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Book (stand-alone)Stimuler et pérenniser les investissements des jeunes agri-entrepreneurs - Outil de planification stratégique 2020
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La réalisation des deux premiers Objectifs de développement durable (ODD) – l’éradication de la pauvreté et de la faim d’ici 2030 – nécessite une mobilisation d’investissements considérable. Ces investissements, publics et privés, devront être complètement alignés sur les ODD pour contribuer pleinement au développement durable. Dans ce cadre, il convient d’accorder à la jeunesse une place de premier rang dans les efforts de promotion et de mobilisation de ces investissements pour trois raisons: le développement de la sécurité alimentaire; la promotion de la valeur ajoutée des denrées alimentaires; et enfin l’évolution de l’emploi et du bien-être économique. Le présent outil de planification stratégique permet de stimuler et pérenniser les investissements des jeunes agri-entrepreneurs à l’échelle d’un pays ou d’une région. Il appuie une analyse approfondie des conditions-cadre relatives à l’investissement par les jeunes, ainsi qu'une appropriation des résultats par les preneurs de décisions par la mise en route d’un processus participatif. Ce processus de planification stratégique se déroule en quatre étapes: 1. Identifier des priorités d’intervention (filières agro-alimentaires prometteuses; régions-cibles et catégories de jeunes ayant à la fois le potentiel de devenir des agri-entrepreneurs à succès et ayant le plus besoin d’appui); 2. Analyser la situation actuelle des conditions-cadre et services existants permettant aux jeunes agri-entrepreneurs de réaliser des investissements responsables et durables dans l’agriculture et les systèmes alimentaires ; 3. Elaborer une vision commune de la situation souhaitée pour les jeunes agri-entrepreneurs investissant dans les filières agro-alimentaires; et 4. Proposer des solutions d’amélioration concrètes pour favoriser des investissements durables et responsables par les jeunes agri-entrepreneurs. L'outil a été déployé en Tunisie en 2019-2020 et les leçons tirées de cette expérience sont partagées dans le document. -
BookletDes aliments salubres pour tous
Activités de la FAO dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments: avancées de la science, normes et bonnes pratiques
2023Nécessité vitale, activité sociale, acte d’amour, mode d’expression: l’alimentation est toutes ces choses à la fois, et elle constitue en outre une source importante d’emploi et donne le pouls de toute économie. Mais la filière alimentaire – culture, récolte, transformation, conditionnement, transport, distribution, vente, achat, préparation, consommation, et finalement, élimination des produits consommés – est une succession fragile de stades exposés à de multiples risques. Ces pages sont consacrées aux activités menées par la FAO et ses partenaires pour veiller à la sécurité sanitaire des aliments. Notre intention est de mettre au point, de déployer et de diffuser les dernières avancées scientifiques, d’appuyer la bonne gouvernance, de faciliter la mise en place de mesures de prévention et d’intervention en cas de situation d’urgence en matière de sécurité sanitaire des aliments, et de suivre de très près les perspectives ainsi que les risques dont elles pourraient s’accompagner.L’alimentation est l’essence de la vie. Et la sécurité sanitaire des aliments est l’affaire de tous. -
Book (stand-alone)Cadre institutionnel à l’appui d’une paix durable dans le contexte du Programme 2030 2021
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L'objectif de ce cadre institutionnel (le «Cadre») est de guider l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) dans l'exécution de son mandat selon ses domaines de compétence et ses avantages comparatifs, à savoir la sécurité alimentaire, la nutrition et l'agriculture durable, afin de produire un impact plus délibéré et transformateur sur le maintien de la paix. Conformément aux résolutions du Conseil de sécurité et de l'Assemblée générale d'avril 2016 sur la consolidation de la paix, le concept de «paix durable» englobe les activités visant à prévenir le déclenchement, l'escalade, la poursuite et la reprise des conflits, et notamment à s'attaquer aux causes profondes et à avancer sur la voie du redressement, de la reconstruction et du développement. Le Secrétaire général des Nations Unies a appelé toutes les entités des Nations Unies à intégrer l'approche de la pérennisation de la paix dans leur planification stratégique et à considérer celle-ci comme un objectif important auquel leur action peut contribuer. Ce Cadre s'adresse à la FAO en tant qu'organisation, y compris l’ensemble du personnel dans tous les lieux géographiques. Ce Cadre s'adresse également à tous les États Membres et organes directeurs de la FAO, et sert à orienter les attentes des États Membres à l’égard de l'Organisation et de la collaboration avec cette dernière. Le Cadre est basé sur un document de base qui détaille la logique et l'expérience de la FAO ainsi que ses avantages comparatifs en termes de contribution à une paix durable. Une série de documents d’appui sera préparée pour accompagner la mise en œuvre du Cadre au fil du temps. Les Directives opérationnelles définiront notamment la manière de mettre en œuvre le Cadre dans le contexte du Cadre stratégique de la FAO.
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