Related items
Showing items related by metadata.
-
Book (series)Technical reportПродовольственный прогноз: краткий обзор рынков. Июнь 2016 2016Продовольственный прогноз» публикуется Подразделением ФАО по торговле и рынкам в рамках Глобальной системы информирования и раннего предупреждения (ГСИРП). Это доклад, публикуемый два раза в год, с анализом состояния мировых рынков продовольственных товаров. В документе приводятся оценки и даются краткосрочные прогнозы по производству, потреблению, объёмам торговли и запасов, уровням цен по основным видам продовольственного сырья. В доклад также включаются статьи по важным темам. «Продовольствен ный прогноз» тесно связан с другой основной публикацией ГСИРП — «Перспективы урожая и ситуация с продовольствием», особенно в вопросах освещения ситуации с зерновыми культурами. Полная версия «Продовольственного прогноза» публикуется на английском языке. Обобщающий раздел выпускается также на арабском, китайском, французском, испанском и русском языках.
-
Book (series)Technical reportПродовольственный прогноз: краткий обзор рынков. 2016 2017«Продовольственный прогноз» публикуется Подразделением ФАО по торговле и рынкам в рамках Глобальной системы информирования и раннего предупреждения (ГСИРП). Это доклад, публикуемый два раза в год, с анализом состояния мировых рынков продовольственных товаров. В документе приводятся оценки и даются краткосрочные прогнозы по производству, потреблению, объёмам торговли и запасов, уровням цен по основным видам продовольственного сырья. В доклад также включаются статьи по важным темам. «Продовольстве нный прогноз» тесно связан с другой основной публикацией ГСИРП – «Перспективы урожая и ситуация с продовольствием», особенно в вопросах освещения ситуации с зерновыми культурами. Полная версия «Продовольственного прогноза» публикуется на английском языке. Обобщающий раздел выпускается также на арабском, китайском, французском, испанском и русском языках.
-
Brochure, flyer, fact-sheetHigh-profileПродовольственный Прогноз. Краткий Обзор Рынков
Июнь 2021
2021На фоне быстрого расширения мировой торговли и постоянного роста расходов на импорт продовольствия, что стало характерной тенденцией рынка в 2020/21 гг., начальные прогнозы на сезон 2021/22 гг. указывают на устойчивость торговли продовольствием и сохранение высоких мировых цен вкупе со значительной неопределённостью с поставками и спросом на многие товарные группы. Данный доклад содержит прогнозы предложения и спроса на основные виды продовольствия, рыбу и морепродукты, вместе с анализом цен и информацией об изменениях продовольственной политики участников рынка. Основной особенностью доклада является выявление и анализ последних тенденций в мировой торговле продуктами питания. Также значительное внимание уделено оценке торговых потоков продовольственных товаров во время пандемии КОВИД-19. Вопреки многочисленным предсказаниям коллапса мировых рынков, последние данные показывают, что торговля, наоборот, продолжает штурмовать новые высоты. Были разработаны новые метрики, гораздо лучше характеризующие движение цен на мировых рынках. «Продовольственный прогноз» публикуется Подразделением ФАО по торговле и рынкам в рамках Глобальной системы информирования и раннего предупреждения (ГСИРП). Это доклад, публикуемый два раза в год (в ноябре и июне), с анализом состояния мировых рынков продовольственных товаров. «Продовольственный прогноз» тесно связан с другой основной публикацией ГСИРП — «Перспективы урожая и ситуация с продовольствием», особенно в вопросах освещения ситуации с зерновыми культурами. «Продовольственный прогноз» публикуется на английском языке. Обобщающий раздел выпускается также на арабском, китайском, французском, испанском и русском языках.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
-
Book (stand-alone)Technical bookПОЧВА Эрозия цивилизаций
[ English title is Dirt: Erosion of Civilizations]
2015Also available in:
No results found.Почвы являются неисчерпаемым природным ресурсом, играющим значительную роль в мировом производстве продовольствия. Кроме того важность почв также представлена в углеродном цикле, хранении и фильтрации вод, повышении устойчивости к наводнениям и засухам. Однако воздействие человека на почвы в последнее время достигает критических масштабов, и они перестают выполнять свои важные функции. На сегодняшний день примерно 33% глобальных почвенных ресурсов деградировано вследствие эрозии, уплотнения и за соления, вымывания органических и питательных веществ, подкисления, загрязнения и других процессов, связанных с нестабильной практикой управления земельными ресурсами. То, как мы обращаемся с землей, как мы относимся к почве – вот вопросы, от которых зависит здоровье и само выживание современной цивилизации. Книга Дэвида Монтгомери, чьи взгляды полностью совпадают с концепцией ФAO «Сохранить и приумножить», являющейся руководством для политиков и направленной на увеличение производства продукции на основе эффективного использования имеющихся ресурсов и бережного отношения к природе, явилась итогом нескольких десятилетий наблюдений и представляет собой экскурс в историю почв со времен древнейших цивилизаций до наших дней. This book by David Montgomery, whose views coincide with the concept of FAO "Save and Grow" is a guide for policy makers and is aimed at increasing product production based on the efficient use of resources and respect for nature. It was the result of several decades o f observations and a investigation into the history of soil from the time of ancient civilizations to the present day. -
Book (stand-alone)FlagshipПоложение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире – 2018
Повышение устойчивости к климатическим воздействиям в целях обеспечения продовольственной безопасности и питания
2018Новые свидетельства за этот год подтверждают зафиксированное в докладе за прошлый год усугубление проблемы голода в мире, а значит для того, чтобы искоренить голод и все формы неполноценного питания в мире к 2030 году нам следует действовать еще настойчивее. По обновленным оценкам, число страдающих от голода растет уже на протяжении последних трех лет, вернувшись к уровню почти десятилетней давности. Несмотря на успехи в дальнейшем сокращении масштабов проблемы задержки роста у детей, от нее все еще страдают более 22 процентов детей в возрасте до пяти лет. При этом ситуация с другими проявлениями неполноценного питания ухудшается: растет доля взрослого населения, страдающего от недоедания, вне зависимости от уровня доходов страны, и, кроме того, во многих странах одновременно наблюдаются различные формы неполноценного питания, например, избыточный вес и ожирение, анемия у женщин и истощение и отставание в росте у детей. Как отмечалось в прошлогоднем докладе, неудачи в сокращении масштабов голода в мире тесно связаны с нарастанием конфликтов и насилия в различных регионах планеты. Согласно предварительным данным, в некоторых странах климатические явления также негативно отражаются на положении дел с продовольственной безопасностью и питанием. В выпуске доклада за этот год более подробно анализируется роль изменения климата и экстремальных погодных как одного из ключевых факторов недавнего усугубления проблемы голода в мире и одной из основных причин серьезных продовольственных кризисов и их влияния на питание и здоровье людей, в том числе в отсутствие конфликтов. Изменчивость климата и воздействие экстремальных климатических факторов угрожают подорвать и обратить вспять успехи в деле искоренения голода и неполноценного питания. Более того, проблема голода стоит значительно острее в тех странах, где сельскохозяйственные системы крайне чувствительны к изменению уровня осадков и температуры и сильной засухе и где сельское хозяйство является источником средств к существованию значительной доли населения. Приведенные в настоящем докладе данные свидетельствуют о наличии новых препятствий на пути ликвидации голода, отсутствия продовольственной безопасности и неполноценного питания во всех его проявлениях. Необходимо ускорить реализацию и расширить масштабы предпринимаемых нами мер, укрепив устойчивость и возможности по адаптации продовольственных систем и населения к климатическим изменениям и экстремальным погодным явлениям. Эти и другие факты подробно рассматриваются в выпуске доклада “Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире” за 2018 год. -
Book (series)FlagshipПоложение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире 2020
Преобразование продовольственных систем для обеспечения финансовой доступности здорового питания
2020В этом году обновленные данные по целому ряду стран позволили более точно оценить масштабы голода в мире. В частности, благодаря вновь опубликованным данным были скорректированы расчеты по недоеданию в Китае за период с 2000 года, в результате чего показатели распространенности недоедания в мире за соответствующие годы были также существенно снижены. Однако даже пересмотренные результаты подтверждают отмеченную в предыдущих выпусках тенденцию: с 2014 года количество голодающих в мире медленно растет. Кроме того, из доклада следует, что бремя неполноценного питания во всех его формах, как и прежде, остается одной из серьезнейших глобальных проблем. По направлениям отставания детей в росте, низкого веса при рождении и исключительно грудного вскармливания удалось достичь определенных успехов, но темпы движения вперед до сих пор недостаточны. Распространенность избыточного веса у детей не сокращается, и во всех регионах растет доля взрослого населения, страдающего ожирением. В этом выпуске доклада, наряду с традиционной оценкой продовольственной безопасности и питания, рассматриваются перспективы на 2030 год при условии сохранения проявившихся в течение прошедшего десятилетия тенденций. Согласно прогнозам, мир не успевает достичь нулевого голода к 2030 году; несмотря на некоторый прогресс, большая часть показателей свидетельствует о запаздывании в достижении глобальных целей в области питания. Воздействие пандемии COVID-19 на здравоохранение, социальную и экономическую сферы может обусловить дальнейшее снижение уровня продовольственной безопасности и ухудшение пищевого статуса наиболее уязвимых групп населения.Авторы доклада уделяют особое внимание качеству питания как критически важному связующему звену между продовольственной безопасностью и питанием. Решение задач по достижению ЦУР 2 станет возможным, лишь если население будет обеспечено достаточным количеством финансово доступных пищевых продуктов, обладающих необходимой питательной ценностью. В докладе также приводятся результаты нового анализа стоимости и финансовой доступности здорового питания на глобальном уровне, в разбивке по регионам и по группам стран с разными уровнями дохода, дается оценка связанных с охраной здоровья и изменением климата издержек, обусловленных существующими моделями потребления продовольствия, и масштабов потенциального сокращения затрат при переходе на рационы питания, составленные с учетом соображений обеспечения устойчивости. В завершение авторы рассматривают меры политики и стратегии преобразования продовольственных систем, которые позволят обеспечить финансовую доступность здорового питания, что составляет необходимую часть усилий по ликвидации как голода, так и всех форм неполноценного питания.