Thumbnail Image

La FAO se compromete a apoyar enfoques sostenibles para aprovechar al máximo la calidad vinculada al origen









Also available in:

Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
    Brochure
    Herramienta en línea para la identificación de productos de calidad vinculada al origen
    Una metodología para identificar productos de calidad vinculada al origen y sus potencialidades para el desarrollo así como realizar inventarios
    2012
    Also available in:

    Las partes interesadas y las autoridades relacionadas con el desarrollo agrícola y rural de una zona, región o país determinados se suelen preguntar si existe un patrimonio agrícola y alimentario y si es posible elaborar una estrategia basada en el fomento de productos típicos y sus recursos locales. Esto significa que necesitan herramientas que permitan identificar tales productos, realizar un inventario y evaluar sus posibilidades por lo que respecta a la creación de valor económico, pero tamb ién por lo que se refiere a la conservación y la valorización del patrimonio cultural y ambiental, con el fin de seleccionar productos piloto y, de este modo, apoyar una dinámica territorial.
  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
    Brochure
    Calidad vinculada al origen
    Vincular el producto, el territorio y las personas: los tres pilares de la calidad vinculada al origen
    2012
    Also available in:

    A menudo, el consumidor puede identificar una calidad vinculada través de su nombre específico, relacionado con el origen: la indicación geográfica (IG). Así puede privilegiar en su elección de productos agroalimenticios los que tienen una calidad vinculada al origen.
  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
    Brochure
    El círculo virtuoso de calidad, una metodología operativa para favorecer los procesos de desarrollo sostenible 2012
    Also available in:

    El enfoque del círculo virtuoso de la calidad vinculada al origen se basa en cuatro grandes etapas con objeto de tomar en consideración todos los elementos fundamentales de un proceso territorial de valorización de un producto de la tierra, que permita crear un valor económico y preservar el patrimonio natural y cultural asociado.

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.