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DocumentA Journey through all regions of the planet and recipes from some of the most prestigious chefs in the world
Brochure
2016This booklet provides an abridged version of the book, Pulses:Nutritious Seeds for a Sustainable Future. In this booklet, there are key pulse facts of the region, a photograph of the chef shopping for pulses at markets and an illustrated recipe by each chef. Ten chefs in total are featured from Brazil, China, India, Mexico, Morocco, Pakistan, Spain, Tanzania, Turkey and USA. It also features nine main benefits of pulses and information on ho w to purchase or download the full book. -
DocumentUn voyage à travers toutes les régions de la planète et recettes de certains des chefs les plus prestigieux du monde
Brochure
2016Cette brochure offre une version abrégée du livre, Légumineuses: Des graines nutritives pour un avenir durable. Elle renferme des éléments clés sur les légumineuses, des photographies d’un chef achetant des légumineuses sur un marché, ainsi qu’une recette illustrée par chaque chef. Dix chefs au total sont représentés: Brésil, Chine, Inde, Mexique, Maroc, Pakistan, Espagne, Tanzanie, Turquie et États-Unis. Elle présente en outre neuf bénéfice s des légumineuses et indique comment se procurer et télécharger le livre complet. -
Brochure, flyer, fact-sheetReceta: Patatas, garbanzos y cacahuetes 2016
Also available in:
Esta es una de las muchas recetas que la FAO ha recibido en ocasión del Año Internacional de las Legumbres (AIL). El objetivo de estas recetas de todo el mundo a base de legumbres es destacar la versatilidad de estos cultivos e inspirar a los cocineros domésticos a incorporar más legumbres en su dieta. La colección de todas las recetas se puede ver aquí: http://www.fao.org/pulses-2016/recipes/es -
DocumentA Journey through all regions of the planet and recipes from some of the most prestigious chefs in the world
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2016This booklet provides an abridged version of the book, Pulses:Nutritious Seeds for a Sustainable Future. In this booklet, there are key pulse facts of the region, a photograph of the chef shopping for pulses at markets and an illustrated recipe by each chef. Ten chefs in total are featured from Brazil, China, India, Mexico, Morocco, Pakistan, Spain, Tanzania, Turkey and USA. It also features nine main benefits of pulses and information on ho w to purchase or download the full book. -
DocumentUn voyage à travers toutes les régions de la planète et recettes de certains des chefs les plus prestigieux du monde
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2016Cette brochure offre une version abrégée du livre, Légumineuses: Des graines nutritives pour un avenir durable. Elle renferme des éléments clés sur les légumineuses, des photographies d’un chef achetant des légumineuses sur un marché, ainsi qu’une recette illustrée par chaque chef. Dix chefs au total sont représentés: Brésil, Chine, Inde, Mexique, Maroc, Pakistan, Espagne, Tanzanie, Turquie et États-Unis. Elle présente en outre neuf bénéfice s des légumineuses et indique comment se procurer et télécharger le livre complet. -
Brochure, flyer, fact-sheetReceta: Patatas, garbanzos y cacahuetes 2016
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Esta es una de las muchas recetas que la FAO ha recibido en ocasión del Año Internacional de las Legumbres (AIL). El objetivo de estas recetas de todo el mundo a base de legumbres es destacar la versatilidad de estos cultivos e inspirar a los cocineros domésticos a incorporar más legumbres en su dieta. La colección de todas las recetas se puede ver aquí: http://www.fao.org/pulses-2016/recipes/es -
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2016This booklet provides an abridged version of the book, Pulses:Nutritious Seeds for a Sustainable Future. In this booklet, there are key pulse facts of the region, a photograph of the chef shopping for pulses at markets and an illustrated recipe by each chef. Ten chefs in total are featured from Brazil, China, India, Mexico, Morocco, Pakistan, Spain, Tanzania, Turkey and USA. It also features nine main benefits of pulses and information on ho w to purchase or download the full book. -
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2016Cette brochure offre une version abrégée du livre, Légumineuses: Des graines nutritives pour un avenir durable. Elle renferme des éléments clés sur les légumineuses, des photographies d’un chef achetant des légumineuses sur un marché, ainsi qu’une recette illustrée par chaque chef. Dix chefs au total sont représentés: Brésil, Chine, Inde, Mexique, Maroc, Pakistan, Espagne, Tanzanie, Turquie et États-Unis. Elle présente en outre neuf bénéfice s des légumineuses et indique comment se procurer et télécharger le livre complet. -
Brochure, flyer, fact-sheetReceta: Patatas, garbanzos y cacahuetes 2016
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