Related items
Showing items related by metadata.
-
BookletFlagshipКраткий обзор. Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства – 2023
Выявление реальной стоимости продовольствия с целью преобразования агропродовольственных систем
2023Сокращенная версия флагманской публикации ФАО Краткий обзор: Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства – 2023 – содержит основные тезисы и положения публикации и предназначена для средств массовой информации, сотрудников директивных органов и широкой общественности. -
BookletCorporate general interestКраткий обзор. Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства – 2024
Преобразование агропродовольственных систем с ориентацией на ценностные параметры
2024Понимание реальной стоимости продовольствия – первый шаг к обеспечению большей инклюзивности, жизнестойкости и устойчивости агропродовольственных систем. Как следует из доклада "Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства" за 2023 год, деятельность агропродовольственных систем служит источником многочисленных благ для общества, но при этом негативно воздействует на экономическую, социальную и экологическую устойчивость. Согласно оценкам, скрытые издержки агропродовольственных систем составляют почти 10 процентов мирового валового внутреннего продукта. Отсюда вытекает необходимость в мерах стратегического характера, в реализации которых должны сыграть свою роль все субъекты агропродовольственных систем – от производителей и предприятий агробизнеса до потребителей и правительств. На глобальном уровне преобразование агропродовольственных систем принесет несомненно позитивный результат, однако по времени связанные с ним издержки и выгоды распределятся между заинтересованными сторонами и странами неравномерно. С учетом выводов доклада "Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства" за 2023 год авторы настоящего выпуска глубже изучили вопрос о применении учета реальных издержек агропродовольственных систем и заострили внимание на определении политических мер, нацеленных на осуществление преобразований. Рассмотрев глобальные массивы данных, они подтвердили предыдущие количественные оценки скрытых издержек агропродовольственных систем и детализировали для 156 стран скрытые издержки, ассоциируемые с нездоровым питанием и неинфекционными заболеваниями. Сделанные выводы были проанализированы по шести категориям агропродовольственных систем, что позволило выявить различные результаты их деятельности и скрытые издержки, требующие тех или иных мер политического характера. В тематических исследованиях, отражающих результаты подробных оценок на страновом, местном уровнях и по отдельным производственно-сбытовым цепочкам, описываются экономические, социальные и экологические последствия сложившейся на сегодня практики, с учетом которых должны формироваться необходимые меры политики. В любом контексте важнейшая роль в обосновании таких мер, устранении дисбаланса сил и достижении компромиссов должна отводиться инклюзивным консультациям с заинтересованными сторонами. -
BookletFlagshipКраткий обзор. Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства – 2022
Автоматизация сельского хозяйства как инструмент преобразования агропродовольственных систем
2022Сокращенная версия флагманской публикации ФАО Краткий обзор: Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства – 2022 – содержит основные тезисы и положения публикации и предназначена для средств массовой информации, сотрудников директивных органов и широкой общественности.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
-
Book (series)FlagshipСостояние мировых земельных и водных ресурсов для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства
Управление системами, находящимися под угрозой
2013Настоящая книга описывает состояние водных и земельных ресурсов, необходимых для производства продовольствия, и анализирует угрозы продовольственной безопасности и устойчивому развитию. Эти угрозы – не просто результат лишь относительного дефицита воды и земли. Существует целый ряд новых вызовов, таких как тенденция к увеличению численности населения, изменение режимов питания и климата, с учетом которых необходимо изменять существующие методы ведения сельского хозяйства. В этом контексте рассматривается потенциал земельных и водных систем в том, что касается их возможности противостоять новым угрозам. Варианты управления некоторыми «системами, находящимися под угрозой», для достижения устойчивых уровней производства рассматриваются совместно с сопутствующими рисками и балансом преимуществ и недостатков. В книге рассматриваются необходимые институциональные изменения и изменения в области политики, а также технические подходы, требующиеся в конкретных условиях. Ниже приведены основные результаты и рекомендации. -
-
Book (series)FlagshipПоложение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире 2020
Преобразование продовольственных систем для обеспечения финансовой доступности здорового питания
2020В этом году обновленные данные по целому ряду стран позволили более точно оценить масштабы голода в мире. В частности, благодаря вновь опубликованным данным были скорректированы расчеты по недоеданию в Китае за период с 2000 года, в результате чего показатели распространенности недоедания в мире за соответствующие годы были также существенно снижены. Однако даже пересмотренные результаты подтверждают отмеченную в предыдущих выпусках тенденцию: с 2014 года количество голодающих в мире медленно растет. Кроме того, из доклада следует, что бремя неполноценного питания во всех его формах, как и прежде, остается одной из серьезнейших глобальных проблем. По направлениям отставания детей в росте, низкого веса при рождении и исключительно грудного вскармливания удалось достичь определенных успехов, но темпы движения вперед до сих пор недостаточны. Распространенность избыточного веса у детей не сокращается, и во всех регионах растет доля взрослого населения, страдающего ожирением. В этом выпуске доклада, наряду с традиционной оценкой продовольственной безопасности и питания, рассматриваются перспективы на 2030 год при условии сохранения проявившихся в течение прошедшего десятилетия тенденций. Согласно прогнозам, мир не успевает достичь нулевого голода к 2030 году; несмотря на некоторый прогресс, большая часть показателей свидетельствует о запаздывании в достижении глобальных целей в области питания. Воздействие пандемии COVID-19 на здравоохранение, социальную и экономическую сферы может обусловить дальнейшее снижение уровня продовольственной безопасности и ухудшение пищевого статуса наиболее уязвимых групп населения.Авторы доклада уделяют особое внимание качеству питания как критически важному связующему звену между продовольственной безопасностью и питанием. Решение задач по достижению ЦУР 2 станет возможным, лишь если население будет обеспечено достаточным количеством финансово доступных пищевых продуктов, обладающих необходимой питательной ценностью. В докладе также приводятся результаты нового анализа стоимости и финансовой доступности здорового питания на глобальном уровне, в разбивке по регионам и по группам стран с разными уровнями дохода, дается оценка связанных с охраной здоровья и изменением климата издержек, обусловленных существующими моделями потребления продовольствия, и масштабов потенциального сокращения затрат при переходе на рационы питания, составленные с учетом соображений обеспечения устойчивости. В завершение авторы рассматривают меры политики и стратегии преобразования продовольственных систем, которые позволят обеспечить финансовую доступность здорового питания, что составляет необходимую часть усилий по ликвидации как голода, так и всех форм неполноценного питания.