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Produits de la ruche











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    Book (stand-alone)
    Le rôle des abeilles dans le développement rural
    Manuel sur la récolte, la transformation et la commercialisation des produits et services dérivés des abeilles
    2011
    Also available in:

    Ce document étudie l’apiculture traditionnelle et contemporaine et les différents produits dérivés des abeilles comme certains médicaments curatifs. Ce texte a une fonction informative et n’implique aucune approbation de son auteur ni de la FAO. L’utilisation de ces produits n’est pas recommandée sans la consultation d’un médecin qualifi é. Le transport des colonies d’abeilles et des produits dérivés des abeilles (comme la cire) au-delà des frontières nationales peut poser un risque en terme d’introduction accidentelle d’insectes, de champignons ou d’autres agents potentiellement destructeurs. Toute personne qui prévoit de transporter des colonies d’abeilles d’un pays à un autre, devra vérifi er avec les autorités compétentes du pays vers quels pays les produits seront exportés et d’où proviennent les produits importés, afi n de disposer des permis d’importation ou des certifi cats sanitaires requis ou connaître les restrictions auxquelles se conformer.
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    Infographic
    Miel 2020
    Le miel est un aliment naturel, nutritif et sain, produit par les abeilles. Ses bénéfices vont au-delà de ses propriétés édulcorantes. Il contient plusieurs minéraux, enzymes, vitamines et protéines qui lui donnent des propriétés nutritionelles et organoleptiques uniques. Le miel est monofloral quand le nectar et pollen d’une plante en particulier y prédominent en pourcentages prédeterminés. Le miel est polyfloral s’il contient un mélange indéterminé de différents nectars et pollens. A cause des conditions environnementales, géographiques et climatiques, le contenu de pollen et l’humidité relative du miel peuvent varier. On produit du miel dans le monde entier et sa consommation varie d’un pays à l’autre en raison des habitudes culturelles et alimentaires.
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    Document
    Comment capturer une colonie sauvage souterraine 2016
    Also available in:
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    Lorsqu’une colonie d’abeilles grossit et devient surpeuplée, celle-ci se divise en produisant un ou plusieurs essaims de reproduction. Ces essaims recherchent alors un nouvel habitat en vue de fonder de nouvelles colonies.

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