Related items
Showing items related by metadata.
-
Book (stand-alone)Устойчивое здоровое питание
Руководящие принципы
2020Учитывая пагубное воздействие существующих продовольственных систем на окружающую среду, а также сомнения в их устойчивости, существует настоятельная необходимость в пропаганде здоровых пищевых рационов, которые не оказывают негативного воздействия на окружающую среду. Такие пищевые рационы также должны быть социально и культурно приемлемыми и экономически доступными для всех. Признавая наличие разных взглядов на концепции «устойчивого питания» и «здорового питания», страны обратились к Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) и Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) с просьбой сформулировать руководящие принципы, определяющие понятие «устойчивое здоровое питание». В этих руководящих принципах используется целостный подход к питанию; в них учитываются международные рекомендации в области питания; экологические издержки производства и потребления продовольствия; а также возможность адаптации к местным социальным, культурным и экономическим условиям. В этих руководящих принципах подчеркивается роль потребления продовольствия и пищевых рационов в содействии достижению ЦУР на уровне стран, особенно Целей 1 (Ликвидация нищеты), 2 (Ликвидация голода), 3 (Хорошее здоровье и благополучие), 4 (Качественное образование), 5 (Гендерное равенство), 12 (Ответственное потребление и производство) и 13 (Борьба с изменениями климата). Эта публикация призвана поддержать усилия стран, направленные на преобразование продовольственных систем с целью обеспечить устойчивые здоровые рационы питания. -
MeetingСовещание за круглым столом на тему "Будущее здоровых и инклюзивных продовольственных систем в Азиатско-Тихоокеанском регионе" 2018ФАО поставила перед собой цель добиться нулевого голода. Азиатско-Тихоокеанский регион может прийти к этой цели, реализовав Повестку дня на период до 2030 года и ЦУР 1, 2 и 3. На данном совещании будет представлена информация о результатах предпринимаемых на региональном уровне усилий по реализации инициативы "Нулевой голод", прежде всего успехах в достижении ЦУР 2, которых ФАО удалось добиться в сотрудничестве со Всемирной продовольственной программой (ВПП) и Международным фондом сельскохозяйственного развития (МФСР). В настоящее время в Азиатско-Тихоокеанском регионе остро стоят такие сложные проблемы, как голод и неполноценное питание во всех его проявлениях: недоедание, дефицит питательных микроэлементов и ожирение. Недавние публикации и мероприятия ФАО – Азиатско-Тихоокеанский региональный обзор по вопросам продовольственной безопасности и питания 2017 года; Тихоокеанская сельскохозяйственная неделя, состоявшаяся в Порт-Виле, Вануату, в октябре 2017 года; и Азиатско-Тихоокеанский симпозиум о роли устойчивых продовольственных систем в обеспечении здорового рациона и улучшении качества питания, состоявшийся в Бангкоке в ноябре 2017 года – позволили взглянуть на эти проблемы по-новому. Опираясь на информацию, приведенную в этих публикациях, и результаты работы упомянутых мероприятий, на совещании планируется организовать обсуждение извлеченных уроков, имеющихся недочетов и возможностей по более эффективной реализации на региональном уровне последующих усилий по достижению нулевого голода. Основное внимание в ходе обсуждения будет посвящено обеспечению нулевого голода в регионе и путям решения этой задачи.
-
Brochure, flyer, fact-sheetВсемирный день продовольствия 2020 - Взрастим, накормим, поддержим. Вместе. Наше будущее в наших руках 2020За 75 лет со дня основания ФАО мир добился огромных успехов в борьбе с нищетой, голодом и неполноценным питанием. Сельское хозяйство и продовольственные системы прошли большой путь в повышении производительности. И все же слишком много людей остается в уязвимом положении. Свыше 2 млрд человек не имеют регулярного доступа к достаточному количеству безопасной, питательной еды. Пандемия COVID-19 обострила этот вызов, угрожая свести на нет значительные достижения в продовольственной безопасности, питании и средствах существования. Пришло время устранить неравенство и неэффективность, ставшие бедствием для продовольственных систем, экономики и структур социальной поддержки. Сейчас самое время восстанавливать, делая лучше, чем было.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.