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Mantener una alimentación saludable durante la pandemia de la COVID-19











​FAO. 2020. Mantener una dieta saludable durante la pandemia de la COVID-19. Roma.




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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Nota de orientación provisional: ¿Cómo mitigar los efectos de la pandemia COVID-19 sobre la alimentación y la nutrición de los niños escolares? 2020
    Also available in:

    Esta nota conjunta del Programa Mundial de Alimentos (PMA), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) tiene la intención de proporcionar guía preliminar a los tomadores de decisión de gobiernos, administradores y personal escolar y otros actores sobre cómo apoyar, transformar o adaptar la alimentación escolar (a corto plazo) para salvaguardar la seguridad alimentaria y la nutrición de los escolares durante la pandemia de COVID-19. Esta nota de orientación se actualizará periódicamente a medida que la situación evolucione y se cuente con nueva información. La misma complementa otra guía de agencias especializadas de la ONU, como la UNESCO, la OMS y sus socios.
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    Booklet
    Seguridad Alimentaria bajo la Pandemia de COVID-19 2020
    Also available in:

    El documento destaca las medidas para enfrentar el impacto de la pandemia. El informe señala que el principal desafío a corto plazo es garantizar el acceso a los alimentos, especialmente para aquellos que han perdido su fuente de ingresos. El informe de la FAO también recomienda a CELAC reactivar su Plan de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Plan SAN CELAC), adaptarlo al nuevo contexto, y fortalecer los acuerdos políticos para impulsar el comercio de alimentos entre los países de CELAC.
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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Los trabajadores migrantes y la pandemia de COVID-19 2020
    El informe de políticas analiza los impactos de la pandemia de la COVID-19 en los trabajadores migrantes de los sistemas agroalimentarios, así como en sus familias de origen en las zonas rurales. El informe destaca algunas de las implicaciones políticas y presenta recomendaciones de políticas clave. Las medidas que están afectando el movimiento de personas (interno e internacionalmente) y la resultante escasez de mano de obra repercutirán en las cadenas de valor agrícolas, con consecuencias para la disponibilidad de alimentos y los precios de mercado en todo el mundo. Al mismo tiempo, un gran número de migrantes trabaja bajo acuerdos informales u ocasionales, por lo que están desprotegidos, vulnerables a la explotación, pobreza e inseguridad alimentaria, y con frecuencia carecen de acceso a la asistencia sanitaria, protección social y otras medidas implementadas por los gobiernos.

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