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Book (stand-alone)Technical bookMarco estratégico de colaboración sobre la resistencia a los antimicrobianos
Juntos por una sola salud
2022La prevención y la preparación ante las pandemias están en la mente de todos a medida que el mundo continúa abordando la pandemia de COVID-19. Sin embargo durante este tiempo, las amenazas planteadas para la salud humana, animal y vegetal, la producción de alimentos y el medio ambiente por la pandemia silenciosa de la resistencia a los antimicrobianos no han cesado y están en constante crecimiento. Ahora más que nunca, sabemos que abordar los desafíos interrelacionados y polifacéticos que plantea la resistencia a los antimicrobianos requiere que trabajemos juntos, entre sectores, gobiernos, disciplinas académicas, sociedad civil, sector privado y el sistema multilateral, para promover el enfoque de Una Sola Salud. Este marco estratégico sobre la resistencia a los antimicrobianos representa un hito importante en la historia tras décadas de colaboración entre las organizaciones tripartitas, una colaboración que ahora es aún más fuerte como resultado de nuestro estrecho compromiso con el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. El marco establece por primera vez lo que nuestras organizaciones, como líderes en el sistema multilateral de la salud humana, animal, vegetal y ambiental, harán conjuntamente para apoyar los esfuerzos de los países dirigidos a ampliar las respuestas nacionales a la resistencia a los antimicrobianos. Se alienta encarecidamente a los países y socios a replicar y ampliar el enfoque Una Sola Salud utilizado en el marco estratégico, en función de sus propios contextos y necesidades. -
Book (stand-alone)Technical bookElementos técnicos y jurídicos para el desarrollo de una política pública referida a la resistencia a los antimicrobianos en la producción animal 2021
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No results found.La gestión de la resistencia a los antimicrobianos (RAM) requiere de una estrategia intersectorial y multidisciplinaria. En la región de América Latina y el Caribe, FAO ha asumido un rol protagónico desde el enfoque “Una Salud” con la implementación de proyectos que incluyen un análisis multisectorial de los riesgos de la RAM desde la producción animal, además de un análisis jurídico de la legislación asociada a la RAM. Este documento surge a partir del trabajo en RAM de FAO RLC en la región y pretende ofrecer elementos técnicos y jurídicos para la implementación de una Política Pública Nacional en materia de RAM con especial énfasis en producción animal, entregando herramientas viables y efectivas para el combate de la RAM desde la producción animal, junto con aportar argumentos para fundamentar la importancia de abordar la RAM en la Agenda Estratégica del país. En un primer segmento, el documento aborda las Políticas Públicas en general y el marco de referencia y elementos para el diseño de una Política Pública de RAM. Un segundo segmento, indica 11 temáticas que esa Política debiera abordar y entrega elementos para su implementación. El último segmento incluye consideraciones generales que buscan destacar las ideas centrales de este trabajo. -
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MeetingMeeting documentActividades entre reuniones de la Secretaría de la COPACO: coordinación de las actividades de los grupos asesores, del Grupo de trabajo entre reuniones/proceso de reorientación estratégica, del Comité Ejecutivo y de otras acciones importantes para contribuir a alcanzar las metas y objetivos de la Comisión
WECAFC/XX/2025/19
2025Also available in:
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BookletCorporate general interestEmissions due to agriculture
Global, regional and country trends 2000–2018
2021Also available in:
No results found.The FAOSTAT emissions database is composed of several data domains covering the categories of the IPCC Agriculture, Forestry and Other Land Use (AFOLU) sector of the national GHG inventory. Energy use in agriculture is additionally included as relevant to emissions from agriculture as an economic production sector under the ISIC A statistical classification, though recognizing that, in terms of IPCC, they are instead part of the Energy sector of the national GHG inventory. FAO emissions estimates are available over the period 1961–2018 for agriculture production processes from crop and livestock activities. Land use emissions and removals are generally available only for the period 1990–2019. This analytical brief focuses on overall trends over the period 2000–2018. -
Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2021
Transforming food systems for food security, improved nutrition and affordable healthy diets for all
2021In recent years, several major drivers have put the world off track to ending world hunger and malnutrition in all its forms by 2030. The challenges have grown with the COVID-19 pandemic and related containment measures. This report presents the first global assessment of food insecurity and malnutrition for 2020 and offers some indication of what hunger might look like by 2030 in a scenario further complicated by the enduring effects of the COVID-19 pandemic. It also includes new estimates of the cost and affordability of healthy diets, which provide an important link between the food security and nutrition indicators and the analysis of their trends. Altogether, the report highlights the need for a deeper reflection on how to better address the global food security and nutrition situation.To understand how hunger and malnutrition have reached these critical levels, this report draws on the analyses of the past four editions, which have produced a vast, evidence-based body of knowledge of the major drivers behind the recent changes in food security and nutrition. These drivers, which are increasing in frequency and intensity, include conflicts, climate variability and extremes, and economic slowdowns and downturns – all exacerbated by the underlying causes of poverty and very high and persistent levels of inequality. In addition, millions of people around the world suffer from food insecurity and different forms of malnutrition because they cannot afford the cost of healthy diets. From a synthesized understanding of this knowledge, updates and additional analyses are generated to create a holistic view of the combined effects of these drivers, both on each other and on food systems, and how they negatively affect food security and nutrition around the world.In turn, the evidence informs an in-depth look at how to move from silo solutions to integrated food systems solutions. In this regard, the report proposes transformative pathways that specifically address the challenges posed by the major drivers, also highlighting the types of policy and investment portfolios required to transform food systems for food security, improved nutrition, and affordable healthy diets for all. The report observes that, while the pandemic has caused major setbacks, there is much to be learned from the vulnerabilities and inequalities it has laid bare. If taken to heart, these new insights and wisdom can help get the world back on track towards the goal of ending hunger, food insecurity, and malnutrition in all its forms.