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Brochure, flyer, fact-sheetHigh-profileInitiative Main dans la main (IMM)
Des investissements ciblés pour le développement de systèmes agroalimentaires durables et à l’échelle
2024L’initiative Main dans la main (IMM) est une initiative phare de la FAO qui a pour but d’accélérer la transformation des systèmes agroalimentaires et le développement rural durable pour éradiquer la pauvreté (ODD1), éliminer la faim et la malnutrition (ODD2) et réduire les inégalités (ODD10) dans le monde. En tant qu’initiative détenue et conduite par un pays, elle apporte un soutien ciblé et innovant ainsi que les données nécessaires pour permettre aux gouvernements, aux partenaires de développement, aux institutions financières internationales et aux investisseurs de mieux cibler les politiques et investissements dans l’agroalimentaire, pour des systèmes agroalimentaires productifs, durables et résilients. Afin d’atteindre les objectifs de l’IMM, il est essentiel de sensibiliser et de faciliter la compréhension sur la façon dont cette initiative fonctionne entre les parties prenantes, en particulier au sein des pays membres de l’IMM. Cette brochure servira d’outil précieux pour encourager la sensibilisation, promouvoir l’engagement et favoriser la collaboration. En informant et en inspirant les parties prenantes, elle contribuera au désir de la FAO de collaborer étroitement avec le secteur privé pour promouvoir la transformation durable axée sur le marché afin d’éliminer la pauvreté et les inégalités ainsi que d’assurer une alimentation saine et nutritive pour toutes et tous. -
BookletFlagshipRésumé de La Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2023
Pour une transformation des systèmes agroalimentaires: connaître le coût véritable des aliments
2023Version abrégée de la publication phare de la FAO La Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2023, cette brochure contient les principaux messages de la publication et est destiné aux médias, aux responsables politiques et au grand public. -
Book (series)FlagshipLa Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2023
Pour une transformation des systèmes agroalimentaires: connaître le coût véritable des aliments
2023Les systèmes agroalimentaires offrent à la société des avantages considérables: ils produisent les aliments dont nous nous nourrissons et procurent des emplois et des moyens d’existence à plus d’un milliard de personnes. Or ils ont aussi des incidences négatives, liées aux activités et pratiques non durables actuelles, qui contribuent au changement climatique, à la dégradation des ressources naturelles et à l’inaccessibilité économique d’une alimentation saine. Il est difficile de remédier à ces incidences négatives car les individus, les entreprises, les gouvernements et les autres parties prenantes, lorsqu’ils prennent des décisions au quotidien, n’ont pas une vue complète de l’impact de leurs activités sur la durabilité économique, sociale et environnementale. Dans l’édition 2023 de La Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture nous examinons le coût véritable des aliments, avec en ligne de mire l’instauration de systèmes agroalimentaires durables. Le rapport introduit la notion de coûts et d’avantages environnementaux, sociaux et sanitaires cachés des systèmes agroalimentaires et propose une approche – la comptabilisation du coût complet (l’approche CCC) – pour évaluer les coûts cachés. L’approche CCC s’inscrit dans un processus d’évaluation en deux phases qui comporte, dans un premier temps, des évaluations au niveau national fondées sur la comptabilisation du coût complet, dont le but est de sensibiliser, et dans un deuxième temps, des évaluations ciblées approfondies, dont le but est de hiérarchiser les solutions et de guider les mesures de transformation. La présente édition contient une première tentative d’évaluation au niveau national, réalisée pour 154 pays, d’où il ressort que les coûts cachés des systèmes agroalimentaires s’élèveraient, au niveau mondial, à 10000 milliards d’USD au moins, en parité de pouvoir d’achat (PPA) de 2020. D’après les estimations, les pays à faible revenu sont ceux pour qui les coûts cachés des systèmes agroalimentaires représentent la charge la plus lourde par rapport au revenu national. Certes, ces estimations sont encore préliminaires, mais l’analyse montre bien qu’il est urgent de prendre en considération les coûts cachés dans les processus décisionnels, afin de transformer les systèmes agroalimentaires. Pour appliquer plus largement l’approche CCC il faudra innover dans la recherche et les données, et investir dans la collecte de données et le renforcement des capacités, en particulier dans les pays à faible revenu et les pays à revenu intermédiaire, afin que cette approche devienne un outil viable qui puisse être utilisé de manière transparente et cohérente pour la prise de décision et l’élaboration des politiques.
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Book (series)FlagshipThe State of Food and Agriculture 2019
Moving forward on food loss and waste reduction
2019The need to reduce food loss and waste is firmly embedded in the 2030 Agenda for Sustainable Development. Food loss and waste reduction is considered important for improving food security and nutrition, promoting environmental sustainability and lowering production costs. However, efforts to reduce food loss and waste will only be effective if informed by a solid understanding of the problem. This report provides new estimates of the percentage of the world’s food lost from production up to the retail level. The report also finds a vast diversity in existing estimates of losses, even for the same commodities and for the same stages in the supply chain. Clearly identifying and understanding critical loss points in specific supply chains – where considerable potential exists for reducing food losses – is crucial to deciding on appropriate measures. The report provides some guiding principles for interventions based on the objectives being pursued through food loss and waste reductions, be they in improved economic efficiency, food security and nutrition, or environmental sustainability. -
Book (series)YearbookWorld Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2024 2024
Also available in:
No results found.The Statistical Yearbook 2024 offers a synthesis of the major factors at play in the global food and agricultural landscape. Statistics are presented in four thematic chapters, covering the economic importance of agricultural activities, inputs, outputs and factors of production, their implications for food security and nutrition and their impacts on the environment. The Yearbook is meant to constitute a primary tool for policymakers, researchers and analysts, as well as the general public interested in the past, present and future path of food and agriculture.