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Journal, magazine, bulletinBoletín de seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) No. 4 SP, 10 mayo 2023
Informe mensual sobre tendencias de los precios alimentarios
2023Also available in:
No results found.Los precios internacionales del trigo y el maíz bajaron en abril de 2023, mientras que los del arroz subieron. La abundancia de suministros, la fuerte competencia de las exportaciones y las condiciones por lo general favorables de las cosechas en la Unión Europea lastraron los precios del trigo, mientras que la recolección de las cosechas en curso en América del Sur apuntaló el descenso de los precios del maíz. Las cotizaciones de exportación del arroz revirtieron por su parte la mayor parte de los descensos registrados en marzo de 2023. Los precios internos de los alimentos básicos se mantuvieron en general en niveles interanuales más altos en abril de 2023 en la mayoría de los países supervisados por la FAO, alcanzando máximos históricos en algunos casos. Los conflictos y la inseguridad, la climatología adversa y la debilidad de las divisas siguen siendo factores clave. Sin embargo, en términos intermensuales, las presiones estacionales de las cosechas aliviaron algunos precios de los alimentos básicos en partes de América del Sur, África austral, África oriental y Asia oriental, mientras que los elevados niveles de existencias de trigo siguen apoyando la moderación de los precios del trigo y la harina de trigo en la CEI (en Asia y Europa). -
Journal, magazine, bulletinBoletín de seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) No. 4 SP, 13 mayo 2024
Informe mensual sobre tendencias de los precios alimentarios
2024Also available in:
No results found.Los precios mundiales de exportación del trigo se estabilizaron en abril de 2024 tras bajar durante tres meses consecutivos, mientras que los del maíz subieron a nivel intermensual. Los precios internacionales del arroz bajaron un 1,8 % en abril, en gran parte debido a la presión ejercida por las cosechas. En la mayoría de los países monitoreados por la FAO, los precios de los alimentos básicos permanecieron en niveles históricamente altos en marzo y abril de 2024. En muchos países, las dificultades macroeconómicas y los elevados costos de distribución de los alimentos continúan impulsando unos precios elevados de los productos alimenticios, tanto de producción interna como importados. En Haití y en algunas partes de África oriental y occidental, las situaciones de crisis prolongadas han tenido un efecto negativo en la producción alimentaria y en la funcionalidad de los mercados, lo que se ha traducido en precios elevados de los alimentos. Las perturbaciones meteorológicas han mermado las perspectivas de las cosechas y ejercido una presión alcista sobre los precios del maíz en algunas zonas del África austral y América del Sur. En cambio, la abundancia de suministros y las perspectivas favorables de las cosechas provocaron descensos de los precios internos del trigo en partes de Europa oriental, el Cáucaso y Asia central, y el Lejano Oriente asiático. -
Journal, magazine, bulletinBoletín de seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) No. 4 SP, 12 mayo 2025
Informe mensual sobre tendencias de los precios alimentarios
2025Also available in:
No results found.Los precios de todos los principales cereales aumentaron ligeramente en abril de 2025. En los mercados del trigo y el maíz, la escasez de suministros exportables en algunos de los principales países exportadores, las fluctuaciones monetarias y las novedades en materia de políticas comerciales tuvieron efectos que influyeron sobre los precios mundiales. Los precios internacionales del arroz aumentaron ligeramente, impulsados por la mayor demanda de variedades aromáticas y la disminución de la presión estacional a la baja de los precios en Viet Nam. El análisis de la FAO sobre los precios internos de los alimentos básicos para marzo-abril de 2025 pone de relieve los efectos continuados de los fenómenos meteorológicos extremos, los conflictos prolongados, las fluctuaciones monetarias y las medidas de política relacionadas con la alimentación. Los precios del maíz disminuyeron en la mayor parte de África austral, como reflejo de las expectativas de recuperación del suministro en 2025 tras las cosechas afectadas por la sequía en 2024. En cambio, el déficit de la producción interna provocó aumentos de los precios del maíz en algunas partes de América central y del Sur. En Europa oriental, el Cáucaso y Asia central, los precios de la harina de trigo se mantuvieron en general estables, con aumentos moderados en Ucrania y Kazajstán. Los precios del arroz disminuyeron en general en el Lejano Oriente asiático, gracias a las perspectivas favorables de las cosechas. En África occidental y oriental, los precios de los cereales secundarios se mantuvieron elevados, debido a déficits localizados de producción, la depreciación de la moneda y las restricciones de acceso relacionadas con los conflictos. En la región del Cercano Oriente y África del Norte, a pesar de los recientes signos de estabilización, los recortes de los subsidios han mantenido altos los precios de la harina de trigo y el pan en la República Islámica del Irán y el Líbano.
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