Dartiguelongue, J. 2020. Guide pour la conception d’une station de vidéocontrôle dans une passe à poissons. L’expérience française: critères, matériels et pratiques. Rome, FAO.
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Book (stand-alone)Directives sur les normes relatives au matériel agricole d'application des pesticides et aux méthods d'essai
Pulvérisateurs tractés, portés et trainés
2002Les directives sur les normes sont plus strictes que les exigences minimales et prévoient plus d’objectifs précis relatifs à la sécurité du matériel de pulvérisation. Elles comportent des spécifications et des exigences détaillées, appuyées par des méthodes d’essai pour mesurer la conformité, de la majorité des pulvérisateurs agricoles fabriqués ou utilisés dans les pays membres, avec les normes de la FAO. Ces normes sont le reflet des pratiques de fabrication courantes, des autres normes nation ales et internationales et de la réalité sur le terrain des Etats membres. L’objectif de ces directives concernant les exigences minimales et les normes est de doter les fabricants et les gouvernements d’un système pratique et d’assurance de qualité. Chaque pays peut ensuite décider de la forme et de la rapidité de l’introduction de ces directives respectives dans les pratiques nationales et dans le domaine de la législation. -
Book (stand-alone)Directives sur les procédures relatives à l'inscription, la certification et le controle du nouveau matériel d'application de pesticides 2002Les directives de ce document abordent un moyen supplémentaire permettant aux gouvernement d’agir sur la sécurité des pesticides à travers le contrôle de la qualité du nouveau matériel d’application fabriqué dans le pays ou importé. Elles s’adressent aux fonctionnaires du gouvernement experts en la protection des plantes, de l’environnement et aux autres autorités concernées. En incorporant dans la législation nationale, une norme relative aux fabricants et aux importateurs où ces derniers décla raient que le matériel d’application répond aux normes de sécurité et de durabilité, il serait fort possible de réduire progressivement et éventuellement éliminer du marché le matériel non conforme.
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Book (stand-alone)Directives pour l’inspection du poisson fondée sur les risques 2009Le poisson et les produits de la pêche sont sains et nutritifs et tiennent une place importante dans l’alimentation et les moyens d’existence de millions de personnes, partout dans le monde. Toutefois, s’ils ne sont pas manipulés et transformés correctement, ils peuvent présenter un risque pour la santé des consommateurs. L’inspection du poisson a pour objet de garantir au consommateur un accès à du poisson et à des produits de la pêche sains et nutritifs, qu’il s’agisse de poissons pr oduits dans le pays, importés ou à exporter vers un autre pays. Les directives ont pour objet de compléter le manuel de la FAO pour l’inspection des aliments fondée sur les risques et elles sont constituées de cinq sections principales: 1) introduction, 2) importantes caractéristiques de l’aliment poisson, dangers pour la sécurité sanitaire et approche d’inspection fondée sur les risques, 3) éléments clés du processus d’inspection des poissons, 4) connaissances et compétences que doive nt avoir les inspecteurs du poisson pour pouvoir s’acquitter de leurs fonctions et 5) sources d’information complémentaires sur les sujets traités dans ces directives. Des références importantes, qui fournissent des informations supplémentaires sur les thèmes abordés et des ouvrages complémentaires recommandés figurent à la fin du dernier chapitre. Ces directives aideront les inspecteurs du poisson à s’acquitter de leurs fonctions et devraient être utilisées conjointement avec les pr océdures d’inspection des aliments génériques décrites dans le manuel de la FAO pour l’inspection des aliments fondée sur les risques (Collection Alimentation et Nutrition, n° 89).
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