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MeetingForum mondial FAO/OMS des responsables de la sécurité sanitaire des aliments - Améliorer l’efficacité et la transparence dans les systèmes de sécurité sanitaire des aliments, partager l’expérience, Actes du Forum 2002Introduction; questions de réglementation; gestion des risques; renforcement des capacités; communication et participation; prochains forums mondiaux; clôture du forum globa
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MeetingFAO/OMS Cadre Conceptuel pour la convocation des forums mondiaux des responsables de la securité sanitaire des aliments 2001Objet: Convoquer à intervalles réguliers des forums mondiaux des responsables de la réglementation en matière de sécurité sanitaire des aliments visant à faciliter l'échange d'informations sur les méthodes adoptées et l'expérience face aux problèmes actuels de sécurité sanitaire des aliments ayant un impact potentiel sur la santé publique et le commerce international des denrées alimentaires. Ces forums mondiaux serviront à promouvoir le processus de consultations publiques sur la base de donnée s scientifiques et à encourager le renforcement des capacités, notamment dans les pays en développement.
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Brochure, flyer, fact-sheetJournée internationale de la sécurité sanitaire des aliments. Guide pour l’organisation d’une manifestation virtuelle
7 juin 2020 Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments
2020La deuxième Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments (JISSA) sera célébrée le 7 juin 2020 dans le but de sensibiliser l’opinion publique et de l’inciter à agir pour prévenir, détecter et gérer les risques d’origine alimentaire, en contribuant ainsi à la sécurité alimentaire, à la santé, à la prospérité économique, à l’agriculture, ainsi qu’à l’accès aux marchés, au tourisme et au développement durable. Cette publication est un supplément qui vise à aider les organisations, les institutions et les particuliers à planifier leurs manifestations virtuelles. Pour en savoir plus: http://www.fao.org/3/ca7815fr/ca7815fr.pdf
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