Thumbnail Image

Украина Обзор сахарной отрасли

Year of publication 2014

Pages 110 p.

Author Investment Centre Division

Product type Document

Series title FAO Investment Centre Country Highlights

Edition 1

Synopsis (short abstract) Украинская сахарная отрасль, общий доход которой составил в 2010 году 1,67 миллиарда долларов США, обеспечивает порядка 1,2 процента ВВП страны. Несмотря на то, что площадь под сахарной свеклой, являющейся основным источником сырья для производства сахара в Украине, сократилась с 1,6 млн. га в 1990 году до около 600 000 га в 2010 году, ее урожайность повышалась с 1999 года благодаря улучшению доступа к капиталу, началу использования гибридных семян, совершенствованию схем применения удобрений и химических средств защиты растений. Сегодня украинские сельхозпроизводители получают более высокие урожаи сахарной свеклы по сравнению с Советским периодом. В сфере производства сахарной свеклы также наблюдалась консолидация c увеличением среднего размера свеклосеющих хозяйств. Доля сельских подсобных хозяйств4 в общем объеме производства сахарной свеклы резко сократилась – с 15 процентов в 2006 году до 8 процентов в 2010 году. После резкого падения в начале 90-х годов, среднегодовой объем произ водства сахара в Украине в последние годы стабилизировался на уровне около 1,8 млн. тонн и достиг оценочного уровня внутреннего спроса. Процесс вертикальной интеграции, начавшийся в украинской сахарной отрасли в 2002-2004 годах, способствовал улучшению поставок сахарной свеклы для переработки и повышению рентабельности бизнеса, если его главным источником прибыли которого являлся сахар. На протяжении переходного периода, последовавшего за потерей сектором традиционного рынка сбыта, то есть стран БСС, количество сахарных заводов сократилось со 192 в 1990 году до 73 в 2010 году. Сегодня владельцы сахарных заводов делают основной упор на более интенсивное использование существующих производственных мощностей и на повышение эффективности заводов, а не на поддержание последних в рабочем состоянии. Весьма вероятно, что по мере продолжения консолидации отрасли, на рынке появятся новые игроки. В 2011 году компания Укрлендфарминг, новый участник сахарного бизнеса, приобрела два крупных сахарны х холдинга (Райз и Дакор), став одним из ведущих игроков на рынке сахара в Украине. Другие лидеры рынка ведут аналогичную политику, продолжая расширять собственные земельные угодья под выращивание сахарной свеклы и других культур, а также модернизировать принадлежащие им сахарные заводы.

Language Russian

Also available in:

Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Book (series)
    Продовольственный прогноз: краткий обзор рынков. Июнь 2016 2016
    Also available in:
    Продовольственный прогноз» публикуется Подразделением ФАО по торговле и рынкам в рамках Глобальной системы информирования и раннего предупреждения (ГСИРП). Это доклад, публикуемый два раза в год, с анализом состояния мировых рынков продовольственных товаров. В документе приводятся оценки и даются краткосрочные прогнозы по производству, потреблению, объёмам торговли и запасов, уровням цен по основным видам продовольственного сырья. В доклад также включаются статьи по важным темам. «Продовольствен ный прогноз» тесно связан с другой основной публикацией ГСИРП — «Перспективы урожая и ситуация с продовольствием», особенно в вопросах освещения ситуации с зерновыми культурами. Полная версия «Продовольственного прогноза» публикуется на английском языке. Обобщающий раздел выпускается также на арабском, китайском, французском, испанском и русском языках.
  • Thumbnail Image
    Book (series)
    Продовольственный прогноз: краткий обзор рынков. 2016 2017
    Also available in:
    «Продовольственный прогноз» публикуется Подразделением ФАО по торговле и рынкам в рамках Глобальной системы информирования и раннего предупреждения (ГСИРП). Это доклад, публикуемый два раза в год, с анализом состояния мировых рынков продовольственных товаров. В документе приводятся оценки и даются краткосрочные прогнозы по производству, потреблению, объёмам торговли и запасов, уровням цен по основным видам продовольственного сырья. В доклад также включаются статьи по важным темам. «Продовольстве нный прогноз» тесно связан с другой основной публикацией ГСИРП – «Перспективы урожая и ситуация с продовольствием», особенно в вопросах освещения ситуации с зерновыми культурами. Полная версия «Продовольственного прогноза» публикуется на английском языке. Обобщающий раздел выпускается также на арабском, китайском, французском, испанском и русском языках.
  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
    Продовольственный Прогноз. Краткий Обзор Рынков
    Июнь 2021
    2021
    Also available in:
    На фоне быстрого расширения мировой торговли и постоянного роста расходов на импорт продовольствия, что стало характерной тенденцией рынка в 2020/21 гг., начальные прогнозы на сезон 2021/22 гг. указывают на устойчивость торговли продовольствием и сохранение высоких мировых цен вкупе со значительной неопределённостью с поставками и спросом на многие товарные группы. Данный доклад содержит прогнозы предложения и спроса на основные виды продовольствия, рыбу и морепродукты, вместе с анализом цен и информацией об изменениях продовольственной политики участников рынка. Основной особенностью доклада является выявление и анализ последних тенденций в мировой торговле продуктами питания. Также значительное внимание уделено оценке торговых потоков продовольственных товаров во время пандемии КОВИД-19. Вопреки многочисленным предсказаниям коллапса мировых рынков, последние данные показывают, что торговля, наоборот, продолжает штурмовать новые высоты. Были разработаны новые метрики, гораздо лучше характеризующие движение цен на мировых рынках. «Продовольственный прогноз» публикуется Подразделением ФАО по торговле и рынкам в рамках Глобальной системы информирования и раннего предупреждения (ГСИРП). Это доклад, публикуемый два раза в год (в ноябре и июне), с анализом состояния мировых рынков продовольственных товаров. «Продовольственный прогноз» тесно связан с другой основной публикацией ГСИРП — «Перспективы урожая и ситуация с продовольствием», особенно в вопросах освещения ситуации с зерновыми культурами. «Продовольственный прогноз» публикуется на английском языке. Обобщающий раздел выпускается также на арабском, китайском, французском, испанском и русском языках.
Show more

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.