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Guia metodológico de comunicação social em nutrição

Year of publication 1999

Author FAO

Product type Book (stand-alone)

Language Portuguese

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    Book (stand-alone)
    Guia Metodológico de Comunicação Social em Nutrição 1999
    Also available in:
    A disponibilidade de alimentos sadios, seu acesso por todas as pessoas, sua adequada utilização e distribuição entre os membros da família, são fatores importantes para melhorar a situação nutricional e de segurança alimentar das populações urbanas e rurais. A educação alimentar e nutricional tem entre os seus principais objetivos orientar a população para que faça o melhor uso dos alimentos e possa obter uma alimentação adequada, que lhe permita manter bons níveis de nutrição, saúde e bem estar.
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    Book (stand-alone)
    Guia para Projetos Participativos de Nutrição 1997
    Also available in:
    Este guia foi eleborado pelo Serviço de Programas de Nutrição da Direção de Política Alimentar e Nutrição da FAO. A FAO conta com uma longa história e vasta experiência em projetos participativos de desenvolvimento. Para promover este enfoque foi iniciado, em 1980, o Programa de Participação Popular, pelo Serviço de Análise e Organização para o Desenvolvimento Rural. Outras unidades também desenharam projetos de desenvolvimento que levam em conta as necessidades e oportunidades identificadas pela população que os projetos pretendem beneficiar. Estas diversas experiências demostram a efetividade do desenvolvimento rural participativo levando, na Conferência da FAO (1991), à aprovação do Plano de Ação para a Participação Popular no Desenvolvimento Rural por parte dos países membros. O guia se baseia, em parte, nas experiências de campo do Instituto Nacional de Nutrição do México e de duas organizações não governamentais (ONGs): Partnership for Productivity Foundation (Fundação “Associação para a Produtividade”), no Quênia e “ International Institut for Rural Reconstruction” (Instituto Internacional para a Reconstrução Rural) nas Filipinas que, com o apoio da FAO, têm implementado projetos participativos de nutrição em diferentes comunidades. Também foram aproveitadas experiências de outros projetos apoiados pela FAO, tais como o Projeto de Participação Popular em Sri Lanka, no qual foram consideradas as conseqüências nutricionais de atividades orientadas para aumentar a renda dos camponeses; e o Projeto Campanha Mundial Contra a Fome, que apoia pequenos produtores e processadores de alimentos em Gana, com assistência técnica do Departamento de Pescas. Ademais vários profissionais da FAO contribuíram, com suas experiências, para a elaboração deste guia. A todos os acima mencionados desejamos manifestar nossos agradecimentos. Esta versão é a tradução da versão em espanhol, que resultou, por sua vez, de uma tradução do texto original em inglês. Considerando que o desenvolvimento deste guia é um processo continuo, serão aceitos, com muita satisfação, os comentários e sugestões das pessoas que trabalham no campo, em diversas partes do mundo.
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    Booklet
    Guía para formular indicadores de normas sociales relacionadas con el género en el contexto de la seguridad alimentaria y la nutrición 2023
    Also available in:
    La medición de los cambios en las normas sociales es algo relativamente nuevo en la programación en favor de la seguridad alimentaria y la nutrición. En la actualidad, no existe un conjunto normalizado ni validado de indicadores de normas sociales, y hay una falta general de orientaciones y ejemplos claros y prácticos de indicadores de normas sociales para estos sectores. Esta guía pretende responder a esta necesidad contribuyendo a la formulación de indicadores con los que medir los cambios en las normas sociales relacionadas con el género en el contexto de la seguridad alimentaria y la nutrición. También se ofrece, a modo de ejemplo, un conjunto inicial de indicadores que los encargados de aplicar programas pueden utilizar para evaluar el cambio de las normas sociales en el contexto de los programas sobre seguridad alimentaria y nutrición. En la guía se parte de algunos indicadores que ya existían, recogidos de las publicaciones y experiencias en la medición de las normas sociales en un contexto programático, incluso en otros sectores, y se emplean también otros indicadores que son originales. El contenido se dirige a los encargados de formular y ejecutar programas, y a los especialistas en seguimiento y evaluación responsables de crear y aplicar sistemas y marcos de seguimiento y evaluación para programas de seguridad alimentaria, agricultura y nutrición.
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