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BookletGuía de apoyo a la comercialización para cooperativas agrarias y sociedades de fomento rural del Uruguay 2024
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No results found.Esta publicación está dirigida a cooperativas agrarias, sociedades de fomento rural y otras organizaciones colectivas de productores rurales que buscan incursionar o mejorar sus esfuerzos de comercialización colectiva en Uruguay. Ofrece una visión detallada de los esquemas y canales de comercialización en el país, junto con un análisis profundo de las oportunidades y desafíos que enfrentan los productores en su contribución a sistemas agroalimentarios sostenibles.Resultado del proyecto de cooperación técnica “Alianzas, procesos asociativos y vinculación comercial de la agricultura familiar en tiempos de COVID-19 en América del Sur” impulsado por la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe entre 2021 y 2023, esta guía también destaca los principales apoyos institucionales público-privados disponibles. Estos apoyos facilitan el acceso a recursos y programas que pueden impulsar el éxito de emprendimientos cooperativos y asociativos en el sector agrario.En resumen, se trata de una herramienta integral diseñada para capacitar y empoderar a los actores del sector agrícola, fomentando su crecimiento y desarrollo en un contexto desafiante pero lleno de oportunidades. Proporciona valiosos conocimientos y orientación práctica para ayudar a las cooperativas agrarias a navegar las complejidades de la comercialización colectiva y prosperar en sus iniciativas. -
BookletPrioridades estratégicas de la Organización con respecto a la inocuidad alimentaria en el contexto del Marco estratégico de la FAO para 2022–2031 2023Elaboradas a pedido del 27.º período de sesiones del Comité de Agricultura, las Prioridades estratégicas de la FAO para la inocuidad de los alimentos dentro del Marco estratégico de la FAO 2022-2031 han sido aprobadas por el Consejo de la FAO en diciembre de 2022. Estas Prioridades estratégicas se articulan en torno a cuatro Resultados estratégicos interconectados se centró en la gobernanza, el asesoramiento científico, el fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de alimentos y el fomento de asociaciones público-privadas a lo largo de la cadena alimentaria. Son el resultado de un proceso consultivo iterativo dirigido por la FAO con sus miembros y organizaciones internacionales asociadas, incluida, en particular, la OMS. Las Prioridades estratégicas de la FAO para la inocuidad de los alimentos 2022-2031 fomentan una integración más coherente de la inocuidad de los alimentos en el desarrollo de sistemas agroalimentarios sostenibles e inclusivos, políticas de seguridad alimentaria y nutrición y estrategias de desarrollo agrícola. La FAO espera que las Prioridades estratégicas para la inocuidad de los alimentos actúen como un instrumento que estimulará las inversiones para fortalecer la inocuidad de los alimentos, mejorar la participación efectiva en el establecimiento de normas de inocuidad de los alimentos y asegurar los recursos humanos y financieros adecuados para que la FAO implemente con éxito su programa de inocuidad de los alimentos y para proporcionar orientación internacional, política y promoción para los formuladores de políticas. Elaborated at the request of the 27th Session of the Committee on Agriculture, the FAO Strategic Priorities for Food Safety within the FAO Strategic Framework 2022–2031 have been endorsed by the FAO Council in December 2022. These Strategic Priorities are articulated around four interconnected Strategic Outcomes focused on governance, scientific advice, strengthening national food control systems and fostering public–private partnerships along the food chain. They result from an iterative consultative process led by FAO with its Members and international partner organizations, including, notably WHO.
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BookletPlan de acción para 2022-2025 con el fin de aplicar la Estrategia de la FAO para la ciencia y la innovación 2023El Plan de acción de la Estrategia de la FAO para la ciencia y la innovación para 2022-25 proporciona un marco común a la acción de la FAO en los planos nacional, subregional, regional y mundial. La Estrategia de la FAO para la ciencia y la innovación es un instrumento de apoyo al cumplimiento del Marco estratégico de la Organización para 2022-2031 y, por ende, la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. El Plan de acción de la Estrategia es un documento dinámico que abarca cuatro años (2022-25) y se actualizará periódicamente para plasmar las necesidades, oportunidades y dificultades que vayan surgiendo. El Plan de acción se elaboró mediante un proceso inclusivo y transparente, sobre la base de las aportaciones de todas las líneas de trabajo pertinentes de la FAO y las oficinas regionales, subregionales y nacionales, así como de las orientaciones y observaciones de los Miembros. El Plan de acción se ciñe a la estructura de la Estrategia con sus tres pilares, nueve logros y dos facilitadores. Vincula los logros y facilitadores de la Estrategia a las metas pertinentes de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y las esferas programáticas prioritarias. Para cada uno de los logros y facilitadores, el Plan de acción introduce varias realizaciones, que se alcanzan a través de esferas de trabajo fundamentales, que reflejan las prioridades de la FAO a la hora de prestar apoyo a los Miembros para que puedan aprovechar la ciencia y la innovación. Los principios rectores de la Estrategia están relacionados entre ellos y orientan la labor de la Organización en materia de ciencia e innovación en consonancia con la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.
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