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Brochure, flyer, fact-sheetLes indications géographiques comme outil pour renforcer la durabilité
Leçons tirées de 15 ans de travaux de la FAO sur les indications géographiques
2024Depuis 2007, la FAO applique une approche globale pour soutenir ses membres dans le développement d'indications géographiques durables, la portée de son travail allant des chaînes de valeur locales aux cadres institutionnels nationaux. Sur la base des enseignements tirés des projets d'assistance technique, des consultations avec les parties prenantes à travers le monde et de l'expertise scientifique, la FAO a identifié un certain nombre de bonnes pratiques pour s'assurer que les indications géographiques contribuent au développement de systèmes alimentaires durables. Cette note d'orientation politique souligne l'importance des projets endogènes qui placent les producteurs locaux au centre des processus d'indication géographique (avec le soutien des autorités publiques et des experts), ainsi que des cahiers des charges qui promeuvent la préservation des ressources locales. La note préconise une approche qui exige des institutions publiques qu'elles jouent un rôle important, voire nouveau, dans le développement des indications géographiques, et fournit des recommandations utiles à cette fin. -
Brochure, flyer, fact-sheetIndications géographiques pour des systèmes alimentaires durables
Préserver le patrimoine agricole et alimentaire
2020Une indication géographique (IG) est un signe utilisé sur des produits qui ont une origine géographique précise et qui possèdent des qualités ou une notoriété dues à ce lieu d’origine. Les qualités caractéristiques des produits agricoles découlent de leur lieu de production ou de facteurs humains. Les indications géographiques sont protégées par les droits de propriété intellectuelle, conformément à l’Accord sur les aspects des droits de propriété intellectuelle qui touchent au commerce (ADPIC) et à l’Acte de Genève. Les indications géographiques représentent ainsi un bien collectif qui est intrinsèquement lié au patrimoine local et à la renommée d’un lieu. -
Book (stand-alone)Territoires, produits et acteurs locaux: des liens de qualité
Guide pour promouvoir la qualité liée à l’origine et des indications géographiques durables
2009Promouvoir les liens entre des acteurs locaux, leurs territoires et leurs produits agro-alimentaires peut constituer, dans les communautés rurales du monde entier, un outil pour le développement rural durable. Les produits du terroir présentent en effet des attributs de qualité liés aux territoires et à leurs acteurs, qui découlent de leurs savoir-faire spécifiques et des ressources naturelles locales. Au fil du temps, ces produits identifiés par une indication géographique (IG) acqu ièrent une réputation collective. La définition de leur qualité spécifique au travers d’un cahier des charges et la gestion collective du système IG sont des outils fondamentaux pour identifier et préserver les ressources naturelles et humaines et, ainsi renforcer les effets économiques, sociaux et environnementaux d’une telle démarche. L’objectif de ce guide est de fournir aux acteurs locaux un cadre conceptuel, des méthodologies et des exemples concrets pour la promotion et la prés ervation des produits de qualité liée à l’origine et pour la mise en oeuvre d’une démarche IG. Le présent guide propose une approche en quatre étapes pour renforcer le cercle vertueux de qualité liée à l’origine dont les produits du terroir peuvent être le pivot. Les éléments présentés dans ce guide proviennent des expériences de la FAO et de SinerGI dans ce domaine. Identification des liens entre le produit de qualité spécifique et les ressources locales, Qualification avec le cah ier des charges et la reconnaissance de l’IG en tant que richesse ancrée dans le territoire, Rémunération au travers de l’organisation et des outils pour la commercialisation et Reproduction des ressources locales dans une perspective de long terme, sont les quatre étapes essentielles assurant la durabilité économique, socioculturelle et environnementale du système de qualité liée à l’origine.
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