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Book (stand-alone)Le rôle des abeilles dans le développement rural
Manuel sur la récolte, la transformation et la commercialisation des produits et services dérivés des abeilles
2011Also available in:
Ce document étudie l’apiculture traditionnelle et contemporaine et les différents produits dérivés des abeilles comme certains médicaments curatifs. Ce texte a une fonction informative et n’implique aucune approbation de son auteur ni de la FAO. L’utilisation de ces produits n’est pas recommandée sans la consultation d’un médecin qualifi é. Le transport des colonies d’abeilles et des produits dérivés des abeilles (comme la cire) au-delà des frontières nationales peut poser un risque en terme d’introduction accidentelle d’insectes, de champignons ou d’autres agents potentiellement destructeurs. Toute personne qui prévoit de transporter des colonies d’abeilles d’un pays à un autre, devra vérifi er avec les autorités compétentes du pays vers quels pays les produits seront exportés et d’où proviennent les produits importés, afi n de disposer des permis d’importation ou des certifi cats sanitaires requis ou connaître les restrictions auxquelles se conformer. -
InfographicProduits de la ruche 2020Les abeilles pourraient assurer un moyen d’existence ou de revenu pour beaucoup d’apiculteurs à travers le monde. Ceci pourrait se faire à travers les services offerts par les abeilles (principalement les services de pollinisation, l’apithérapie et l’apitourisme), ou directement à travers les produits de la ruche. Ces derniers incluent: les abeilles vivantes afin d’assurer la disponibilité de nouvelles reines ou essaims à tout moment, le miel, le pollen, la cire, la propolis, la gelée royale, et le venin d’abeilles. Les produits de la ruche peuvent être utilisés comme aliment pour les hommes, aliments pour les animaux, cosmétiques, médicaments dans la médecine conventionnelle (principalement vaccins), ou dans l’apithérapie, ou comme ingrédient dans des produits de menuiserie, d’appât, comme édulcorant, etc.
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Book (series)Manuel visuel des bonnes pratiques apicoles à l’usage des petits apiculteurs d’Afrique 2021
Also available in:
Le présent manuel est un guide visuel fonctionnel des bonnes pratiques apicoles durables à l’usage des petits apiculteurs d’Afrique. Concis et pratique, ce document constitue un outil de référence destiné à la formation apicole. S’ouvrant sur un aperçu illustré des effets préjudiciables de certaines pratiques de récolte sauvage du miel, cette publication entend éveiller l’intérêt des lecteurs artisans d’approches plus durables. Dans une deuxième partie, le guide présente les principaux équipements apicoles en mettant en avant leur utilisation au service de la santé des abeilles et d’une récolte de miel de qualité. Le manuel esquisse enfin les bonnes pratiques apicoles qui permettront aux éleveurs d’abeilles d’obtenir un excellent miel selon des procédés durables. S’il ne recommande pas un type de ruche particulier, le guide s’attache à rassembler toutes les informations qui aideront les apiculteurs à choisir un modèle en fonction de leur environnement. Riche en illustrations, il les aidera à concevoir et ajuster leur matériel selon leurs besoins.
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