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El Derecho Humano a una Alimentación Adecuada

Folleto Informativo Conjunto FAO-ACNUDH, n. 34










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    Document
    Le droit à une alimentation adéquate
    Fiche d´information conjointe FAO-HCDH, n. 34
    2010
    En esta Nota Informativa se explica qué es el derecho a la alimentación adecuada, se ilustran sus consecuencias para grupos e individuos específicos y se desarrollan las obligaciones de los distintos organismos del Estado en relación a este derecho humano. Además, la Nota Informativa proporciona una reseña de las responsabilidades nacionales, regionales e internacionales y de los mecanismos de seguimiento.
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    Book (stand-alone)
    Guía orientativa: integración del derecho a una alimentación adecuada en los programas de seguridad alimentaria y nutricional 2013
    Also available in:

    La presente Nota orientativa contiene una descripción práctica para los profesionales que deseen integrar el derecho a una alimentación adecuada en los programas de seguridad alimentaria y nutricional. La Nota establece un puente entre las dimensiones normativas del derecho a la alimentación y la labor práctica de formulación, aplicación y supervisión de los programas en los países. Este instrumento consigue tal objetivo explicando los aspectos conceptuales, jurídicos y operacionales del derecho a la alimentación. A continuación, se examinan cuatro puntos de partida fundamentales para integrar el derecho a la alimentación en los programas de seguridad alimentaria y nutricional: responsabilidades de las partes interesadas, aspectos jurídicos, sistemas de supervisión, y mecanismos de reclamación. Después, se utilizan ejemplos específicos y casos para ilustrar cómo esto puede realizarse. La Nota consolida el derecho a la alimentación como objetivo y al mismo tiempo como instrumento para conseguir la seguridad alimentaria para todos. Se pone de manifiesto que el derecho a la alimentación puede proporcionar un marco general que sirva de guía en los esfuerzos para hacer frente al hambre y la malnutrición. Al mismo tiempo, la adopción de un enfoque basado en el derecho a una alimentación adecuada en la formulación, aplicación y supervisión de los programas aumenta las posibilidades de mejorar la eficacia, la efectividad, los efectos y la sostenibilidad de los esfuerzos. La pr esente publicación es el resultado de un proceso participativo entre los departamentos y de la estrecha colaboración entre el Servicio de Apoyo Integrado a la Seguridad Alimentaria (TCSF) y el Equipo del Derecho a la Alimentación de la División de Economía del Desarrollo Agrícola (ESA) de la FAO, con numerosas contribuciones de los profesionales y expertos del campo y de la sede. Fue escrita por Carmen Lahoz y Enrique de Loma-Ossorio del Instituto de Estudios del Hambre (IEH) en Madrid.Disponibl e en Inglés, Francés y Español.
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    Document
    Directrices Voluntarias, el derecho humano a la alimentación 2007
    Also available in:

    Toda persona tiene derecho a una alimentación adecuada y al derecho fundamental de vivir sin hambre, de acuerdo a la legislación internacional de derechos humanos. En breve, esto se llama "el Derecho a la Alimentación." Las Directrices sobre el Derecho a la Alimentación, adoptadas por el Consejo de la FAO en noviembre del año 2004 están dirigidas a todos los Estados hayan ratificado o no los tratados de derechos humanos relevantes. Las Directrices no crean obligaciones legales nuevas, pero son u na herramienta práctica para los Estados que quieran implementar el derecho a la alimentación. La naturaleza obligatoria del derecho a la alimentación se deriva de la legislación internacional y de las constituciones y legislaciones nacionales, no de las Directrices mismas. En este folleto se presenta un breve resumen en relación a: en qué consiste el derecho a la alimentación, por qué se debe implementar el derecho a la alimentación, en qué circunstancias el derecho a la alimentación se su ma a la seguridad alimentaria y, explica qué son las "Directrices Voluntarias sobre el Derecho a la Alimentación" y, además, ofrece referencias para lectura adicional.
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    Le droit à une alimentation adéquate
    Fiche d´information conjointe FAO-HCDH, n. 34
    2010
    En esta Nota Informativa se explica qué es el derecho a la alimentación adecuada, se ilustran sus consecuencias para grupos e individuos específicos y se desarrollan las obligaciones de los distintos organismos del Estado en relación a este derecho humano. Además, la Nota Informativa proporciona una reseña de las responsabilidades nacionales, regionales e internacionales y de los mecanismos de seguimiento.
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    Book (stand-alone)
    Guía orientativa: integración del derecho a una alimentación adecuada en los programas de seguridad alimentaria y nutricional 2013
    Also available in:

    La presente Nota orientativa contiene una descripción práctica para los profesionales que deseen integrar el derecho a una alimentación adecuada en los programas de seguridad alimentaria y nutricional. La Nota establece un puente entre las dimensiones normativas del derecho a la alimentación y la labor práctica de formulación, aplicación y supervisión de los programas en los países. Este instrumento consigue tal objetivo explicando los aspectos conceptuales, jurídicos y operacionales del derecho a la alimentación. A continuación, se examinan cuatro puntos de partida fundamentales para integrar el derecho a la alimentación en los programas de seguridad alimentaria y nutricional: responsabilidades de las partes interesadas, aspectos jurídicos, sistemas de supervisión, y mecanismos de reclamación. Después, se utilizan ejemplos específicos y casos para ilustrar cómo esto puede realizarse. La Nota consolida el derecho a la alimentación como objetivo y al mismo tiempo como instrumento para conseguir la seguridad alimentaria para todos. Se pone de manifiesto que el derecho a la alimentación puede proporcionar un marco general que sirva de guía en los esfuerzos para hacer frente al hambre y la malnutrición. Al mismo tiempo, la adopción de un enfoque basado en el derecho a una alimentación adecuada en la formulación, aplicación y supervisión de los programas aumenta las posibilidades de mejorar la eficacia, la efectividad, los efectos y la sostenibilidad de los esfuerzos. La pr esente publicación es el resultado de un proceso participativo entre los departamentos y de la estrecha colaboración entre el Servicio de Apoyo Integrado a la Seguridad Alimentaria (TCSF) y el Equipo del Derecho a la Alimentación de la División de Economía del Desarrollo Agrícola (ESA) de la FAO, con numerosas contribuciones de los profesionales y expertos del campo y de la sede. Fue escrita por Carmen Lahoz y Enrique de Loma-Ossorio del Instituto de Estudios del Hambre (IEH) en Madrid.Disponibl e en Inglés, Francés y Español.
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    Directrices Voluntarias, el derecho humano a la alimentación 2007
    Also available in:

    Toda persona tiene derecho a una alimentación adecuada y al derecho fundamental de vivir sin hambre, de acuerdo a la legislación internacional de derechos humanos. En breve, esto se llama "el Derecho a la Alimentación." Las Directrices sobre el Derecho a la Alimentación, adoptadas por el Consejo de la FAO en noviembre del año 2004 están dirigidas a todos los Estados hayan ratificado o no los tratados de derechos humanos relevantes. Las Directrices no crean obligaciones legales nuevas, pero son u na herramienta práctica para los Estados que quieran implementar el derecho a la alimentación. La naturaleza obligatoria del derecho a la alimentación se deriva de la legislación internacional y de las constituciones y legislaciones nacionales, no de las Directrices mismas. En este folleto se presenta un breve resumen en relación a: en qué consiste el derecho a la alimentación, por qué se debe implementar el derecho a la alimentación, en qué circunstancias el derecho a la alimentación se su ma a la seguridad alimentaria y, explica qué son las "Directrices Voluntarias sobre el Derecho a la Alimentación" y, además, ofrece referencias para lectura adicional.

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