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Brochure, flyer, fact-sheetLa FAO se compromete a apoyar enfoques sostenibles para aprovechar al máximo la calidad vinculada al origen 2012Habida cuenta del importante, pero relativamente reciente desarrollo de muchos países, la FAO ha elaborado desde 2007 diferentes documentos y herramientas de apoyo con el objeto de respaldar el proceso en los países. Entre ellos figuran guías y métodos, pero también referencias técnicas a través de estudios de casos en todos los continentes. A petición de los países, la FAO presta apoyo a las partes interesadas a nivel institucional y de las cadenas de valor en sus proyectos sobre el terreno.
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Brochure, flyer, fact-sheetEl círculo virtuoso de calidad, una metodología operativa para favorecer los procesos de desarrollo sostenible 2012El enfoque del círculo virtuoso de la calidad vinculada al origen se basa en cuatro grandes etapas con objeto de tomar en consideración todos los elementos fundamentales de un proceso territorial de valorización de un producto de la tierra, que permita crear un valor económico y preservar el patrimonio natural y cultural asociado.
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