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行动造就未来 - 健康饮食









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    Book (stand-alone)
    肥料可持续使用和管理国际行为规范 2019
    《全球土壤侵蚀研讨会成果文件》强调了土壤侵蚀现状及其影响的科学证据,并提出了在实现可持续发展目标框架内的行动议程。本成果文件同时也为发展制定合理健全的环境政策及计划提供了建议,希望借此促进可持续土壤侵蚀控制措施的使用。
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    Book (series)
    2019年粮食及农业状况
    推进工作,减少粮食损失和浪费
    2019
    减少粮食损失和浪费的必要性在《2030年可持续发展议程》中得到充分体现。减少粮食 损失和浪费对于改善粮食安全和营养、提高环境可持续性和降低生产成本十分重要。然而,只 有全面充分认识这一问题,减少粮食损失和浪费的努力方能奏效。 本报告重新估计了世界粮食从生产到零售环节的损失百分比。本报告还发现,现有的损失估计数相差悬殊,即使是同一种商品和同一个供应链环节也是如此。清晰地确定并理解具体供 应链的关键损失节点,即很有可能减少粮食损失的环节,对于确定适当的措施至关重要。本报告为相关干预行动提供了一些指导原则,具体取决于希望通过减少粮食损失和浪费所追求的目 标,无论是提高经济效率,改善粮食安全和营养,还是提高环境可持续性。
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    Booklet
    粮农组织气候变化工作
    2019年联合国 气候变化大会
    2019
    据联合国粮食及农业组织(粮农组织)估计,目前全世界超过8.2亿人处于长期饥饿状态。如果气温继续上升,消除饥饿和确保自然资源基础可持续发展的进程将受阻,实现《2030年可持续发展议程》也将面临风险。若不采取行动,气候变化将影响粮食供应,扰乱数百万农村人口的生计,阻碍他们对粮食的获取。若各国能实现粮食系统转型、促进可持续农业的承诺,则仍有可能在2030年前在全世界消除饥饿和营养不良。为此,我们必须采取紧急行动,采取包容性的多部门方法促进农业转型,减少温室气体排放,提高人类和地球的抵御能力。本手册阐明了粮农组织如何致力于农业创新并转变做法,以应对气候挑战,实现《可持续发展目标》。

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