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Book (stand-alone)Marco estratégico de colaboración sobre la resistencia a los antimicrobianos
Juntos por una sola salud
2022La prevención y la preparación ante las pandemias están en la mente de todos a medida que el mundo continúa abordando la pandemia de COVID-19. Sin embargo durante este tiempo, las amenazas planteadas para la salud humana, animal y vegetal, la producción de alimentos y el medio ambiente por la pandemia silenciosa de la resistencia a los antimicrobianos no han cesado y están en constante crecimiento. Ahora más que nunca, sabemos que abordar los desafíos interrelacionados y polifacéticos que plantea la resistencia a los antimicrobianos requiere que trabajemos juntos, entre sectores, gobiernos, disciplinas académicas, sociedad civil, sector privado y el sistema multilateral, para promover el enfoque de Una Sola Salud. Este marco estratégico sobre la resistencia a los antimicrobianos representa un hito importante en la historia tras décadas de colaboración entre las organizaciones tripartitas, una colaboración que ahora es aún más fuerte como resultado de nuestro estrecho compromiso con el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. El marco establece por primera vez lo que nuestras organizaciones, como líderes en el sistema multilateral de la salud humana, animal, vegetal y ambiental, harán conjuntamente para apoyar los esfuerzos de los países dirigidos a ampliar las respuestas nacionales a la resistencia a los antimicrobianos. Se alienta encarecidamente a los países y socios a replicar y ampliar el enfoque Una Sola Salud utilizado en el marco estratégico, en función de sus propios contextos y necesidades. -
Book (stand-alone)El Plan de acción de la FAO sobre la resistencia a los antimicrobianos (2021-2025)
Apoyo a la innovación y la resiliencia en los sectores de la alimentación y la agricultura
2021Debido a la resistencia a los antimicrobianos (RAM), las infecciones farmacorresistentes suponen un lastre cada vez mayor para la salud humana, animal, vegetal y ambiental. Las infecciones farmacorresistentes pueden convertirse en una de las principales causas de muerte. La RAM puede llevar a decenas de millones de personas a la pobreza extrema, el hambre y la malnutrición; además, se prevé que conlleve pérdidas económicas que asciendan a varios puntos porcentuales del producto interno bruto. No obstante, si actuamos con rapidez, podemos evitar que esto ocurra. En este documento se presenta el Plan de acción de la FAO sobre la resistencia a los antimicrobianos para 2021-2025, que constituye una hoja de ruta con la que concentrar los esfuerzos mundiales de lucha contra la RAM en los sectores de la agricultura y la alimentación. El objetivo del plan es contribuir a acelerar el progreso en el desarrollo y la aplicación de planes de acción nacionales multisectoriales para hacer frente a la RAM, con especial hincapié en las prioridades estratégicas y los ámbitos de especialización en los que la FAO puede prestar apoyo. El plan de acción ha sido elaborado por un equipo multidisciplinar de la FAO para garantizar que se tengan en cuenta todas las dimensiones pertinentes —incluidas la sanidad y la producción de animales terrestres y acuáticos, la producción de cultivos, la inocuidad de alimentos y piensos, los recursos genéticos, la gestión de los recursos naturales, la comunicación de riesgos y los cambios de conducta—, prestando especial atención a los marcos reguladores, las normas y los procesos de acción colectiva normativos y ascendentes. La cooperación puede hacer posible que los sistemas alimentarios, los medios de vida y las economías estén mejor protegidos ante las fuerzas desestabilizadoras de las enfermedades intratables. -
Brochure, flyer, fact-sheetSenda progresiva de gestión de la bioseguridad en relación con los animales terrestres 2024La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) define la bioseguridad como un enfoque estratégico e integrado del análisis y la gestión de los riesgos que afectan a la vida y la salud humana, animal y vegetal, así como los riesgos ambientales conexos. El refuerzo de la bioseguridad es uno de los principales componentes temáticos de la esfera programática prioritaria “Una sola salud”, cuyo objetivo es evitar y contener el aumento de las pérdidas en la producción agrícola y los efectos adversos para los ecosistemas, en consonancia con la aspiración del marco estratégico de la FAO de lograr una “Mejor producción”.La Senda progresiva de gestión de la bioseguridad para los animales terrestres es un enfoque gradual y colaborativo que pretende ayudar a los países, sectores y productores a evaluar y gestionar los riesgos biológicos en los planos empresarial, comunitario y nacional. Se sustenta en la provisión de herramientas adecuadas en las que los sectores público y privado comparten responsabilidades, y en la planificación de políticas, leyes, reglamentos, marcos institucionales, directrices e intervenciones sobre el terreno.La bioseguridad se mejora a lo largo de las cadenas de valor de los animales terrestres, desde la producción hasta el sacrificio inclusive. Las actividades se organizan y se llevan a cabo gracias a asociaciones público-privadas y al diálogo entre las distintas partes interesadas, como los gobiernos, la industria, los productores y otros actores de la cadena de valor.En última instancia, la mejora y sostenibilidad del sistema de bioseguridad contribuirá a mejorar la resiliencia de las comunidades, la sostenibilidad de los sectores de los animales terrestres y los resultados de “Una sola salud”.
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