 million d'hectares de paysage au Ghana.
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    Book (stand-alone)
    Étude de la filière des produits de la mer à Sao Tomé-et-Principe: Description qualitative/quantitative des chaines d’approvisionnement et de valeur 2019
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    La filière pêche de São Tomé et Principe joue un rôle important dans le développement économique et social du pays malgré le potentiel de développement limité des ressources halieutiques lié à des conditions environnementales peu favorables. L’étude décrit les différents segments de la chaine de valeur (production, commercialisation et transformation) et identifie les agents économiques constitutifs de la filière et des différentes sous filières. Elle met en évidence les principales faiblesses et contraintes pour son au développement : faiblesse du cadre réglementaire et de régulation des activités, importance des pertes post capture, non-respect des principes et pratiques d’hygiène de base, contrainte énergétique ; absence de mécanismes de financement adaptés ; et une pêche semi-industrielle peu performante. La filière dispose toutefois d’opportunités de croissance en relation avec la forte demande hôtelière et les possibilités de mettre en marché des produits élaborés et transformés. Pour saisir ces opportunités, des changements doivent s’opérer et concernent principalement l’amélioration de la chaîne de froid, le renforcement et l’application des normes d’hygiène et de salubrité, la professionnalisation des acteurs, l’amélioration des procédés de transformation. La valeur ajoutée crée par la filière de pêche nationale en 2015 est évaluée à 588.210.204.000 Dobras, soit 25 948 884 Euros. Elle a ainsi représenté 9% du PIB de São Tomé et Principe. La capture contribue à 63% du PIB pêche, la commercialisation à 33% de la valeur ajoutée de la filière nationale. La valeur ajoutée crée par la transformation artisanale des produits de la pêche est relativement faible, 4% du PIB sectoriel.

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