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DocumentOther documentA Journey through all regions of the planet and recipes from some of the most prestigious chefs in the world
Brochure
2016This booklet provides an abridged version of the book, Pulses:Nutritious Seeds for a Sustainable Future. In this booklet, there are key pulse facts of the region, a photograph of the chef shopping for pulses at markets and an illustrated recipe by each chef. Ten chefs in total are featured from Brazil, China, India, Mexico, Morocco, Pakistan, Spain, Tanzania, Turkey and USA. It also features nine main benefits of pulses and information on ho w to purchase or download the full book. -
DocumentOther documentUn viaje por todas las regiones del planeta y recetas de algunos de los chefs más prestigiosos del mundo
Folleto
2016Este folleto proporciona una versión abreviada del libro, Legumbres: Semillas nutritivas para un futuro sostenible . Contiene los elementos clave de las legumbres, las fotografías de una leguminosa de compra chef en un mercado y una receta ilustrada por cada chef. Diez líderes en total están representados: Brasil, China, India, México, Marruecos, Pakistán, España, Tanzania, Turquía y Estados Unidos. También cuenta con nuevos beneficios le gumbres y explica cómo obtener y descargar el libro completo. -
Book (stand-alone)General interest bookVingt ans de Systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial
Exemples de réussites de conservation dynamique au service du développement rural durable
2023Les Systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial sont des agroécosystèmes habités par des communautés qui vivent dans une relation complexe avec leur territoire. Ces sites en évolution sont des systèmes résilients caractérisés par une agrobiodiversité remarquable, des connaissances traditionnelles, des cultures et des paysages inestimables, gérés de manière durable par les agriculteurs, les éleveurs, les pêcheurs et les populations forestières de façon à contribuer à leurs moyens de subsistance et à leur sécurité alimentaire. La publication suivante est une collection d'histoires de réussite de différents Systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial (SIPAM) et vise à présenter les réalisations accomplies au cours des 20 dernières années depuis la création du programme SIPAM de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture. La publication rassemble des exemples de réussite en République-Unie de Tanzanie, en Chine, au Japon, en Italie, en Espagne, au Pérou et en Algérie pour donner un aperçu de ce qui a changé depuis la désignation de ces systèmes comme SIPAM.Last update 03/08/2023 -
DocumentOther documentA Journey through all regions of the planet and recipes from some of the most prestigious chefs in the world
Brochure
2016This booklet provides an abridged version of the book, Pulses:Nutritious Seeds for a Sustainable Future. In this booklet, there are key pulse facts of the region, a photograph of the chef shopping for pulses at markets and an illustrated recipe by each chef. Ten chefs in total are featured from Brazil, China, India, Mexico, Morocco, Pakistan, Spain, Tanzania, Turkey and USA. It also features nine main benefits of pulses and information on ho w to purchase or download the full book. -
DocumentOther documentUn viaje por todas las regiones del planeta y recetas de algunos de los chefs más prestigiosos del mundo
Folleto
2016Este folleto proporciona una versión abreviada del libro, Legumbres: Semillas nutritivas para un futuro sostenible . Contiene los elementos clave de las legumbres, las fotografías de una leguminosa de compra chef en un mercado y una receta ilustrada por cada chef. Diez líderes en total están representados: Brasil, China, India, México, Marruecos, Pakistán, España, Tanzania, Turquía y Estados Unidos. También cuenta con nuevos beneficios le gumbres y explica cómo obtener y descargar el libro completo. -
Book (stand-alone)General interest bookVingt ans de Systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial
Exemples de réussites de conservation dynamique au service du développement rural durable
2023Les Systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial sont des agroécosystèmes habités par des communautés qui vivent dans une relation complexe avec leur territoire. Ces sites en évolution sont des systèmes résilients caractérisés par une agrobiodiversité remarquable, des connaissances traditionnelles, des cultures et des paysages inestimables, gérés de manière durable par les agriculteurs, les éleveurs, les pêcheurs et les populations forestières de façon à contribuer à leurs moyens de subsistance et à leur sécurité alimentaire. La publication suivante est une collection d'histoires de réussite de différents Systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial (SIPAM) et vise à présenter les réalisations accomplies au cours des 20 dernières années depuis la création du programme SIPAM de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture. La publication rassemble des exemples de réussite en République-Unie de Tanzanie, en Chine, au Japon, en Italie, en Espagne, au Pérou et en Algérie pour donner un aperçu de ce qui a changé depuis la désignation de ces systèmes comme SIPAM.Last update 03/08/2023 -
DocumentOther documentA Journey through all regions of the planet and recipes from some of the most prestigious chefs in the world
Brochure
2016This booklet provides an abridged version of the book, Pulses:Nutritious Seeds for a Sustainable Future. In this booklet, there are key pulse facts of the region, a photograph of the chef shopping for pulses at markets and an illustrated recipe by each chef. Ten chefs in total are featured from Brazil, China, India, Mexico, Morocco, Pakistan, Spain, Tanzania, Turkey and USA. It also features nine main benefits of pulses and information on ho w to purchase or download the full book. -
DocumentOther documentUn viaje por todas las regiones del planeta y recetas de algunos de los chefs más prestigiosos del mundo
Folleto
2016Este folleto proporciona una versión abreviada del libro, Legumbres: Semillas nutritivas para un futuro sostenible . Contiene los elementos clave de las legumbres, las fotografías de una leguminosa de compra chef en un mercado y una receta ilustrada por cada chef. Diez líderes en total están representados: Brasil, China, India, México, Marruecos, Pakistán, España, Tanzania, Turquía y Estados Unidos. También cuenta con nuevos beneficios le gumbres y explica cómo obtener y descargar el libro completo. -
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2023Les Systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial sont des agroécosystèmes habités par des communautés qui vivent dans une relation complexe avec leur territoire. Ces sites en évolution sont des systèmes résilients caractérisés par une agrobiodiversité remarquable, des connaissances traditionnelles, des cultures et des paysages inestimables, gérés de manière durable par les agriculteurs, les éleveurs, les pêcheurs et les populations forestières de façon à contribuer à leurs moyens de subsistance et à leur sécurité alimentaire. La publication suivante est une collection d'histoires de réussite de différents Systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial (SIPAM) et vise à présenter les réalisations accomplies au cours des 20 dernières années depuis la création du programme SIPAM de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture. La publication rassemble des exemples de réussite en République-Unie de Tanzanie, en Chine, au Japon, en Italie, en Espagne, au Pérou et en Algérie pour donner un aperçu de ce qui a changé depuis la désignation de ces systèmes comme SIPAM.Last update 03/08/2023
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BookletCorporate general interestProfil des systèmes alimentaires – Burundi
Activer la transformation durable et inclusive de nos systèmes alimentaires
2022Also available in:
No results found.Ce document, intitulé Profil des systèmes alimentaires, présente en une dizaine de pages un condensé des problématiques principales des systèmes alimentaires du Burundi, et des solutions possibles pour les rendre plus durables et inclusifs. Résultat d'une analyse systémique et d'une consultation de tous les acteurs des systèmes, il entre dans le cadre d'une évaluation appuyée par l'Union européenne, la FAO et le Cirad dans 50 pays. -
Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2021
Transforming food systems for food security, improved nutrition and affordable healthy diets for all
2021In recent years, several major drivers have put the world off track to ending world hunger and malnutrition in all its forms by 2030. The challenges have grown with the COVID-19 pandemic and related containment measures. This report presents the first global assessment of food insecurity and malnutrition for 2020 and offers some indication of what hunger might look like by 2030 in a scenario further complicated by the enduring effects of the COVID-19 pandemic. It also includes new estimates of the cost and affordability of healthy diets, which provide an important link between the food security and nutrition indicators and the analysis of their trends. Altogether, the report highlights the need for a deeper reflection on how to better address the global food security and nutrition situation.To understand how hunger and malnutrition have reached these critical levels, this report draws on the analyses of the past four editions, which have produced a vast, evidence-based body of knowledge of the major drivers behind the recent changes in food security and nutrition. These drivers, which are increasing in frequency and intensity, include conflicts, climate variability and extremes, and economic slowdowns and downturns – all exacerbated by the underlying causes of poverty and very high and persistent levels of inequality. In addition, millions of people around the world suffer from food insecurity and different forms of malnutrition because they cannot afford the cost of healthy diets. From a synthesized understanding of this knowledge, updates and additional analyses are generated to create a holistic view of the combined effects of these drivers, both on each other and on food systems, and how they negatively affect food security and nutrition around the world.In turn, the evidence informs an in-depth look at how to move from silo solutions to integrated food systems solutions. In this regard, the report proposes transformative pathways that specifically address the challenges posed by the major drivers, also highlighting the types of policy and investment portfolios required to transform food systems for food security, improved nutrition, and affordable healthy diets for all. The report observes that, while the pandemic has caused major setbacks, there is much to be learned from the vulnerabilities and inequalities it has laid bare. If taken to heart, these new insights and wisdom can help get the world back on track towards the goal of ending hunger, food insecurity, and malnutrition in all its forms. -
Book (stand-alone)Working paperWalking the Nexus Talk: Assessing the Water-Energy-Food Nexus in the Context of the Sustainable Energy for All Initiative 2014
Also available in:
No results found.Due to global transformational trends, such as population growth, economic development and climate change, energy, water, land and human resources are increasingly under pressure to support societal development and to maintain necessary services. Decisionmakers need improved tools in order to be better informed about trade-offs and synergies between different development and management choices, and to help them identify options on how to sustainably manage resources.This report proposes a way to carry out a water-energy-food nexus assessment approach in order to: a) understand the interactions between water, energy and food systems in a given context, and b) evaluate the performance of a technicalor policy intervention in this given context.The ultimate goal of the nexus assessment is to inform nexusrelated responses in terms of strategies, policy measures, planning and institutional set-up or interventions.