Related items
Showing items related by metadata.
-
Brochure, flyer, fact-sheetManual / guideПособие по проведению Всемирного дня безопасности пищевых продуктов в 2022 году 2022Всемирный день безопасности пищевых продуктов (ВДБПП), который будет в четвертый раз отмечаться 7 июня 2022 года, призван привлечь внимание и побудить к действиям, которые помогут в обнаружении рисков, связанных с пищевыми продуктами, управлении ими и их предотвращении, способствуя обеспечению продовольственной безопасности, здоровья населения, экономического процветания, сельскохозяйственного производства, доступа на рынки, туризма и устойчивого развития. Эта публикация – руководство для всех, кто захочет принять участие.
-
Brochure, flyer, fact-sheetManual / guideПособие по проведению Всемирного дня безопасности пищевых продуктов в 2021 году 20217 июня 2021 года Всемирный день безопасности пищевых продуктов (WFDD) будет отмечаться в третий раз для повышения осведомленности и поощрения действий по предотвращению, выявлению и снижению пищевых рисков, а также для содействия продовольственной безопасности, здоровью людей, экономическому процветанию, сельской экономике, доступ к рынкам, туризм и устойчивое развитие. Эта публикация предоставляет информацию для организаций, учреждений и частных лиц, желающих провести виртуальное мероприятие.
-
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureИзмерение состояния безопасности пищевых продуктов в Бельгии с помощью барометра безопасности пищевых продуктов 2024
Also available in:
В этом публикационном документе обсуждается разработка и внедрение барометра безопасности пищевых продуктов в Бельгии. Цель барометра – измерить состояние безопасности пищевых продуктов в стране и обеспечить обоснованное управление рисками и принятие политических решений. Барометр состоит из 30 показателей, которые охватывают различные аспекты безопасности пищевых продуктов от фермы до прилавка. Эти показатели основаны на мнениях экспертов и способствуют измерению безопасности пищевых продуктов на научно обоснованной и общепринятой основе. Барометр использует поддающиеся количественной оценке показатели, которые просты и однозначны. Он основан на данных, собранных в рамках программы контроля Бельгийского федерального агентства по безопасности пищевой цепи (FASFC) и Национального справочного центра данных о заболеваниях. Показатели выражаются как положительные или отрицательные изменения по сравнению с предыдущим годом, а также сравниваются с базовым годом для оценки долгосрочного прогресса в области безопасности пищевых продуктов. Разработка барометра включала сотрудничество с заинтересованными сторонами, представляющими всю пищевую цепочку, что обеспечило участие и сбор лучших знаний. Однако это также создало проблемы из-за различного внимания к рискам безопасности пищевых продуктов. Взвешивание показателей является субъективным, но основано на мнениях экспертов, и в будущем может быть разработана более объективная методология. Барометр безопасности пищевых продуктов стал ценным инструментом в информировании заинтересованных сторон и потребителей о безопасности пищевых продуктов. Это позволяет анализировать тенденции и дает представление о системе безопасности пищевых продуктов в Бельгии. Однако динамичный характер пищевой цепи требует гибкой системы, которая может адаптироваться к изменениям рисков безопасности пищевых продуктов и при необходимости включать новые показатели.Этот документ был разработан в рамках сотрудничества Регионального отделения ФАО для Европы и Центральной Азии и Хельсинкского университета в рамках «Призыва к сбору надлежащих практику с целью улучшения управления безопасностью пищевых продуктов», объявленного в июне 2022 года. Этот призыв был направлен на то, чтобы дать организациям возможность продемонстрировать инновационные решения. решения и передовой опыт для улучшения конкретных аспектов управления безопасностью пищевых продуктов в Европе и Центральной Азии. Это способствует обмену опытом и совместному обучению среди стран-членов региона. Пять надлежащих практик были определены по трем категориям: i) Измерение эффективности контроля пищевых продуктов; ii) Решения по поддержке мелких производителей в соблюдении требований безопасности пищевых продуктов; iii) Использование цифровых решений для улучшения управления безопасностью пищевых продуктов.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
-
Book (stand-alone)High-profileStatus of the World's Soil Resources: Main Report 2015
Also available in:
No results found.The SWSR is a reference document on the status of global soil resources that provides regional assessments of soil change. The information is based on peer-reviewed scientific literature, complemented with expert knowledge and project outputs. It provides a description and a ranking of ten major soil threats that endanger ecosystem functions, goods and services globally and in each region separately. Additionally, it describes direct and indirect pressures on soils and ways and means to combat s oil degradation. The report contains a Synthesis report for policy makers that summarizes its findings, conclusions and recommendations.The full report has been divided into sections and individual chapters for ease of downloading:
-
Book (stand-alone)High-profileState of knowledge of soil biodiversity - Status, challenges and potentialities
Report 2020
2020Also available in:
No results found.There is increasing attention to the importance of biodiversity for food security and nutrition, especially above-ground biodiversity such as plants and animals. However, less attention is being paid to the biodiversity beneath our feet, soil biodiversity, which drives many processes that produce food or purify soil and water. This report is the result of an inclusive process involving more than 300 scientists from around the world under the auspices of the FAO’s Global Soil Partnership and its Intergovernmental Technical Panel on Soils, the Convention on Biological Diversity, the Global Soil Biodiversity Initiative, and the European Commission. It presents concisely the state of knowledge on soil biodiversity, the threats to it, and the solutions that soil biodiversity can provide to problems in different fields. It also represents a valuable contribution to raising awareness of the importance of soil biodiversity and highlighting its role in finding solutions to today's global threats. -
Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2022
Repurposing food and agricultural policies to make healthy diets more affordable
2022This year’s report should dispel any lingering doubts that the world is moving backwards in its efforts to end hunger, food insecurity and malnutrition in all its forms. We are now only eight years away from 2030, but the distance to reach many of the SDG 2 targets is growing wider each year. There are indeed efforts to make progress towards SDG 2, yet they are proving insufficient in the face of a more challenging and uncertain context. The intensification of the major drivers behind recent food insecurity and malnutrition trends (i.e. conflict, climate extremes and economic shocks) combined with the high cost of nutritious foods and growing inequalities will continue to challenge food security and nutrition. This will be the case until agrifood systems are transformed, become more resilient and are delivering lower cost nutritious foods and affordable healthy diets for all, sustainably and inclusively.