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Brochure, flyer, fact-sheetHacia un sector bananero libre de contaminación por plásticos
Gestión sostenible de los plásticos en la industria bananera
2024Also available in:
Según el informe de la FAO de 2021, "Evaluación de los plásticos agrícolas y su sostenibilidad: Un llamado a la acción", el uso de plásticos en la agricultura ha experimentado un aumento dramático desde la década de 1950, y se espera que siga creciendo en el futuro cercano. Los bananos, siendo la fruta más consumida y comercializada a nivel mundial, dependen en gran medida del uso de plásticos en prácticamente todas las etapas de la cadena de valor. Los plásticos se emplean para diversos fines, entre ellos, garantizar la calidad de la fruta, proteger los bananos de daños físicos, extender su vida útil y cumplir funciones logísticas y de marketing.Esta ficha informativa examina los principales tipos de productos plásticos utilizados en la industria bananera a lo largo de las diferentes etapas de la cadena de suministro, desde las operaciones en las fincas hasta las estanterías de los supermercados. También aborda los desafíos clave relacionados con la gestión de estos plásticos, como su eliminación, el impacto ambiental y los riesgos de contaminación.Además, la ficha informativa destaca los esfuerzos de la industria para implementar prácticas sostenibles. En línea con el enfoque de las 7R (Rechazar, Rediseñar, Reducir, Reutilizar, Reciclar, Recuperar y Remediar), los actores del sector están explorando estrategias innovadoras para reducir el impacto ambiental de la producción de banano. Estos esfuerzos incluyen la promoción de la bioeconomía, la reducción de desechos plásticos y el desarrollo de alternativas al plástico, lo que en conjunto respalda la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental dentro del sector. -
Brochure, flyer, fact-sheetHuella de carbono de la cadena de suministro del banano 2017El término "huella de carbono" se utiliza para describir la cantidad de gases de efecto invernadero generados por un producto o actividad. Se expresa en equivalente de dióxido de carbono (cantidad de dióxido de carbono que tendría el mismo impacto sobre el cambio climático) y ha sido ampliamente utilizado en la última década para evaluación ambiental. El cálculo de la huella de carbono de un producto es la suma de todos los materiales, energía y residuos en todas sus actividades de ciclo de vida , multiplicado por factores de emisión y potenciales de calentamiento atmosférico (PCAs). La huella de carbono de la industria bananera se extiende por toda la cadena de valor, que se puede dividir en tres grandes pasos: producción y empaque, transporte terrestre y marítimo, y maduración (para los bananos exportados). Sin embargo, sólo el 15%–20% de la producción mundial de banano se comercializa a nivel mundial (los mayores países productores de banano, como la India o Brasil, exportan muy poco y mantienen la mayoría para el consumo interno).
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Book (stand-alone)Código de conducta voluntario provisional sobre el uso y la gestión sostenibles de los plásticos en la agricultura 2025En respuesta a las recomendaciones del 28.º período de sesiones del Comité de Agricultura (COAG 28), posteriormente respaldadas por el 171.º período de sesiones del Consejo de la FAO y el 43.º período de sesiones de la Conferencia de la FAO, la Organización ha llevado a cabo consultas inclusivas y representativas a nivel geográfico con sus Miembros y una amplia gama de partes interesadas para la elaboración del Código de conducta voluntario sobre el uso y la gestión sostenibles de los plásticos en la agricultura. En el Código se establecen los principios rectores, las acciones y las medidas que los gobiernos, los fabricantes de plásticos utilizados en la agricultura y otros actores de los sistemas agroalimentarios pueden adoptar para promover prácticas de gestión sostenible de los plásticos en la agricultura.
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