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Brochure, flyer, fact-sheetMantener una alimentación saludable durante la pandemia de la COVID-19 2020La pandemia de COVID-19 está causando numerosos cambios en la vida diaria de las personas en todo el mundo. Sin embargo, se pueden tomar medidas para mantener un estilo de vida saludable en estos momentos difíciles. Se alienta a todas las personas a seguir la orientación de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y de los gobiernos para protegerse frente a la infección por coronavirus y la transmisión de este. El distanciamiento físico y una buena higiene son las mejores formas de protegerse y proteger a los demás frente a la COVID-19. Resulta muy importante tener una buena nutrición antes de una infección, durante el curso de la misma y después. Aunque ningún alimento ni suplemento dietético pueden evitar la infección por coronavirus, el mantenimiento de una alimentación saludable constituye un elemento importante para favorecer un sistema inmunitario fuerte. Descubre màs recomendaciones en esta nota.
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Brochure, flyer, fact-sheetCOVID-19 e inocuidad de los alimentos: orientaciones para las empresas alimentarias. Orientaciones provisionales 2020La pandemia de COVID-19 causada por el virus SARS-CoV-2 ha puesto al mundo frente una amenaza sin precedentes. Muchos países están aplican medidas de distanciamiento físico como una de las formas de reducir la transmisión de esta enfermedad. La finalidad de las presentes orientaciones es explicar las medidas adicionales que se pueden adoptar para preservar la integridad de la cadena alimentaria y garantizar el acceso de los consumidores a alimentos que satisfagan sus necesidades, sin poner en riesgo su salud.
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BookletSeguridad Alimentaria bajo la Pandemia de COVID-19 2020El documento destaca las medidas para enfrentar el impacto de la pandemia. El informe señala que el principal desafío a corto plazo es garantizar el acceso a los alimentos, especialmente para aquellos que han perdido su fuente de ingresos. El informe de la FAO también recomienda a CELAC reactivar su Plan de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Plan SAN CELAC), adaptarlo al nuevo contexto, y fortalecer los acuerdos políticos para impulsar el comercio de alimentos entre los países de CELAC.
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