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世界食料農業白書 2021年報告―要約版

ショックやストレスに対する農業・食料システムのレジリエンスを高めるために









本書は「The State of Food and Agriculture 2021」全文版の主要なメッセージと内容をまとめたものであり、図表の番号は全文版に準じている。



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    Book (series)
    The State of Food and Agriculture 2021
    Making agrifood systems more resilient to shocks and stresses
    2021
    The COVID-19 pandemic exposed the vulnerability of agrifood systems to shocks and stresses and led to increased global food insecurity and malnutrition. Action is needed to make agrifood systems more resilient, efficient, sustainable and inclusive.The State of Food and Agriculture 2021 presents country-level indicators of the resilience of agrifood systems. The indicators measure the robustness of primary production and food availability, as well as physical and economic access to food. They can thus help assess the capacity of national agrifood systems to absorb shocks and stresses, a key aspect of resilience.The report analyses the vulnerabilities of food supply chains and how rural households cope with risks and shocks. It discusses options to minimize trade-offs that building resilience may have with efficiency and inclusivity. The aim is to offer guidance on policies to enhance food supply chain resilience, support livelihoods in the agrifood system and, in the face of disruption, ensure sustainable access to sufficient, safe and nutritious food to all.
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    Booklet
    In Brief The State of Food and Agriculture 2021
    Making agrifood systems more resilient to shocks and stresses
    2021
    The In Brief version of the FAO flagship publication, In Brief to The State of Food and Agriculture 2021, contains the key messages and main points from the publication and is aimed at the media, policy makers and a more general public.
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    Booklet
    世界食料農業白書2022年報告ー要約版
    オートメーションを活用し農業システムを変革する
    2024
    本書は、大規模な技術的変化が加速度的なペースで進んでいる農業分野の現状を深く掘り下げた報告書です。ほんの数年前には想像すらできなかった新しいテクノロジーが今、次々と登場してきています。例えば家畜生産では、搾乳ロボットや家きん給餌システムなど、家畜への電子タグ付けに基づいた技術の導入が一部の国で増えつつあります。全地球測位衛星システム(GNSS)を利用することにより、トラクターや肥料散布機、農薬散布機の自動操縦など、作物生産の自動化が可能になりました。より高度な技術も、あらゆる分野の市場に投入されつつあります。作物生産においては、除草ロボットなどの自律型マシンの商品化が始まったほか、無人飛行機(いわゆる「ドローン」)が作物管理や施肥/農薬散布作業などのための情報収集に使われています。水産養殖の分野では、自動給餌技術や監視技術の導入が進められています。林業では現在、木材の伐採と輸送に関わる機械の自動化が主要な目標となっています。最新テクノロジーの多くは、精密農業、すなわち情報を活用して投入資材と資源利用の最適化を図る経営戦略を促進するものです。
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    Making agrifood systems more resilient to shocks and stresses
    2021
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